SOAL REAKSI ENZIMATIK

MK. Rekayasa Biokimia

Smt. Ganjil 2018/2019
 Soal
Hidrasi CO2 dalam sel darah merah , yang dikatalisis oleh enzim
karbonik anhidrase, membentuk bikarbonat, mengikuti persamaan
reaksi berikut ini:
𝐶𝑂2(𝑔) + 𝐻2 𝑂(𝑙) → 𝐻𝐶𝑂3 − (𝑎𝑞) + 𝐻 + (𝑎𝑞)
Jika reaksi terjadi pada pH 7,1, suhu 273,5 K dan konsentrasi
enzim 2,3 nmol dm3, diperoleh data berikut ini:

[CO2]0/(mmol/dm3) 1,25 2,5 5 20

-rSx102/(mmol/dm3s) 2,78 5,00 8,33 16,7

Tentukan parameter Michaelis-Menten untuk reaksi tersebut.

 Soal
Suatu reaksi enzimatis dilakukan dengan dua konsentrasi enzim
untuk substrat yang sama. Berikut data laju reaksi yang diperoleh:

-rS/(g/L-min) [S] -rS/(g/L-min)

Tentukan:
[E0]=0,015 g/L (g/L) [E0]=0,00875 g/L
a. KM
1,14 20,0 0,67
b. Vmax untuk
0,87 10,0 0,51
masing-masing
0,70 6,7 0,41 E0
0,59 5,0 0,34 c. k3.
0,50 4,0 0,29
0,44 3,3
0,39 2,9
0,35 2,5
 Soal
Suatu inhibitor I untuk reaksi dengan substrat S, akan dipelajari sifat
inhibitornya, apakah kompetitif, un-kompetitif ataunpun non-kompetitif. Substrat
S dibagi dalam 5 konsentrasi yang berbeda, dan masing-masing ditambahkan
dengan 5 konsentrasi inhibitor, dan setiap tahap reaksi ditentukan laju reaksinya.
Berikut data yang diperoleh dari penelitian yang dilakukan:
-rS/(mmol/dm3s) [I]/(mmol/dm3)
[S]/(mmol/dm3) 0 0,20 0,40 0,60 0,80
0,050 0,033 0,026 0,021 0,018 0,016
0,10 0,055 0,045 0,038 0,033 0,029
0,20 0,083 0,071 0,062 0,055 0,050
0,40 0,111 0,100 0,091 0,084 0,077
0,60 0,126 0,116 0,108 0,101 0,094

Tentukan sifat inhibitornya, dan kemudian tentukan konstanta Michaelis Menten

dan konstanta inhibitornya.
 Soal
Suatu inhibitor I, dengan kosentrasi 1,0 g/L, ditambahkan ke dalam
suatu reaksi enzimatik yang mempunyai KM = 9,2 g S/L.
Berdasarkan data yang diperoleh berikut ini:

-rS 0.909 0.658 0.493 0.40 0.333 0.289 0.227

S 20 10 6.67 5 4 3.33 2.5

a. Tentukan jenis inhibisi yang terjadi

b. Tentukan KI
 Soal
Hasil dari suatu penelitian menyebutkan bahwa ternyata kerja enzim glukoamilase
dalam memproduksi glukosa dihambat oleh inhibitor, yang diperkirakan berasal dari
produk hidrolisis. Data berikut memperlihatkan laju hidrolisis disakarida (mol
disakarida/min. mg) akibat penambahan glukosa pada konsentrasi substrat yang
digunakan:

Glukosa Cdisakarida,o (mM)

(mM) 50 100 150 200
0 5,8 7,2 8 8,4
2,5 5,2 6,9 7,6 8,1
5 4,8 6,4 7,3 7,9
10 4,1 5,8 6,7 7,4

Penghambatan apakah yang terjadi?

Bagaimanakah bentuk persamaan laju reaksinya?
Jawab:
a. Buat grafik hubungan 1/V dengan 1/S
b. Berdasarkan grafik, tentukan jenis inhibisi yang terjadi
c. Tentukan nilai KM dan Vmax pada saat konsentrasi glukosa 0
d. Dari persamaan:

KM baru dengan
adanya inhibisi
e. Jadikan persamaan linear baru, hubungan antara gradien
dengan konsentrasi I (glukosa)
f. Tentukan nilai KI dengan menggunakan persamaan linear
 Soal
Decarboxylation of glyoxalate (S) by mitochondria is inhibited by
malonate (I). Using the following data obtained in batch
experiments, Rate of CO evolution (mmoles/L.h)
2
Glyox (mM)
I=0 I=1.26 mM I=1.95 mM
0.25 1.02 0.73 0.56
0.33 1.39 0.87 0.75
0.40 1.67 1.09 0.85
0.50 1.89 1.30 1.00
0.60 2.08 1.41 1.28
0.75 2.44 1.82 1.39
1.00 2.50 2.17 1.82

determine the following:

a. What type of inhibition is this?
b. Determined the constants of the parameter