Disusun oleh :

1. Dinda Eviana (18650114)

2. Tiya Kurnia S (18650128)
3. Khoir Miftakhul K (18650122)
4. Althur Falentino Rochim (
A. Akar Akar adalah bagian pokok di samping batang dan daun
bagi tumbuhan yang tumbuh menuju inti bumi kormus. Akar
yang ditumbuhkan dalam hidroponik. Sifat-sifat akar:
1. Merupakan bagian tumbuhan yang biasanya terdapat di
dalam tanah, dengan arah tumbuh ke pusat bumi
(geotrop) atau menuju ke air (hidrotrop), meninggalkan
udara dan cahaya
2. Tidak berbuku-buku, jadi juga tidak beruas dan tidak
mendukung daun-daun atau sisik-sisik maupun bagian-
bagian lainnya
3. Warna tidak hijau, biasanya keputih-putihan atau
kekuning-kuningan
4. Tumbuh terus pada ujungnya, tetapi umumnya
pertumbuhannya masih kalah pesat jika dibandingkan
dengan bagian permukaan tanah
https://id.wikipedia.org/wiki/Akar
5. Bentuk ujungnya seringkali meruncing, hingga lebih
mudah untuk menembus tanah

Jens Martensson 3
 STRUKTUR ANATOMI AKAR
DIKOTIL MONOKOTIL

Jens Martensson 4
 Struktur Anatomi Akar
Epidermis

Korteks

Endodermis

Perisikel
Eksodermis

Stele (Silinder Xilem dan Floem

Pusat)
Gambar : Merupakan Struktur Anatomi Akar dari
luar kedalam
Cambium Vaskuler

Jens Martensson
 Struktur Anatomi Akar
Epidermis

 Berdinding tipis tanpa kutikula

 Pada tumbuhan epifit di sebut dengan vilamen
dengan satu atau banyak lapis sel
 Ciri khas epidermis akar adalah pembentukan
rambut akar yang berfungsi untuk pengambilan
air dan garam dalam tanah.
 Pada beberapa tumbuhan ada sel khusus yang
berbeda dengan sel epidermis pada umumnya,
disebut trikoblas yang dapat berkembang
Gambar: E, epidermis; Ek, eksodermis
menjadi rambut akar.

Jens Martensson
 Struktur Anatomi Akar
Korteks

 Terdiri atas beberapa lapis sel yang

berdinding tipis, tidak rapat, terdapat
ruang antar sel untuk pertukaran gas
 Pada dikotil dan gymnospermae,
korteks akar terdiri atas sel-sel
parenkim.
 Pada monokotil, selain parenkim ada
pula banyak sklerenkim.
 Biasanya lebih lebar daripada korteks
batang, sehingga lebih banyak
berperan dalam penyimpanan.

Jens Martensson
 Struktur Anatomi Akar
Eksodermis

 Strukturnya mirip endodermis

 Dilapisi suberin, selulosa, kadang lignin
 Mengandung protoplas hidup saat dewasa
 Kadang-kadang di sebelah dalam
eksodermis terdapat sklerenkim

Jens Martensson
 Struktur Anatomi Akar
Endodermis

 Selapis sel yang bersambungan membentuk silinder dan

memisahkan korteks dari silinder pusat (berkas
pengangkut)
 Mengalami penebalan dari lignin dan suberin
 Air dan garam mineral masuk ke dalam silinder pusat
melalui sel peresap yaitu endodermis yang tidak
mengalami penebalan pada dindingnya atau melalui
plasmodesmata

Jens Martensson
 Struktur Anatomi Akar
Silinder Pusat
 Batas luar silinder pusat terdiri dari jaringan perisikel yang berhadapan
dengan berkas xilem yang bersifat meristem sehingga mampu
membentuk akar cabang
 Perisikel disebut juga perikambium
 Bagian dalam perisikel terdiri dari jaringan pengangkut dan jaringan
pembuluh pengangkut
 Xilem dan floem pada silinder pusat letaknya teratur bergantian
menurut arah jari-jari (radial)
 Pada dikotil antara xilem dan floem terdapat kambium. Floem dan
xilem yang bergantian membuat kambium berlekuk seperti bintang
 Pertumbuhan kambium ke arah dalam membentuk xilem dan ke arah
luar membentuk floem, bentuk bintang lambat laun hilang dan berubah
menjadi bulat

Jens Martensson
B. BATANG

Batang (caulis) merupakan salah satu dari

organ dasar tumbuhan berpembuluh. Batang
adalah sumbu tumbuhan, tempat semua organ
lain bertumpu dan tumbuh. Daun dan akar
dianggap sebagai perkembangan lanjutan dari
batang untuk menjalankan fungsi yang lebih
khusus. Struktu jaringan penyusun batang
tumbuhan meliputi Epidrmis, Korteks,
Endodermis, Stele dan Silinder Pusat.

https://id.wikipedia.org/wiki/Batang

Jens Martensson 11
 STRUKTUR ANATOMI BATANG
MONOKOTIL DIKOTIL

Jens Martensson 12
 STRUKTUR ANATOMI BATANG
Epidermis

Endodermis

Stele (Silinder
Pusat)

Korteks

Jens Martensson 13
 Struktur Anatomi Batang
Epidermis

 Terdiri dari selapis sel yang

tersusun rapat, tanpa ruang
antar sel, mengalami
penebalan gabus dan dilapisi
kutikula.
 Dinding luar terdapat
katikula yang berfungsi
melindungi batang dari
kehilangan air berlebih.

Jens Martensson
 Struktur Anatomi Batang
Korteks Endodermis

 Korteks tersusun atas:

 Merupakan lapisan batas antara korteks
• Sel parenkim
dan silinder pusat atau stele.
Jaringan tidak beraturan sehingga
terdapat ruang antar sel, berdinding
tipis, dan pada saat batang masih
muda terdapat vakuola yang berisi
makanan cadangan berupa amilum.
• Sklerenkim dan Kolenkim
Sel sel korteks sebelah dalan (endodermis) yang
Berfungsi memperkuat dan mengandung amilum disebut floeterma (sarung
menyokong tubuh tanaman. tepung).

Jens Martensson
 Struktur Anatomi Batang
Stele (Silinder
Pusat)

 Merupakan bagian batang paling dalam, bagian terluarnya

disebut perisikel atau perikambium, di dalamnya terdapat
parenkim dengan berkas pembuluh pengangkut.
 Jika xilem berdampingan dengan floem, xilem di sebelah
dalam dan floem menghadap ke arah luar, disebut tipe
kolateral
 Floem dan xilem yang dipisahkan oleh kambium dinamakan
tipe kolateral terbuka, kambium diantara kedua pembuluh
tersebut dinamakan kambium vasikuler (tumbuhan dikotil)
 Pada tanaman monokotil, bertipe kolateral tertutup, tidak ada
kambium diantara xilem dan floem.
Jens Martensson
Jens Martensson