ASAM BASA

DALAM KEHIDUPAN
Beberapa contoh
Asam
 Penggunaan asam format dalam
kehidupan

Getah karet

lateks

Penggunaan lateks
 Penggunaan asam cuka dalam
kehidupan

Empek-empek Palembang

Kakap Saus asam manis

Penggunaan Asam Khlorida sehari-hari
Penggunaan asam sulfat sehari-hari
Asam lain di dalam tubuh…

Asam amino merupakan

komponen pembentuk
protein.
asam amino yang dibutuhkan
tubuh dan diperoleh dari
makanan disebut sebagai asam
amino esensial.
Asam amino berperan penting
karena membantu pembentukan
protein sebagai bahan dasar
pembentuk sel, otot, serta sistem
kekebalan tubuh.
Asam lain…
Asam amino yang diproduksi oleh tubuh (terutama di hati) disebut
sebagai asam amino non-esensial.
Berikut adalah daftar (jenis) asam amino non esensial
Alanin (alanine)
Asparagin (asparagine)
Asam aspartat (aspartatic acid)
Sistein (cysteine)
Asam glutamat (glutamaic acid)
Glutamin (glutamine)
Glisin (glycine)
Prolin (proline)
Serin (serine)
Tirosin (tyrosine)
Tubuh yang sehat mampu menghasilkan asam amino non esensial
dalam jumlah yang cukup.
Contoh senyawa basa dalam kehidupan
Keseimbangan Cairan, Elektrolit Asam dan Basa
Cairan dalam tubuh, termasuk darah, meliputi lebih
kurang 60% dari total berat badan laki-laki dewasa.
Dalam cairan tubuh terlarut zat-zat makanan dan ion-ion
yang diperlukan oleh sel untuk hidup, berkembang dan
menjalankan tugasnya.
Ginjal mengontrol volume cairan ekstrasel dengan
mempertahankan keseimbangan garam dan mengontrol
osmolaritas cairan ekstrasel dengan mempertahankan
keseimbangan cairan. Ginjal mempertahankan
keseimbangan ini dengan mengatur keluaran garam dan
urine sesuai kebutuhan untuk mengkompensasi asupan
dan kehilangan abnormal dari air dan garam tersebut.
Ginjal juga turut berperan dalam
mempertahankan keseimbangan asam-
basa dengan mengatur keluaran ion
hidrogen dan ion karbonat dalam urine
sesuai kebutuhan. Selain ginjal, yang turut
berperan dalam keseimbangan asam-basa
adalah paru-paru dengan mengekskresikan
ion hidrogen dan CO2, dan sistem dapar
(buffer) kimi dalam cairan tubuh.
Keseimbangan asam basa
• Keseimbangan asam-basa terkait dengan
pengaturan konsentrasi ion H bebas dalam
cairan tubuh. pH rata-rata darah adalah 7,4; pH
darah arteri 7,45 dan darah vena 7,35.Fluktuasi
konsentrasi ion H dalam tubuh akan
mempengaruhi fungsi normal sel, antara lain:
• perubahan eksitabilitas saraf dan otot; pada
asidosis terjadi depresi susunan saraf pusat,
sebaliknya pada alkalosis terjadi
hipereksitabilitas.mempengaruhi enzim-enzim
dalam tubuhmempengaruhi konsentrasi ion K
• bila terjadi perubahan konsentrasi ion H
maka tubuh berusaha mempertahankan ion
H seperti nilai semula dengan cara:
• mengaktifkan sistem dapar kimia
• mekanisme pengontrolan pH oleh sistem
pernafasan
• mekasnisme pengontrolan pH oleh sistem
perkemihan
Asam lambung….

Penyakit asam lambung adalah penyakit karena

naiknya produksi asam lambung di saluran
pencernaan tepatnya di lambung. Penyebab asam
lambung kambuh adalah asupan makanan yang
kurang baik. Asupan makanan yang kurang baik
merupakan makanan yang kadar keasamannya
tinggi dan dapat memicu meningkatnya produksi
asam lambung diperut. Penyakit asam lambung ini
biasa kita kenal dengan sebutan maag.
perintah puasa ramadhan. Sebagaimana yang
telah difirmankan Allah SWT dalam surat Al-
Baqarah ayat 183 yang artinya :
“Hai orang-orang yang beriman, diwajibkan
atas kamu berpuasa sebagaimana diwajibkan
atas orang-orang sebelum kamu agar kamu
bertakwa.”
 Surat Al-Baqarah ayat 184-185
yang artinya :
“(yaitu) dalam beberapa hari yang tertentu. Maka barangsiapa diantara kamu
ada yang sakit atau dalam perjalanan (lalu ia berbuka), maka (wajiblah baginya
berpuasa) sebanyak hari yang ditinggalkan itu pada hari-hari yang lain. Dan
wajib bagi orang-orang yang berat menjalankannya (jika mereka tidak berpuasa)
membayar fidyah, (yaitu): memberi makan seorang miskin. Barangsiapa yang
dengan kerelaan hati mengerjakan kebajikan, maka itulah yang lebih baik
baginya. Dan berpuasa lebih baik bagimu jika kamu mengetahui. (Beberapa hari
yang ditentukan itu ialah) bulan Ramadhan, bulan yang di dalamnya diturunkan
(permulaan) Al Quran sebagai petunjuk bagi manusia dan penjelasan-
penjelasan mengenai petunjuk itu dan pembeda (antara yang hak dan yang
bathil). Karena itu, barangsiapa di antara kamu hadir (di negeri tempat
tinggalnya) di bulan itu, maka hendaklah ia berpuasa pada bulan itu, dan
barangsiapa sakit atau dalam perjalanan (lalu ia berbuka), maka (wajiblah
baginya berpuasa), sebanyak hari yang ditinggalkannya itu, pada hari-hari yang
lain. Allah menghendaki kemudahan bagimu, dan tidak menghendaki kesukaran
bagimu. Dan hendaklah kamu mencukupkan bilangannya dan hendaklah kamu
mengagungkan Allah atas petunjuk-Nya yang diberikan kepadamu, supaya
kamu bersyukur.”
• Mengapa Nabi Muhammad SAW menganjurkan kita
mesti puasa sunnah pada tiap hari Senin dan Kamis?
Dalam sebuah hadits yang disampaikan oleh Abu
Hurairah bahwa Rasulullah SAW bersabda :
• “Segala amal perbuatan manusia pada hari Senin dan
Kamis akan diperiksa oleh malaikat, karena itu aku
senang ketika amal perbuatanku diperiksa aku dalam
kondisi berpuasa.” (HR. Tirmidzi)
• Puasa yang dilakukan secara rutin dapat memberikan
banyak manfaat bagi fisik/lahiriah maupun
jiwa/bathiniah.
• Hal ini juga diakui oleh beberapa orang ahli dari Barat
yang non-muslim, seperti Allan Cott M.D (Amerika), Dr.
Yuri Nikolayev (Rusia) dan Alvenia M. Fulton
(Amerika).
Berikut adalah beberapa hikmah dari puasa yang
diambil dari buku Why Fast? :
1. To feel better physically and mentally (merasa lebih baik secara
fisik dan mental)
2. To look and fell younger (supaya terlihat dan merasa lebih
muda)
3. To clean out the body (membersihkan badan)
4. To lower blood pressure and cholesterol levels (menurunkan
tekanan darah dan kadar lemak)
5. To get more out of sex (lebih mampu mengendalikan sex)
6. To let the body health itself (membuat tubuh sehat dengan
sendirinya)
7. To relieve tension (mengendorkan/melapaskan ketegangan jiwa)
8. To sharp the senses (menajamkan fungsi indrawi)
9. To gain control of oneself (memperoleh kemampuan
mengendalikan diri sendiri)
10. To slow the aging process (memperlambat proses penuaan)
Beberapa manfaat puasa Senin-Kamis bagi kesehatan
jasmani antara lain adalah:
1. Memberikan kesempatan istirahat kepada alat pencernaan.
Karena pada hari saat kita tidak berpuasa alat penceranaan di dalam
tubuh bekerja sangat keras, dan pada saat puasalah alat
pencernaan tersebut beristirahat
2. Membersihkan tubuh dari racun dan kotoran (detoksifikasi).
Dengan puasa Senin-Kamis, berarti membatasi kalori yang masuk
dalam tubuh kita sehingga menghasilkan enzim antioksi dan
yang dapat membersihkan zat-zat yang bersifat racun dan
karsinogen dan mengeluarkannya dari dalam tubuh.
3. Mencegah penyakit yang timbul karena pola makan yang berlebihan
gizi, yang belum tentu baik untuk kesehatan seseorang.
Kelebihan gizi atau overnutrisi mengakibatkan kegemukan yang
dapat menimbulkan penyakit degeneratif seperti kolesterol dan
trigliserida tinggi, jantung koroner, kencing manis (diabetes
mellitus), dan lain-lain.
 Ayat-Ayat Al-Qur'an Tentang Lingkungan

1. QS. Al Mulk Ayat 15

•
‫ور‬
ُ ‫ش‬ ُ ُّ‫شوا ِفي َمنَا ِك ِِب ََا َو ُكُُوا ِم أْ ِر أْ ِِ ِِ َو ِإلَ أي ِِ الن‬ ُ ‫ام‬‫وًل فَ أ‬ َ ‫ُه َو الَّذِي َجعَ َل لَ ُك ُم أاْل َ أر‬
‫ض َذلُ ا‬
• Artinya:“Dialah Yang menjadikan bumi itu mudah bagi kamu,
maka berjalanlah di segala penjurunya dan makanlah
sebahagian dari rezeki-Nya. Dan hanya kepada-Nya-lah kamu
(kembali setelah) dibangkitkan.”(Q.S Al Mulk Ayat 15)
• 2. QS. Al Mursalaat Ayat 27
• ‫ي فِي ََا َو َجعَ أُنَا‬ َ ‫ت َر َوا ِس‬ ِ ‫فُ َراتاا َما اء َوأ َ أسقَ أينَا ُك أم ش‬
ٍ ‫َامخَا‬
• Artinya:”dan Kami jadikan padanya gunung-gunung yang
tinggi, dan Kami beri minum kamu dengan air yang tawar”
(QS. Al Mursalaat Ayat 27)
 QS. Ar Rum Ayat 41-42

Artinya: “Telah tampak kerusakan di darat dan di

laut disebabkan perbuatan manusia, supaya
Allah merasakan kepada mereka sebagian dari
(akibat) perbuatan mereka, agar mereka kembali
(ke jalan yang benar). Katakanlah : Adakanlah
perjalanan di muka bumi dan perlihatkanlah
bagaimana kesudahan orang-orang yang dulu.
Kebanyakan dari mereka itu adalah orang-orang
yang mempersekutukan (Allah).” (QS Ar Rum :
41-42)
 AYAT AL-Qur’an tentang Lingkungan
1. Al Baqarah 02 : 11. :
Dan bila dikatakan kepada mereka: "Janganlah
• kamu membuat kerusakan di muka bumi"
Mereka menjawab: "Sesungguhnya kami orang-
orang yang mengadakan perbaikan."
2. Al Baqarah 03 : 12.
Ingatlah, sesungguhnya mereka itulah orang-
orang yang membuat kerusakan, tetapi mereka
tidak sadar.
3. Ali 'Imran 03 : 63.
Kemudian jika mereka berpaling (dari
kebenaran), maka sesunguhnya Allah Maha
Mengetahui orang-orang yang berbuat
kerusakan.
 4. Asy Syu'araa' 26 : 183.
Dan janganlah kamu merugikan manusia pada hak-
•
haknya dan janganlah kamu merajalela di muka bumi
dengan membuat kerusakan;
5. Muhammad 47 : 22.
Maka apakah kiranya jika kamu berkuasa kamu akan
membuat kerusakan di muka bumi dan memutuskan
hubungan kekeluargaan?
6. Al Baqarah 02 : 60
.... Makan dan minumlah rezki (yang diberikan) Allah,
dan janganlah kamu berkeliaran di muka bumi dengan
berbuat kerusakan.
7. Asy Syu'araa' 26 : 151- 152.
dan janganlah kamu mentaati perintah orang-orang
yang melewati batas, yang membuat kerusakan di
 8. Al Anfaal 8 : 73.
Adapun orang-orang yang kafir, sebagian mereka menjadi
pelindung bagi sebagian yang lain. Jika kamu (hai para
muslimin) tidak melaksanakan apa yang telah diperintahkan
Allah itu ,niscaya akan terjadi kekacauan di muka bumi dan
kerusakan yang besar.
9. Al Israa' 17 : 4
Dan telah Kami tetapkan terhadap Bani Israil dalam Kitab itu:
"Sesungguhnya kamu akan membuat kerusakan di muka bumi
ini dua kali dan pasti kamu akan menyombongkan diri dengan
kesombongan yang besar."
10. Ar Ruum – 30 : 41.
“Telah tampak kerusakan di darat dan dilaut disebabkan
karena perbuatan tangan manusia; Allah menghendaki agar
mereka merasakan sebagian dari (akibat) perbuatan mereka,
agar mereka kembali (kejalan yang benar).”
 11. An Nahl 16 : 88.
Orang-orang yang kafir dan menghalangi (manusia) dari jalan
Allah, Kami tambahkan kepada mereka siksaan di atas siksaan
disebabkan mereka selalu berbuat kerusakan.
12. Al Baqarah – 3 : 30.
Ingatlah ketika Tuhanmu berfirman kepada para Malaikat:
"Sesungguhnya Aku hendak menjadikan seorang khalifah di
muka bumi." Mereka berkata: "Mengapa Engkau hendak
menjadikan (khalifah) di bumi itu orang yang akan membuat
kerusakan padanya dan menumpahkan darah, padahal kami
senantiasa bertasbih dengan memuji Engkau dan mensucikan
Engkau?" Tuhan berfirman: "Sesungguhnya Aku mengetahui
apa yang tidak kamu ketahui."
 13. Al Qashash – 28 : 77.
Dan carilah pada apa yang telah dianugerahkan Allah
kepadamu (kebahagiaan) negeri akhirat, dan janganlah kamu
melupakan bahagianmu dari (kenikmatan) duniawi dan
berbuat baiklah (kepada orang lain) sebagaimana Allah telah
berbuat baik, kepadamu, dan janganlah kamu berbuat
kerusakan di (muka) bumi. Sesungguhnya Allah tidak menyuka
orang-orang yang berbuat kerusakan.
14. Al A'raaf 7 : 56.
Dan janganlah kamu membuat kerusakan di muka bumi,
sesudah (Allah) memperbaikinya dan berdoalah kepada-Nya
dengan rasa takut (tidak akan diterima) dan harapan (akan
dikabulkan). Sesungguhnya rahmat Allah amat dekat kepada
orang-orang yang berbuat baik.
Bencana alam….
Bencana karena
ulah manusia…..
Terima kasih