Dari Amirul Mukminin Abu Hafsh, Umar bin Al-Khathab

radhiyallahu ‘anhu, ia berkata : “Aku mendengar Rasulullah

shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda:
“Segala amal itu tergantung NIATNYA, dan setiap orang hanya
mendapatkan sesuai niatnya. Maka barang siapa yang hijrahnya
kepada Allah dan Rasul-Nya, maka hijrahnya itu kepada Allah dan
Rasul-Nya. Barang siapa yang hijrahnya itu Karena kesenangan
dunia atau karena seorang wanita yang akan dikawininya, maka
hijrahnya itu kepada apa yang ditujunya”.

HADITS
Bukhari
&
Muslim

2
3
 MAK 201
Nama Mata Kuliah BIOKIMIA
Jumlah Pertemuan 14 (tidak termasuk UTS dan UAS)
Kredit 3 SKS (3-1)
Prasyarat Kimia Dasar, Kimia Organik I
Deskripsi Mata Kuliah ini mempelajari mengenai struktur,
Kuliah organisasi, dan fungsi zat-zat hidup/biomolekul
secara molekular.
Tujuan Diharapkan mahasiswa memiliki pemahaman
Instruksional tentang reaksi kimia yang terjadi dalam tubuh
Umum sehingga dapat menjelaskan reaksi yang penting
dalam keberlangsungan hidup suatu organisme
dengan mempelajari tentang protein, enzim,asam
nukleat, karbohidrat, dan lemak yang meliputi
stuktur, klasifikasi, metabolisme, serta
pembentukan energi.

4
 Satuan Acara
Perkuliahan (SAP) Evaluasi
Pert Pokok Bahasan
1 Pengantar Biokimia
II Sel
Tugas 10 %
III Protein (I) Quiz 20 %
IV Protein (II) Ujian Tengah
35 %
V Semester (UTS)
Enzim
Ujian Akhir
VI Kinetika Enzim 35 %
Semester (UAS)
VII Asam Nukleat
VIII Vitamin
IX Karbohidrat
X Lipid
XI Metabolisme Karbohidrat
XII Metabolisme Lipid
XIII Metabolisme Protein
XIV Review 5
 Pustaka
• Koolman, J. and K.H. Roehm. 2005. Color Atlas of Biochemistry 2nd edition, revised and enlarged.
Thieme. Stuttgart
• Lehninger, Albert L., 1991, Dasar-dasar Biokimia, Erlangga, Jakarta
• Murray, R.K., D.K. Granner, P.A. Mayes, and V.W. Rodwell. 2003. Harper’s Illustrated Biochemistry,
26th Edition. McGraw-Hill Companies, Inc. USA
• Berg, J. M., J. L. Tymoczko, dan Lubert Stryer. 2007. Biochemistry 6th edition. W. H. Freeman and Company.
New York – USA
• Bettleheim, Frederick A., William H. Brown, Mary K. Campbell, dan Shawn O. Farrell. 2007. Introduction to
General, Organic, and Biochemistry, 8th edition. Thomson Brooks/Cole. Canada.
• Blei, Ira and George Odian. 2006. General, Organic, and Biochemistry: Connecting Chemistry To Your Life
2nd Edition. W. H. Freeman and Company. New York
• Denniston, Katherine J., Joseph J. Topping, and Robert L. Caret. 2007. General, Organic, and Biochemistry,
sixth edition. McGraw-Hill Companies, Inc. America.
• Gilbert, Hiram F. 2000. Basic Concepts in Biochemistry: A Student Survival Guide. McGraw Hill
Companies. USA
• Hames, B.D. and N.M. Hooper. 2000. Instant Notes BIOCHEMISTRY 2nd Edition. BIOS Scientific Publishers,
Ltd. UK
• Laberge, Monique. 2008. Biochemistry. Infobase Publishing. New York – USA
• Moran, Laurence A., H. Robert Horton, K. Gray Scrimgeour, and Marc D. Pery. 2012. Principles of
Biochemistry, fifth edition. Pearson Education, Inc. America.
• Nelson, D. L. and M. C. Cox. 2008. Lehninger Principles of Biochemistry 5th edition. W. H. Freeman and
Company. New York-USA. 6
• Walker, S. and D. McMahon. 2008. Biochemistry Demystified. The McGraw-Hill Companies, Inc. USA
reza.abdul.kodir@gmail.com 8
 Ilmu tentang dasar kimia
Studi tentang kimia
kehidupan (bios Yunani
kehidupan [1] proses [3]
"kehidupan") [4]

Biochemistry

Berusaha untuk memahami

Ilmu tentang unsur kimia sel hubungan antara struktur
hidup dan reaksi serta proses dan fungsi molekul yang
yang mereka alami [4] membentuk organisme
hidup [3]
reza.abdul.kodir@gmail.com 9
Studi Lapangan Biokimia

• Kimia • Reaksi kimia • Kimiawi

struktural dari terjadi pada proses dan
komponen sel-sel hidup zat yang
materi hidup • Proses hidup menyimpan
dan hubungan • Molekul dan
fungsi biologis sedang mengirimkan
dengan diproses informasi
struktur kimia biologis
• Bioenergetika
Molekul • Genetika dan
sebagai bioteknologi
sumber energi molekuler

Genetic
Biomolecule Metabolism
Information
reza.abdul.kodir@gmail.com 10
 APA ITU BIOMOLEKUL ?
Biomolekul merupakan jenis-jenis molekul yang dijumpai pada
organisme hidup dan selain mengikuti hukum fisika kimia yang ada juga
berinteraksi satu dengan yang lainnya mengikuti prinsip lain dari
hukum fisika kimia yang biasanya (principles of molecular logic of
living state)

Asam
Protein Polisakarida Lipid 11
nukleat
reza.abdul.kodir@gmail.com 12
 Foto autotrof
Autotrof
Kemo
autotrof
Transformasi
energi
Foto
heterotrof
Heterotrof
Kemo
heterotrof
reza.abdul.kodir@gmail.com 13
 Reece dkk
(2014: 576)

Sulfolobus
Rhodobacter

reza.abdul.kodir@gmail.com 14
reza.abdul.kodir@gmail.com 15
reza.abdul.kodir@gmail.com 16
reza.abdul.kodir@gmail.com 17
 Biochemistry as Biochemistry as
Interdisciplinary Distinctive
Science Science

Biochemistry as
Biochemistry as
Chemistry
Biology Science
Science

Biochemistry
reza.abdul.kodir@gmail.com 18
reza.abdul.kodir@gmail.com 19
reza.abdul.kodir@gmail.com 20
reza.abdul.kodir@gmail.com 21
reza.abdul.kodir@gmail.com 22