NIKI TAHU

OUR TEAM

NIKI TAHU
Anyndita Noor Listanty 3.34.13.0.03
Lisa Okta Catelia 3.34.13.0.10
Pipit Fitriana Nugrahaeni 3.34.13.0.14
Ksatria Nugroho A P 3.34.12.0.21
ISU INTERNAL

 Isu Internal dalam perusahaan nikitahu

a. Modal masih minim.
b. SDM masih mengandalkan tenaga sendiri
c. Alat produksi masih seadanya
ISU EKSTERNAL

1.) Pesaing
Pemasaran tahu yang dibuat tidak terlepas dari persaingan yang cukup ketat antar produk tahu yang lain. Persaingan terhadap
produk sejenis lainnya seperti tempe, juga banyak mempengaruhi pemasaran tahu.
2. ) Konsumen
Pembeli atau pelanggan mempengaruhi pemasaran melalui kemampuan mereka untuk menekan turunnya harga dan permintaan
terhadap kualitas produk yang lebih baik.
3.) Distribusi Pemasaran
Adanya jarak antara produsen dan konsumen akan memerlukan keterlibatan beberapa pedagang perantara untuk menyalurkan
produk dari produsen ke tangan konsumen akhir. Semakin jauh jarak antara produsen dan konsumen akan mengakibatkan
relatif panjangnya saluran pemasaran yang dapat mengakibatkan tingginya harga beli yang harus dibayar oleh konsumen .
Perantara saluran pemasaran “NIKI TAHU” langsung kepada konsumen. Jarak yang dekat antara yang produsen dan konsumen
sangat mengurangi biaya tansportasi dan hasil tahu yang di produksi sampai ke tangan konsumen masih tetap murah dan
kualitas tahu masih tetap utuh.
 RESEP
NIKI TAHU MARTABAK ISI SOSIS
BAHAN
CARA MEMBUAT

1. Haluskan / tumbuk bumbu seperti garam,

bawang putih, kaldu bubuk dan merica.

2. Cincang daun bawang dan wortel

menjadi potongan kecil-kecil.

3. Potong sosis menjadi bulat pipih.

CARA MEMBUAT

4. Di tempat terpisah, haluskan tahu putih.

5. Setelah tahu menjadi adonan halus,

tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan,
dan tambahkan sayuran yang sudah di
cincang.

6. Aduk rata hingga di rasa sudah cukup

tercampur semuanya.
CARA MEMBUAT

7.Siapkan kulit lumpia, dan kemudian beri

adonan di dalamnya dan tambahkan
potongan sosis.

8. Lipat kulit lumpia hingga membungkus

berbentuk segitiga

9. Goreng hingga berwarna keemasan. Siap

disajikan
 Sekian...

Terimakasih
JENIS USAHA

 Jenis usaha yang kami geluti adalah di bidang kuliner. Mengapa kami memilih jenis usaha kuliner? Selain berawal
dari hobi kami yang senang “jajan”, disebabkan juga karena Bisnis kuliner ini memang tidak pernah mati. Dalam
suatu usaha, banyak sekali bentuk dan macam-macam aneka ragam makanan dari yang kecil hingga yang besar dan
dari yang murah hingga sampai yang mahal. Makanan-makanan yang tersedia dipasaran saat ini memang sudah
beragam, tetapi umumnya makanan tersebut bukanlah makanan tradisonal yang khas Indonesia, serta harga yang
ditawarkan juga kebanyakan terlalu mahal.
 Salah satu makanan tradisional yang cukup sederhana, tetapi sangat cocok menjadi makanan atau snack konsumsi
untuk hari hari santai adalah makanan olahan TAHU.
 Usaha kami adalah untuk menjual varian olahan tahu.
VISI

 To be the best company in the world

MISI

1. Mengutamakan kualitas produk

2. Menciptakan camilan yang sehat dan bergizi
3. Memberikan kepuasan dan harga terjangkau kepada konsumen
4. Melayani konsumen dengan baik
VALUE

 Kredibilitas
-Mampu memberikan kemampuannya yang terbaik secara konsisten
 Integritas
-Menjalankan pekerjaan dengan penuh tanggung jawab tanpa melakukan tindak kecurangan
 Loyalitas
-Memiliki kesetiaan terhadap para konsumen
 Berpikiran terbuka
-Mau menerima ide-ide baru dan mampu mengembangkannya
STRUKTUR ORGANISASI

Ketua
(Ksatria)

Produksi
Keuangan Pemasaran Operasional
(Anyn,lisa,pipit,ksatr
(Pipit) (Anyndita) (Lisa)
ia)
VARIAN PRODUK

Tahu Crispy Rasa-Rasa Tahu Mercon Isi Jamur Tahu Rolade Hot