Mengukur Kebutuhan Gizi

Individu perhari

Delfani Gemely
P180016004
 Subjek
• Nama : Dewi Mulfiyanti
• Umur : 25 Tahun
• Berat Badan : 48 Kg
• Tinggi Badan : 156 cm
• IMT : 19,72 (Normal)
 Konsumsi Sehari, 31 Oktober 2017
WAKTU JENIS MAKANAN YANG Kalori yang
DIKONSUMSI dikonsumsi/gram
makanan

Pagi -1 gelas teh

-3 buah jalkot
-Air mineral

Total Kalori 575,9

Siang -Nasi putih
-Ikan lele
-Es teh jumbo
-Tahu
-Sambel lalapan
Malam -Nasi
-Ikan
-Sayur
-Air mineral
 Aktivitas Fisik, 31 Oktober 2017
• Kuliah
• Menerima telepon
• Ke toilet
• Membaca
• Istirahat
• Duduk & makan di meja makan
• Dll yang termasuk aktivitas fisik dalam
kategori RINGAN
 -Karbohidrat
(50-65% dari
energi total)
-Protein (10-
20% dari
energi total)
-Lemak (20-
30% dari
energi total)

Makan pagi 30 %
570= Kkal.
2. Makan Siang 30 %
570= Kkal
3. Snack 10 %
190= KKal
4. Makan malam 30 %
570= Kkal
Berdasarkan Nutrive Survey
• 575,9 Kkal (100%) yang dikonsumsi pada tgl 31
Oktober 2017
• Yang dibutuhkan berdasarkan IMT & Aktivitas
tubuh yaitu 720 Kkal (Berdasarkan AKG 2004)
• Menurut Nutrivesurvey yang dibutuhkan 1296
Kkal
• Sedangkan yang direkomendasikan nilai/hari
1900 Kkal
 Makanan Yang harus Dikonsumsi
Waktu Jenis makanan yg harus
dikunsumsi
Pagi Susu
Roti
Telur

Rekomendasi/1900 Kkal
Buah
Air mineral
Siang Nasi
Ayam

Total Kalori
Sayur
Kerupuk/peye’
Air mineral
Buah
Teh manis
Kue barongko
Malam Buah
Nasi goreng
Timun
Telur
Martabak manis
Martabak asin
Air mineral
Kebutuhan Energi dan Protein Selama Bekerja (8 jam)

Sumber: Berdasarkan AKG 2004

Standar Porsi Makanan Pekerja Laki-laki &
Perempuan selama Bekerja (8 jam)

Catatan:

Berat ini adalah

berat bersih bahan
mentah yg dapat
dimakan, tidak
termasuk tulang,
cangkang, kulit,
batang dan bagian2
lain yang tidak
dapat dimakan.

Ukuran adalah
berdasarkan daftar
satuan penukar.