Pengumpulan dan Identifikasi

10 kg buah D. lengkeng dibeli dari pasar

lokal dan diidentifikasi. Dipilih buah-buahan
yang sehat, dicuci dengan hati-hati dengan
air untuk menghilangkan debu dan kotoran.
Proses Ekstraksi
Kulit dan biji buah D. longan dipisahkan dan
dikeringkan dalam oven pada suhu 40 ° C
selama 48 jam

digiling menjadi bubuk kasar menggunakan

blender

Serbuk kering kulit (250 g) dan biji (250 g)

buah-buahan diekstraksi secara individual
dengan metanol sebagai pelarut menggunakan
metode ekstraksi Soxhlet

Kedua ekstrak dipekatkan sampai kering di

bawah tekanan rendah dan suhu terkontrol
menggunakan rotary evaporator

Persentase hasil ekstrak dihitung

Ekstrak yang dikumpulkan disimpan dalam

wadah kedap udara dalam lemari es pada suhu
4 ° C sampai penelitian lebih lanjut
 Analisis Fitokimia Kualitatif
Larutan stok dibuat dari ekstrak kasar dan dilarutkan dalam 10 ml pelarut
induk. Larutan stok yang diperoleh menjadi sasaran awal untuk skrining
fitokimia.
• Tes untuk alkaloid : Reagen Mayer, Reagen Dragondroff,
Reagen Hager dan Reagen Wagner.
• Tes karbohidrat : tes Molisch, tes Fehling dan tes Benedict.
• Tes untuk protein : Tes biuret.
• Tes untuk glikosida : Tes Keller-Killiani, tes Borntrager dan tes
kelayakan.
• Tes untuk oli tetap : Uji spot.
• Uji tanin dan senyawa fenolik : Uji timbal asetat dan uji gelatin.
• Uji flavonoid : uji Shinoda, uji dengan larutan Sodium
hidroksida dan uji dengan asam sulfat.
• Tes steroid : tes Libermann-Burchard.
 Kegiatan antioksidan in vitro
• Metode in vitro dilakukan dengan sampel yang ditambahkan ke
sistem penghasil radikal bebas. Penghambatan aksi radikal bebas
diukur, yang mana ini berkaitan dengan aktivitas antioksidan dari
sampel. Kedua ekstrak diuji aktivitas antioksidan in vitro, lalu
konsentrasi akhir ekstrak dan larutan standar yang digunakan
adalah 1000, 500, 250, 125, 62.5, 31.25, 15.625 dan 7.812 μg / ml.
Absorbansi diukur secara spektrofotometri terhadap larutan kosong
yang sesuai dan ersentase penghambatan dihitung dengan
menggunakan rumus berikut :

• IC50 , merupakan konsentrasi sampel yang diperlukan untuk

menyimpan 50% dari perhitungan radikal bebas.