Wawancara

Seorang
Wirausaha
Nama Kelompok :
1. Diah Ayuningtias 5. Nur Wulan
2. Medelyn Yunita S 6. Rika Ferawaty
3. Nur Maulia 7. Rizka Febrita S
4. Nur Shabrina A

D III Teknologi Laboratorium Medik

1

Poltekkes Kemenkes Jakarta III

 KULINER
PALEMBANG
TIGA PUTRI
CILODONG DEPOK
 OWNER
Nama : Martini Afani
TTL : Baturaja, 10 Mei 1971
Alamat : Jalan Meran Cilodong Depok
Nama Suami : Syaidil Afani
Nama Anak : 1. Meitha Devrita Afriani
2. Rizka Febrita Safitri
3. Milla Oktria Anggraini

03
 ABOUT US
Kuliner Palembang Tiga Putri
Palembang adalah usaha kuliner
yang dibangun oleh Pasangan
suami istri yang berasal dari kota
Palembang yang didirikan pada
Tahun 2009.
Nama Tiga Putri ini sendiri
diambil karena pemilik dari usaha
ini memiliki 3 orang putri.
04
 ABOUT US
 Alasan utama Ibu ini memutuskan
untuk berwirausaha adalah untuk
menyalurkan hobi dan menambah
penghasilan.
 Beliau tidak memiliki pekerjaan
sampingan selain dari usaha Kuliner
Palembang Tiga Putri.
 Beliau tidak memiliki karyawan
tetapi memiliki best partner yaitu
suaminya sendiri.
 Usaha ini belum terdapat cabang
5
 MODAL AWAL
Modal awal yang dikeluarkan oleh
pengusaha ini sebanyak Rp
5.000.000 yang merupakan dana
pribadi dari mereka.
Dana tersebut dikeluarkan sebagai
modal awal mereka membuka
usaha dengan membeli beberapa
keperluan usaha.

6
 MODAL AWAL

Rincian Harga
Gerobak Etalase Rp 2.000.000
Meja dan Kursi Rp 1.000.000
Peralatan Dapur Rp 1.000.000
Bahan Baku (sagu, telor, Rp 1.000.000
terigu, ikan, minyak)
TOTAL Rp 5.000.000
7
 WAKTU OPERASIONAL

• Setiap hari
• Pukul 11.00 • Sampai
• Pukul 03.00-06.00
• Barang ready setiap WIB dengan habis
hari dan fresh atau pukul
21.00 WIB
Jadwal Waktu Waktu
Produksi Buka Tutup

8
 TEKNIK PEMASARAN

Gerobak Jalan Stay di Rumah

Social Reseller
Networking

09
 OUR PRODUCT

Pempek Kapal Selam Pempek Variasi

01
0
 OUR PRODUCT

Pempek Variasi Tekwan

11
HARGA RESELLER

Harganya sama tetapi diberi

diskon 10% dari jumlah
pembelian. Untuk harga jual
reseller diserahkan kepada
reseller
12
TARGET PEMASARAN

Warga Ibu-Ibu
sekitar Arisan

Kantin
Sekolah Bazar

Prasmanan
Pengajian
Wedding
13
 BANYAK PENJUALAN

60 pcs atau
15 porsi / hari
30 pak / hari 14
 MANAJEMEN KEUANGAN
MODAL
PRODUKSI

Rp 200.000 / hari

KOMISI BAGIAN OMSET

PRODUKSI PER BULAN

Rp 50.000,. / produksi Rp 12.000.000 / bulan Rp 4.000.000 / bulan

15
Kerugian secara materi tidak ada,
karena barang yang tidak terjual
hari ini dijual untuk besok hari.
Jadi hanya mengurangi produksi
selanjutnya.

16
 PENGALAMAN DALAM
BERWIRAUSAHA
 Pernah mengalami pasang surut
dalam berwirausaha karena
pemasaran sepi dan terdapat
persaingan dalam jenis usaha ini.
 Hal yang dilakukan adalah : kita
harus mempertahankan mutu
dan rasa sehingga dipercaya oleh
pelanggan.

17
HARAPAN UNTUK USAHA

Harapannya bisa
mengembangkan usaha
dengan membuka ruko dan
restoran sendiri serta
membuka cabang di tempat
lain.
18
 TEAM

Syaidil Afani Rizka Febrita Safitri Milla Oktria Anggraini

Best Partner Pemasaran Social Networking Pemasaran Social Networking
(Bagian Produksi)
19
SOCIAL MEDIA

20
 Kuliner
Palembang
Tiga Putri
Kegagalan adalah kesuksesan yang
tertunda dan pengalaman adalah guru
yang sangat berharga.

Kuliner Palembang Tiga Putri

021 27611688 / 081316612405

kulinerpalembangtigaputri@gmail.com

@kulplg_3putri
21
PHOTOCOPY
ALIFAH
Poltekkes Jakarta III

22
 OWNER
Nama : Arif Putra

Nama Usaha : Fotocopy Alifah

Alamat Rumah : Jalan Raya Hankam Pondok

Melati, jatiwarna, Bekasi.

Tempat Usaha : Gedung Direktorat,

Poltekkes Jakarata III

23
 ABOUT US
Usaha ini didirikan pada tahun 2004. Berawal dari
tekad yang berkeinginan untuk membuat usaha
sendiri dan juga dari pengalaman 5 tahun menjadi
karyawan dibidang mabel milik Korea. Awal usaha
fotocopy ini berdiri di Poltekkes Jakarta III yang
bertempat di Pulomas, kemudian Poltekkes Jakarta
III pindah ke Jatiwarna Bekasi dan usaha ini juga
berpindah dan menetapkan usahanya di Direktorat
Poltekkes Jakarta III sampai saat ini. Dan usaha ini
belum mempunyai cabang 24
 OPERASIONAL
Buka : 07.00 WIB
Tutup : 17.00 WIB

MENJUAL

Pulpen Penggaris Penghapus Buku Jasa Footokopi

25
 SISTEM PEMBAYARAN
LANGSUNG
Langsung jika mahasiswa, karyawan, atau
orang yang bertransaksi membayar sendiri
sesuai dengan harga yang telah ditetapkan
TIDAK LANGSUNG
Tidak Langsung yaitu karyawan yang bekerja di
instansi Poltekkes Kemenkes Jakarta III yang
bertransaksi untuk kebutuhan instansi itu
sendiri maka, pembayaran melalui bendahara di
bagian ADUM Direktorat Poltekkes Kemenkes
Jakarta III dengan setiap kali bertransaksi
dicatat dan dihitung tagihannya perbulan
26
Rp. 100.000.000 Rp. 5.000.000/bulan Kerugian akibat kerusakan pada
Melalui bank
mesin fotocopy

Rp. 1.000.000

27
 GAJI DAN SERVICE

GAJI

Usaha ini milik sendiri dan mempunyai 1 partner

kerja. Untuk gaji partner kerja yaitu, keuntungan
perbulan dibagi 2 dengan pemilik usaha fotocopy :

Rp. 5.000.000 : 2 = Rp. 2.500.000/ orang

SERVICE
Dan setiap bulannya mengeluarkan Rp. 500.000
untuk service mesin fotocopy dan usaha fotocopy
Alifah ini mempunyai 2 mesin fotocopy
28
 Kerjasama dengan instansi, dan dari
Poster/standing banner orang ke orang

Social media brosur 29

USAHA DI BIDANG KULINER 30
THANK
YOU
31