Keperawatan Dewasa VI

Nutrisi Normal
Disusun Oleh
Naufalia Zulfa A / 1406544734
7.Makanlah
Pesan dasar gizi seimbang
7. Pesan dasar gizi seimbang (Cont)

Biasakan
Kelebihan antopometri
Relatif murah
Mampu menyediakan informasi mengenai
riwayat gizi seorang
Prosedur sederhana, aman, dan dapat dilakukan
dalam jumlah sampel yang cukup besar
Data laboratorium
Data Laboratorium Nilai normal Penilaian

Hemoglobin Pria: 14-18 gm/100 ml Penilaian status zat besi. Jika kurang dari
Wanita: 12-16 gm/100 ml batas normal, berarti anemia
Albumin 3,5-5 mg Penilaian status protein. Kurang dari
kebutuhan berarti dehidrasi.
Kreatinin 0,3-1,3 ml/dl Menurun:malnutrisi
Meningkat: dehidrasi, gagal ginjal
Glukosa 60-110 mg/dl Menurun:Pemberian Nutrisi Parenteral
total
Meningkat : Diabetes mellitus
Natrium 135-145 mEq/dl Menurun: dehidrasi
Meningkat: nutrisi parenteral total
 Tanda dan gejala masalah gizi

Sumber :Dudek, S.G.(2014). Nutrition Esentials Nursing Practice. Chiina : Lippincot William & Wilkins.
 Bagian Hub. dengan Status
Tanda & Gejala
Tubuh Nutrisi
Mata Konjungtiva palpebra interior yang pucat Defisiensi asam folat, besi

Gusi Perdarahan gusi atau gusi Defisiensi asam askorbat dan vitamin A
tampak merah dan bengkak
Rambut Rambut mudah tercabut tanpa Defisiensi kalori protein dan seng
rasa nyeri, kering, rapuh, tidak
mengkilap
Kuku Pucat, bentuknya seperti sendok, Defisiensi besi
menonjol, rapuh,
tipis, tidak mengkilap
Kulit Ulkus dekubitus, kesembuhan Defisiensi asam
yang lambat askorbat, protein, seng,
Pitting edema mungkin pula asam
Turgor menurun, keriput linoleat
defisiensi protein-kalori
defisiensi air, cairan
Lidah Merah ungu, mirip daging Defisiensi asam folat,
mentah, nyeri niasin, mungkin B12,
vit B kompleks lainnya