Nama: Doni Ramadhan

NPM: 1814241011
Kelas: NTP
M. K: Perencanaan dan Evaluasi Usaha Peternakan

Tugas Analisis Usaha Ayam Petelur

Nama Perusahaan: Jet Farm

Komoditi: Ayam Petelur

Populasi: 3000 ekor

Asumsi:

 Lama pemeliharaan dari umur 17 minggu hingga 85 minggu atau sekitar

483 hari (17 bulan)
 Pembelian pullet umur 12 minggu
 Kandang baterai terbuat dari bambu
 Tiap kandang baterai terdiri dari 4 ekor ayam
 Tiap kandang baterai terdiri dari 2 nipple
 Tiap kandang baterai membutuhkan talang pakan dan pipa air minum
(nipple) dengan panjang 50 cm
 1 unit pipa panjang 4 m, dan dapat dibelah menjadi 2 bagian yang simetris
 Kandang ayam 54m x 9m diberi penerangan 15 lux dengan lampu pijar 15
watt dan luminous flux-nya 1030 lm. Sehingga lampu yang dibutuhkan
adalah N= (54x9x15)/(1030x0,65x0,9)= 12 lampu
 Angka mortalitas pada fase grower (12-16 minggu) adalah 2%
 Angka mortalitas pada fase layer (17-85 minggu) adalah 7%
 Ransum layer menggunakan self mixing dengan formulasi jagung:
konsentrat: bekatul dengan perbandingan 50:35:15
 Dalam membuat kandang kapasitas 1.000 ekor dibutuhkan kayu sebanyak
6 kubik dan seng 160 lembar
 Luas atap gudang pakan 4m x 6m, overstek 0,8 m
= (4+1,6)x(6+1,6)/cos 30
= (5,6 x 7,6)/0,86
= 49,5 m2
 Luas atap mess karyawan 3m x 3m, overstek 0,8 m
= (3+1,6)x(3+1,6)/cos 30
=(4,6 x 4,6)/0,86
= 24,6 m2
 Luas atap gudang telur 4m x 5m, overstek 0,8m
=(4+1,6)x(5+1,6)/cos 30
=(5,6x6,6)/0,86
= 43 m2
 Luas atap gudang peralatan 3m x 3m, overstek 0,8 m
= (3+1,6)x(3+1,6)/cos 30
=(4,6 x 4,6)/0,86
= 24,6 m2
 Kebutuhan rangka kayu per m2
1. kayu kaso 5/7= 0,011 m3
2. kayu reng 3/4 = 0,007 m3
3. paku = 0,045 kg
4. jumlah genteng = 25 buah
 Jumlah batu bata per m2 adalah 70 buah dengan ukuran 22cm x 11cm x
5cm
 Jumlah semen per m2 adalah 9,68 kg
 Jumlah pasir per m2 adalah 0,045 m3
 Jumlah keramik per m2 adalah 25 buah ukuran 20 x 20 cm
 Tinggi bangunan 4 m
 Luas dinding gudang telur
=2x ((4x4)+(5x4))
=2 x (36)
=72 m2
 Luas dinding gudang pakan
=2x ((4x4)+(6x4))
=2 x (40)
=80 m2
 Luas dinding mess karyawan
=2x ((3x4)+(3x4))
=2 x (24)
=48 m2
 Luas dinding gudang peralatan
=2x ((3x4)+(3x4))
=2 x (24)
=48 m2
 Tabel 1. Biaya Investasi
Masa Penyusutan
No. Uraian Volume Harga Satuan Pakai Biaya Investasi
(bulan)
1 Tempat Ransum
a. Feeder Layer Semi 2 unit Rp. 1.800.000 60 Rp. 3.600.000 Rp. 60.000
Otomatis @6 Corong
b. Pipa 5 inci @4 m 94 unit Rp. 182.000 60 Rp. 17.108.000 Rp. 285.200
2 Tempat Minum
a. Niple Drinker fase 3.000 unit Rp. 5.000 60 Rp. 15.000.000 Rp. 250.000
Layer
b. Pipa 1 inci @4 m 190 unit Rp. 35.000 60 Rp.6.650.000 Rp. 110.900
c. Regulator Air 6 unit Rp. 350.000 60 Rp. 2.100.000 Rp. 35.000
d. Filter Air 1 unit Rp. 450.000 60 Rp. 450.000 Rp. 7.500
3 Bangunan
a. Kandang Layer 54 m x
9m
1. Kayu 18 Kubik Rp. 2.300.000 60 Rp. 41.400.000 Rp. 690.000
2. Seng 480 lembar Rp. 60.000 60 Rp. 28.800.000 Rp. 480.000
3. kandang baterai @1 set 375 set Rp. 150.000 60 Rp. 56.250.000 Rp. 937.500
isi 8ekor
b. Gudang Pakan 60 Rp. 15.636.000 Rp. 260.600
3
Kayu kaso 0,55 m Rp. 2.400.000 Rp. 1.320.000
Kayu reng 0,35 m3 Rp. 2.100.000 Rp. 730.000
Paku 2,23 kg Rp. 20.000 Rp. 44.600
Keramik 24 dus Rp. 45.000 Rp. 1.080.000
Genteng 1.238 unit Rp. 1.800 Rp. 2.228.400
Batu bata 5.600 unit Rp. 600 Rp. 3.360.000
Pasir 3,6 m3 Rp. 290.000 Rp. 1.044.000
Semen 16 sak Rp. 58.000 Rp. 928.000
Upah Tukang dan lainnya Rp. 5.000.000 Rp.5.000.000
c. Gudang Peralatan 60 Rp. 10.908.000 Rp. 181.800
3
Kayu kaso 0,3 m Rp. 2.400.000 Rp. 720.000
Kayu reng 0,2 m3 Rp. 2.100.000 Rp. 420.000
Paku 1,1 kg Rp. 20.000 Rp. 22.000
Keramik 9 dus Rp. 45.000 Rp. 405.000
Genteng 615 unit Rp. 1.800 Rp. 1.107.000
Batu bata 3.360 unit Rp. 600 Rp. 2.016.000
Pasir 2,2 m3 Rp. 290.000 Rp. 638.000
Semen 10 sak Rp. 58.000 Rp. 580.000
Upah Tukang dan lainnya Rp. 5.000.000 Rp.5.000.000
d. Mess Karyawan 60 Rp. 10.908.000 Rp. 181.800
Kayu kaso 0,3 m3 Rp. 2.400.000 Rp. 720.000
Kayu reng 0,2 m3 Rp. 2.100.000 Rp. 420.000
Paku 1,1 kg Rp. 20.000 Rp. 22.000
Keramik 9 dus Rp. 45.000 Rp. 405.000
Genteng 615 unit Rp. 1.800 Rp. 1.107.000
 Batu bata 3.360 unit Rp. 600 Rp. 2.016.000
Pasir 2,2 m3 Rp. 290.000 Rp. 638.000
Semen 10 sak Rp. 58.000 Rp. 580.000
Upah Tukang dan lainnya Rp. 5.000.000 Rp.5.000.000
e. Gudang Telur 60 Rp. 14.498.000 Rp.241.700
3
Kayu kaso 0,5 m Rp. 2.400.000 Rp. 1.200.000
Kayu reng 0,3 m3 Rp. 2.100.000 Rp. 630.000
Paku 2 kg Rp. 20.000 Rp. 40.000
Keramik 20 dus Rp. 45.000 Rp. 900.000
Genteng 1.075 unit Rp. 1.800 Rp. 1.935.000
Batu bata 5.040 unit Rp. 600 Rp. 3.024.000
Pasir 3,3 m3 Rp. 290.000 Rp. 957.000
Semen 14 sak Rp. 58.000 Rp. 812.000
Upah Tukang dan lainnya Rp. 5.000.000 Rp.5.000.000
4 Generator Set 1 unit Rp. 8.000.000 120 Rp. 8.000.000 Rp. 66.700
5 Ember 3 unit Rp. 15.000 36 Rp. 45.000 Rp. 1.300
6 Lampu @ 15 watt 12 unit Rp. 40.000 24 Rp. 480.000 Rp. 20.000
7 Timbangan Digital 1 unit Rp. 135.000 36 Rp. 135.000 Rp. 3.800
8 Timbangan Duduk 1 unit Rp. 135.000 36 Rp. 135.000 Rp. 3.800
9 Terpal 2x6 5 unit Rp. 70.000 12 Rp. 350.000 Rp. 29.200
10 Tandon Air 1 unit Rp. 400.000 60 Rp. 400.000 Rp. 6.700
11 Sekop 2 unit Rp. 30.000 60 Rp. 60.000 Rp.1.000
12 Pompa Air 1 unit Rp. 1.200.000 60 Rp. 1.200.000 Rp. 2.000
13 Egg Tray Plastik 200 unit Rp. 8.500 36 Rp. 1.700.000 Rp. 47.300
14 Mesin Mixer 50 kg 1 unit Rp. 5.500.000 120 Rp. 5.500.000 Rp. 45.900
Mesin Giling 200 kg/jam 1 unit Rp. 3.500.000 120 Rp. 3.500.000 Rp. 29.200
15 Instalasi Listrik 1.300 VA 1 unit Rp. 1.238.000 Rp. 1.238.000
16 Pembuatan Sumur Bor Rp. 3.500.000 Rp. 3.500.000
Total Rp. Rp. 3.978.000
249.650.000

Tabel 2. Biaya Operasional

No Uraian Volume Harga Satuan Jumlah Harga
.
1 Bibit Ayam Petelur (Pullet) 3.000 ekor Rp. 63.000 Rp. 189.000.000
2 Pakan
a. Pakan Grower New Hope (12-16 minggu) @3,99 235 sak Rp. 325.000 Rp. 76.375.000
kg/ekor
b. Konsentrat Egg-Pro (17-85 minggu) 1.057 sak Rp. 282.500 Rp. 298.602.500
@112g/ekor/hari = @3.019 sak/periode (35%)
c. Jagung (50%) 75.475 kg Rp. 4.300 Rp. 324.542.500
d. Bekatul (15%) 22.642,5 kg Rp. 2.000 Rp. 45. 285.000
3 Pembelian OVK @Rp. 2.000/ekor 3.000 unit Rp. 4.000 Rp. 6.000.000
4 Tenaga Kerja @1 orang 17 bulan Rp. 1.500.000 Rp. 34.000.000
5 Biaya Listrik dan Air 17 bulan Rp. 200.000 Rp. 3.400.000
6 Egg Tray Karton @1 ball isi 70 pcs 50 ball Rp. 41.500 Rp. 2.075.000
7 Penyusutan Kandang atau Bangunan Rp. 2.973.400
8 Penyusutan Peralatan Rp. 1.004.600
Rp. 982.280.500

Tabel 3. Analisis Keuangan

No. Uraian Volume Harga Satuan Jumlah Harga
1 Pemasukan
a. Telur @22 kg/ekor/periode 52.800 kg Rp. 20.000 Rp. 1.056.000.000
b. Ayam Afkir 2.400 ekor Rp. 30.000 Rp. 72.000.000
c. Limbah/pupuk kandang @33 gram/ekor/hari 765 karung Rp. 5.000 Rp. 3.825.000
@50 kg
Pemasukan
2 Laba Rp. 73.719.500
(pendapatan-biaya operasional
3 BEP Harga Rp. 18.604
(total biaya/total produksi)
4 BEP Unit 49.115 unit
(total biaya/harga penjualan)
5 ROI 29,5%
(laba usaha/investasi)x100%