Name! Potiatunria ) 9)
Keuser We. 8
ry
as’
WrgesTs
1. Penyelatan. .. Biouinberic.» Protein
Bronitesin.. protein. cmerupanan:pehmer yang sherpungei Gebagai yenyusun icprerepiarme
dans seeukiur, tuhuh Nawnnya:. Pratiin Aapat: berwye _entim atau _hermen. i antares tain
StWagei__penyugun .pijmmen pada
tumbuhan.: Venywrun hemegievin Aster: sdarabe
fmanusia Aen ewan. Stein
yenyusunan cerum Aatam plasma.
Brewmiedin pret yang terjadi- -Aatam
fel: _merupakan. réntats. kemin yang
dani mehbalkan:
teks”
beberapass seman « prnbing voiterutama:. DHA Aan RNA. Matekul.:
DORR merupavan orantats: palinuiierti da. yang -mempuriyad i Veberapacyenis. . Wasapurin
codan. prramdin (sidan berbenituk:
CDan Tain
Terkondensai_: Tanin terkendentaci abou preantocianidin adalah petimer
Anti tlavensid yang Athubungvan metatvi (¢ dan to.
Yredntogiantain dapat ferkendensast membentul Asan
Aienda, mamun tidak dapat dshedeetitic, Tawin
tievondensatt Viatanya bertutun dari peuumer ginvonetd
Yang merupauan senyawa genetic,
Sain tatu tantshnyn adalah ferghum pretyanidin tenyawa sei _merupauan
Wier yang feriutun dari eprteateehin dan Catechin . Senyawa ini yun
drkendencat maka akan menphauivan flevinsid yenit glavan dengan _banivan
nuktegn —berupe flere qtuninet.
be. Tain Terhidreiaig 2 Tarn thi bintanya bertkatan Acngan Karbehdrat dengan
Mmembemuk jembetan olsen, maka dari We tamin ini dapat
dita
kl
Aungan_menggunavan stam tulpat atew ogam.
Salah can contol _yenit_tanin imi_adalah gailetanin yang meruyavan
Senyawa gabungan dari__karorhidrat dengan tam qalat. Setain membenh
Qaletanin, dua Atarm qulat akan wmembentule tant kerhedretuis yang bisa
Auebut_ Eltagitanim. Etlagitanin sederhana duebut juga etter otam hera hy doy
Aiywenic CHHOP) Senyawa ini dapat terpecah minjadi_acam gale ya
dilavurkan dalam dir.
Tanin adalah cuata senyawa Veligenel fang beragal dart turmbuhan berate
pahit dan Vest, yang bereati dengan Aan mengumpaluan protiin ata berbaoai
Senyawha ofpanik _laimnya tiemagua Asem ayeme gan atkaleid. Tanin dapat
Astemuuan dalam makanan dan mimuman Hetonty, reperti_ tel
dan wine.
Keyi Cewtar