14. Pada tabel berikut ini tercantum vitamin dan penyakit akibat kekurangan vitamin. Pernyataan yang benar
adalah….
Vitamin Penyakit yang ditimbulkan
15. Gangguan sistem pencernaan yang disebabkan oleh produksi HCL yang berlebihan adalah….
a. Appendiksitis
b. Gastritis
c. Ulkus
d. Sembelit
e. Parotitis
16. Berikut ini makanan yang tidak memenuhi syarat Kesehatan adalah…..
a. Bergizi seimbang
b. Bergizi tinggi
c. Higienis
d. Mudah dicerna
e. Mengandung cukup air
17. Jenis bahan makanan berikut yang mengandung sumber karbohidrat yaitu…..
a. Sagu, jeju, gandum, dan ikan
b. Jagung, daging, ikan dan susu
c. Jagung, gandum, beras, dan biji-bijian
d. Jagung, kentang, keju dan telur
e. Jagung, gandum, beras dan sagu
18. Zat-zat yang terkandung dalam makanan semuanya mengalami pencernaan. Zat tersebut adalah…..
a. Karbohidrat
b. Lemak
c. Protein
d. Vitamin
e. Mineral
19. Uji yang dilakukan untuk mengetahui kandungan glukosa dalam makanan menggunakan uji….
a. Benedict
b. Biuren
c. Iodium
d. Fehling
e. Amilum diode
20. Berikut ini yang merupakan fungsi protein adalah…..
a. Menjaga tubuh dari suhu rendah
b. Sebagai katalisator tubuh, yaitu mempercepat reaksi-reaksi kimia dalam tubuh
c. Melindungi organ dalam, pelarut Vitamin A, D, E dan K
d. Sintesis zat-zat yang penting bagi tubuh, seperti enzim, hormon, dan antibody
e. Memperlancar metabolism tubuh
21. Pada peristiwa crossing over atau pindah silang terjadi pada suatu tempat pada kromosom yang
dinamakan…..
a. Homolog
b. Sentromer
c. Telometer
d. Sentromer
e. Chiasmata
22. Gagal berpisah merupakan peristiwa gagalnya kromosom homolog untuk menuju kutub pembelahan yang
terjadi pada tahap…..
a. Profase pada meiosis
b. Profase pada mitosis
c. Anafase pada meiosis
d. Anafase pada mitosis
e. Telophase pada pembelahan sel
23. Gen letal resesif pada suatu tanaman akan menghasilkan kelainan tanaman yang tidak memiliki klorofil
sehingga bagian tubuh menjadi pucat yang dinamakan kelainan….
a. Kerdil
b. Daun menggulung
c. Etiolasi
d. Layu
e. Klorosis
24. Tipe penentuan jenis kelamin yang terjadi pada lalat buah dinamakan tipe….
a. XY
b. XO
c. ZO
d. ZW
e. Haploid-diploid
25. Penyakit menurun yang menyebabkan darah sukar membeku dipengaruhi oleh gen….
a. Gen resesif h
b. Gen resesif a
c. Gen resesif i
d. Gen dominan H
e. Gen dominan A
26. Dua macam gamet yang memiliki gen-gen yang seperti induknya pada peristiwa pindah silang dinamakan
gamet…..
a. Tipe rekombinan
b. Tipe parental
c. Dominan
d. Tipe intermediet
e. Resesif
27. Persilangan yang terjadi pada tumbuhan daun hijau muda (Aa) dengan tumbuhan daun hujan muda (Aa)
akan menghasilkan keturunan letal sebanyak……
a. 25%
b. 50%
c. 67,5%
d. 75%
e. 100%
28. Berikut yang bukan merupakan ciri dari cacat atau penyakit menurun adalah…..
a. Tidak menular
b. Sulit atau tidak dapat disembuhkan
c. Disebabkan oleh gen dominan
d. Dapat dicegah untuk generasi berikutnya
e. Disebabkan oleh gen resesif
29. Perkawinan yang terjadi antara wanita karir terhadap siklemia (Ss) dengan laki-laki normal terhadap
sicklemia(SS) akan menghasilkan keturunan……
a. 25% normal, 50% kerier, dan 25% sicklemia
b. 25% normal, 25% karier, dan 50% sicklemia
c. 50% normal, 25% karier, dan 25% sicklemia
d. 25% normal dan 75% karier
e. 50% normal dan 50% karier
30. Perkawinan antar sepupu (satu silsilah dekat) tidak baik secara genetic karena…..
a. Susah mendapat keturunan
b. Terjadinya perebutan warisan
c. Munculnya keturunan yang abnormal
d. Sering terjadi pertengkaran
e. Munculnya sifat yang sama dalam keluarga
31. Perkawinan antara laki-laki yang memiliki genotype golongan darah IAIB , dan Perempuan dengan genotipe
IBIO , akan menghasilkan keturunan dengan genotype dari fenotipe golongan darah meliputi….
a. 4 genotipe, 3 fenotipe
b. 4 genotipe, 4 fenotipe
c. 3 genotipe, 4 fenotipe
d. 3 genotipe, 3 fenotipe
e. 2 genotipe, 3 fenotipe
32. Dari persilangan antara genotype Bb dengan Bb di mana gen b bersifat letal. Persentase keturunan yang
diharapkan hidup sebesar……
a. 75%
b. 60%
c. 50%
d. 40%
e. 20%
33. Seorang peternak sapi melakukan persilangan sapi dexter Jantan (Dd) dengan sapi dexter batian (Dd).
Perbandingan keturunan sapi bulldog yang membawa gen letal dari persilangan tersebut adalah…..
a. 0%
b. 25%
c. 50%
d. 75%
e. 100%
34. Berikut yang merupakan contoh mutagen dari bahan kimia, kecuali….
a. Air raksa
b. Pestisida
c. Formaldehid
d. Radioaktif
e. Fenol
35. Perhatikan pernyataan berikut !
1. Produksi buah-buahan segar
2. Pengawetan makanan
3. Pemilihan bibit unggul
4. Sterilisasi Teknik Jantan mandul
5. Penentuan umur tumbuhan
Pemanfaatan sinar radioaktif terhadap peningkatan produksi pangan yang benar ditunjukkan oleh nomor…..
a. 1 dan 3
b. 2 dan 4
c. 3 dan 5
d. 1, 2, dan 3
e. 2, 3 dan 5
SOAL URAIAN
1. Apakah yang dimaksud peristiwa pindah silang?
2. jelaskan mengenai bioteknologi modern !
3. bagaimanakah cara melakukan pengolahan kedelai menjadi tempe melalui fermentasi?
4. Apakah yang dimaksud dengan tanaman transgenik?
5. Jelaskan mengenai pemanfaatan bioteknologi untuk pembuatan kompos !