LAPORAN

KULIAH KERJA PROFESI

PUSAT TEKNOLOGI PRODUKSI PERTANIAN

LAPTIAB, BPPT
GEDUNG 610 KAWASAN PUSPIPTEK SERPONG, TANGERANG SELATAN
7 JANUARI – 7 FEBRUARI 2020

Pembimbing Lapang: Disusun Oleh: Dosen Pembimbing:

Nurussahra Sybani, S.Pi M.Andre Togatorop Dr. Mustahal M.Sc

Pemijahan Nila dan Udang Galah serta Pemeliharaan Larva di

BPPT LAPTIAB Serpong
JURUSAN PERIKANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SULTAN AGENG TIRTAYASA
Outline
Latar Belakang

Tujuan dan Manfaat

Metodelogi Kegiatan KKP

Hasil KKP
Latar Belakang
• Pembekalan calon lulusan UNTIRTA
• Pengalaman kerja didunia Kuliah Kerja Praktek
kerja UNTIRTA
Kuliah Kerja Praktek (KKP)

KKP (Kuliah -Menambah ilmu

Kerja Praktek
-Belajar
bersosialisasi

Pembenihan adalah kegiatan yang bertujuan untuk

menghasilkan benih hingga ukuran tertentu. Kegiatan
ini biasanya dimulai dengan pemeliharaan induk,
pemijahan, perawatan telur hingga menetas,
perawatan benih yang baru menetas dan perawatan
benih hingga ukuran tertentu
Tujuan dan Manfaat
• Tujuan
- Tujuan dari Kuliah Kerja Praktek (KKP) ini yaitu untuk meningkatkan
kompetensi mahasiswa yang merupakan calon lulusan Fakultas Pertanian
Untirta melalui pengalaman kerja dibidang-bidang yang terkait secara
langsung maupun tidak langsung dengan sektor pertanian dalam arti luas.

- Tujuannya adalah untuk mengetahui cara pembenihan ikan nila dan udang
galah yang baik dan benar
Tujuan dan Manfaat
• Manfaat

-Menjadi media bagi mahasiswa untuk menerapkan dan memperdalam

ilmu pengetahuan yang telah diperoleh dalam perkuliaan.
-Meningkatkan wawasan, pemahaman dan pengalaman mahasiswa
mengenai dunia kerja yang sesungguhnya.
-Menjadi wahana terjalinnya kerja sama antara fakultas Pertanian
Untirta dengan pihak – pihak calon pengguna kelulusan.
-Membuka peluang kerja dan menjadi alternatif lokasi penelitian untuk
penyelesaian tugas akhir bagi mahasiswa.
Metodelogi Kegiatan KKP
Waktu dan Tempat

 Kegiatan KKP ini dilaksanakan pada tanggal 7 Januari

2020 sampai dengan 7 Februari 2020
 Dan dilaksanakan di Pusat Teknologi Produksi
Pertanian, BPPT-Serpong. Menggunakan
laboratorium Bioakuakultur, Hatchery LAPTIAB
Metodelogi Kegiatan KKP
Alat dan Bahan
Kegiatan KKP
• Pemijahan Nila Sultana x Red-Nifi dan Udang
Galah Aceh
• Pengukuran Kualitas Air
• Pemeliharaan Larva Nila dan Pengamatan Larva
Udang Galah
Metode Kegiatan KKP

1:3
Metode Kegiatan KKP
• Larva Nila Pengukuran kualitas air
dilakukan 2 kali sehari

Ad libitum

Pelet serbuk
Metode Kegiatan KKP

1:3
Metode Kegiatan KKP
• Larva Udang
Pengukuran kualitas air
dilakukan 2 kali sehari

Ad libitum

Artemia dan Egg Custard

Hasil KKP
Berat (gr) Jumlah Larva/Telur
Betina I 190,57 gr 971 ekor
Betina I 342 butir
Betina II 205,15 gr 71 ekor
Betina III 311,80 gr -

Diameter Telur 1851,2 um

Bobot total telur 9,16 gr

 Hasil KKP
Suhu (°C ) DO (ppm) pH
Pemijahan (1 bln) 27,03°C-29,05°C 5 - 9,6 ppm 6,32-7,7
Larva 1 (2 minggu) 26,53°C-30,07°C 6,4-8,33 ppm 8,14-8,9
Larva 2 (2 minggu) 26,44°C-30,14°C 6,73-8,3 ppm 8,23-8,89

SNI Pemijahan Nila 25°C - 30 °C > 5 ppm 6,5 - 8,5

BSN 6141 :2009

SR L1 =(75/ 971)x 100%

=7,31 %

SR L2 =(44/77)x 100%
=57 %
 Hasil KKP

Gerigi retrum

Istiqomah,2018
Hasil KKP
Suhu (C) DO PH Amonia Nitrit
Pemijahan 26,12-29,95 5-7,68 6,98-8,16 0,19-0,47 0,43-0,483
Larva 1 29,86-32,76 4,81-6,71 8,08-8,7 0-0,19
Larva 2 30,5-33,1 5,06-8,39 8,25-8,46
Larva 3 31,78-32,85 5,21-6,16 8,23-8,49
Batas 29-31 >5 7-8,5 <0,30
Toleransi

New, 2002
Terima Kasih