LAPORAN HASIL WAWANCARA

PENGEMBANGAN USAHA WARALABA

Di
DEPOT AYAM PENYET TANJUNGPINANG
Jln.R.H. Fisabilillah.Km 5 atas

Disusun untuk memenuhi Tugas Akhir Semester Genap TP

2016/2017
Anggota Kelompok :

 AISYAH RUSDIANA
 RADEN SASQIA DIVA
 NADIA
 JENNY ANGELIA
 LATAR BELAKANG
1. Sejarah Depot Ayam Penyet
 Didirikan oleh Hj.Rafiahwati
 Memiliki pusat di Jln.Soekarno Hatta
 Telah merintis usaha selama 15 tahun lebih di bidang waralaba.
2. Tujuan wawancara
 Agar Siswa dapat mengetahui informasi pengembangan zaman di bidang usaha
 Agar Siswa dapat mengetahui dunia bisnis maupun dunia kerja
 Siswa mendapatkan pengalaman dalam melakukan wawancara di dunia bisnis
atau usaha dan bisa membuka usaha di hari yang akan datang.
 Sebagai referensi bagi pemula dalam membuka usaha dan menciptakan jiwa
kewirausahaan.
 BIDANG USAHA
 Jasa makanan
Ayam penyet kini tidak hanya digemari penduduk Indonesia
saja, tapi juga penduduk dunia. Di negara-negara Asia seperti
Hongkong, Singapura dan Malaysia, kuliner ayam penyet
sudah memiliki tempat di hati customer dan tidak sulit untuk
menemukan depot ayam penyet. Ayam penyet memang
sudah mendunia, terakhir ini ayam penyet mulai populer.
Rafiahwati, yang merupakan pemilik Depot ayam penyet yang
sudah merintis bisnisnya sejak tahun 2000 ini, banyak
menciptakan inovasi dalam bidang kuliner, yang kini digemari
masyarakat, salah satunya adalah Ayam Penyet. Kini ia
sukses mendirikan beberapa cabang dan memiliki banyak
pengemar.
STUKTUR ORGANISASI
Direktur
Sekretaris
 ANALISA SWOT USAHA
 S:Strenght
 Makanan yang terjamin cita rasa dan kualitasnya
 Harga terjangkau
 Terletak di tempat Strategis
 Tingkat permintaan ayam penyet tinggi.
 W:Weakness
 Mudah untuk diti
 Solusi:Menambah dan meningkatkatan inovasi inovasi baru
 Kurangnya lahan parkir
 Solusi:

 O:Oportunitty
 ruko yang berada di pinggir jalan .
 Cabang yang semakin banyak membawa konsumen mudah mendatanginya.

 T:Threat
 Perubahan selera masyarakat
 Solusi:
 Harga bahan baku dan bumbu yang cukup fluktiatif.
 Solusi:
 KESIMPULAN DAN SARAN
 Kesimpulan:
 Pada usaha ini mempunyai harapan tinggi agar usaha ini bisa dikembangkan lebih
maju lagi sehingga bisa dijadikan usaha yang berlangsung secara terus menerus dan
bersifat permanent.selain itu,pengembangan usaha ini bisa menghasilkan
keuntungan yang cukup besar dan dapat menyerap tenaga kerja yang tidak memiliki
syarat tinggi untuk membuka suatu usaha sehingga tiap orang mempunyai
kemampuan untuk membuka peluang baru dan menciptakan inovasi berupa ide
kreatif.
 Saran:
 Memperluas ruang lingkup kerja
 Memperluas promosi.
 dituntut untuk serius dan fokus agar dapat menghasilkan inovasi dan
perkembangan perkembangan yang baik dan memuaskan
 SEKIAN

TERIMA KASIH