Perpindahan panas dari cairan yang lebih hangat ke cairan yang lebih dingin, biasanya melalui

dinding padat yang memisahkan dua cairan, biasa terjadi dalam praktik rekayasa kimia. panas yang
ditransfer mungkin merupakan panas laten yang menyertai perubahan fasa seperti kondensasi atau
penguapan atau mungkin panas yang masuk akal dari kenaikan atau penurunan suhu cairan tanpa
perubahan fasa. Contoh tipikal adalah mengurangi suhu fluida dengan mentransfer panas yang
masuk akal ke fluida yang lebih dingin, yang suhunya meningkat dengan demikian, mengembunkan
uap dengan air pendingin; dan penguapan air dari larutan pada tekanan tertentu dengan cara
mengembunkan uap pada tekanan yang lebih tinggi. Semua kasus semacam itu mengharuskan agar
panas ditransfer melalui konduksi dan konveksi.

peralatan penukar panas khas. untuk menetapkan dasar diskusi spesifik perpindahan panas ke dan
dari cairan yang mengalir, pertimbangkan kondensor tabung sederhana pada gambar.11.1. Ini pada
dasarnya terdiri dari seikat tabung paralel A, ujungnya diperluas menjadi lembaran tabung B1 dan
B2. bundel tabung ada di dalamnya adalah cangkang silinder C dan dilengkapi dua saluran D1 dan
D2, satu di setiap ujungnya, dan dua saluran mencakup E1 dan E2. uap atau uap lainnya dimasukkan
melalui mulut pipa F ke dalam ruang sisi kerang di sekeliling tabung, kondensat ditarik melalui
sambungan G, dan gas tak terkondensasi apapun yang mungkin masuk dengan uap masuk
dilepaskan melalui sambungan K. G mengarah ke mulut, yang merupakan perangkat yang
memungkinkan aliran cairan namun menahan uap. Cairan yang akan dipanaskan dipompa melalui
koneksi H ke saluran D2.
TUBES AND TUBE SHEETS. Tubes ditarik ke ketebalan dinding yang pasti berdasarkan BWG dan
diameter luar yang sebenarnya (OD), dan tersedia dalam semua logam biasa. tabel dimensi tube
standar diberikan pada Lampiran 6. Panjang tube standar untuk konstruksi penukar panas adalah 8,
12, 16, dan 20 ft .. tube disusun pada pitch segitiga atau persegi. kecuali sisi shell cenderung buruk,
pitch segitiga digunakan, karena lebih banyak area perpindahan panas yang dapat dimasukkan ke
dalam shell dengan diameter yang diberikan daripada di pitch persegi. Tube di pitch segitiga tidak
bisa dibersihkan dengan menjalankan kuas di antara baris, karena tidak ada ruang untuk
membersihkan jalur. pitch persegi memungkinkan membersihkan bagian luar tube. Juga, pitch
persegi memberikan penurunan tekanan sisi bawah yang lebih rendah daripada pitch segitiga.

Standar TEMA menentukan jarak pusat-ke-pusat minimum 1.25 kali diameter luar tube untuk pitch
segitiga dan jalur pembersihan minimum 1/4 in untuk pitch persegi.

shell dan baffle. Diameter shell distandarisasi. untuk shell sampai ukuran 23 inci diameter tetap
sesuai dengan standart pipa American Society for Testing and Material (ASTM). untuk ukuran 25 inci
dan di atas diameter dalam ditentukan ke inci terdekat. shell ini terbuat dari lempengan yang
bergulir. ketebalan shell minimum juga ditentukan.

jarak antara baffle (pusat ke pusat) adalah pitch baffle, atau jarak baffle. Seharusnya tidak kurang
dari seperlima diameter shell atau lebih dari diameter dalam shell.

Tube biasanya menempel pada tube sheets dengan menghubungkan lubang secara melingkar dan
memutar tube ke lubang dengan menggunakan mandrel runcing yang berputar yang menekankan
logam tabung di luar batas elastis, sehingga logam mengalir ke alur. Pada penukar bertekanan tinggi,
tube dilas atau dipanggang ke tabung sheets setelah berputar.