SUSU 2.DAPAT MENERAPKAN PENGGUNAAN BAHAN SESUAI KARAKTERISTIK BAHAN Mengapa diolah?
Sifatnya yang mudah rusak APA SAJA HASIL OLAHAN SUSU? SUSU BUBUK • FULL CREAM • SUSU SKIM KEJU •CHEDAAR •PARMESAN •EDAM TEKSTUR •MOZARELA •CREAM CHEESE Yoghurt dan kefir