dr. Sudarno, M.Kes.

BIOENERGETIKA

MEMPELAJARI DINAMIKA/ PERUBAHAN ENERGI

PADA REAKSI BIOKIMIAWI (REAKSI KIMIA
PADA ORGANISME)
• PADA ILMU KIMIA TELAH DIKENAL ADANYA:
1.REAKSI EKSOTERMIS: REAKSI YG
MENGHASILKAN PANAS
2.REAKSI ENDOTERMIS: REAKSI YG
MEMERLUKAN PANAS

PADA SISTEM NON BIOLOGIS ENERGI PANAS

DAPAT DIUBAH MENJADI ENERGI MEKANIS
ATAU ENERGI LISTRIK
 PADA SISTEM BIOLOGIS:
•MANUSIA BERSIFAT ISOTERMIS (SUHU TUBUH
KONSTAN).

•MANUSIA MENGGUNAKAN PANAS YANG

TERBENTUK PADA SUATU REAKSI ANTARA LAIN
UNTUK MEMPERTAHANKAN SUHU TUBUH TETAPI
TIDAK DAPAT MENGUBAHNYA MENJADI ENERGI
MEKANIK ATAU ENERGI LISTRIK, SISA PANAS AKAN
DIBUANG KE LUAR. OLEH KARENA ITU YANG
LEBIH PENTING DIPERHITUNGKAN ADALAH
BENTUK ENERGI KIMIA (ATP DLL)
• PADA SISTEM BIOLOGIS PROSES YG MEMERLUKAN
ENERGI MENDAPATKANNYA DENGAN CARA
MENGAITKAN REAKSI YG PERLU ENERGI (REAKSI
ENDERGONIK) DENGAN DENGAN REAKSI YANG
MENGHASILKAN ENERGI (REAKSI EKSERGONIK)

• R. EKSERGONIK 1   PROSES SINTESIS

2 ~E  KONTRAKSI OTOT
3 PENGHANTARAN SARAF
4 TRANSPOR AKTIF
 Panas
Eksergonik

G
Energi E
kimia
End
Eks ~E
Endergonik
• MEKANISME PENGAITAN:
 1. MELALUI PEMBENTUKAN SENYAWA ANTARA:
A + C  | SA |  B + D
 2. MELALUI PEMBENTUKAN SENYAWA KAYA ENERGI
(~ E )
AD2:
CARA: SUATU SENYAWA (E) AKAN MENANGKAP ENERGI YG
DIHASILKAN OLEH REAKSI EKSERGONIK  ~E, DAN
KEMUDIAN ~E AKAN MEMBERIKAN ENERGINYA UNTUK
REAKSI ENDERGONIK
~ ADALAH SIMBOL UNTUK MENUNJUKKAN IKATAN
BERENERGI TINGGI

• SENYAWA KAYA ENERGI (~ E ) YG PALING BANYAK

DIDAPAT ADALAH ATP: ADENOSIN – P ~ P ~ P
 SENYAWA KAYA ENERGI (~E)
• ATP: ADENOSIN – P ~ P ~ P (ADENOSIN
TRIFOSFAT)
 ATP ADALAH SUATU NUKLEOTIDA YG DALAM
BENTUK AKTIFNYA MEMBENTUK KOMPLEKS
DENGAN Mg++ ATAU Mn++
 PERANAN ATP SBG PEMBAWA ENERGI TERLETAK
PADA GUGUSAN TRIFOSFAT YG MENGANDUNG 2
IKATAN FOSFOANHIDRID. HIDROLISIS IKATAN INI
AKAN MELEPASKAN BANYAK ENERGI BEBAS.
 ANALOG ATP : GTP, CTP, UTP
 SENYAWA KAYA ENERGI (~ E ) LAINNYA
MISALNYA FOSFOENOLPIRUVAT,
KREATINFOSFAT ( ADA SIMBOL IKATAN
BERTENAGA TINGGI (~)

 TUMBUHAN MENDAPATKAN ENERGINYA DARI

FOTOSINTESIS SEDANGKAN HEWAN DAN MANUSIA
MENDAPATKANNYA DARI BAHAN MAKANAN
 PERUBAHAN ENERGI BEBAS
• PADA REAKSI A + B ==== C + D
SECARA TERMODINAMIKA:
 APABILA Δ G < 0  DIKATAKAN REAKSI KE KANAN
BERSIFAT EKSERGONIK (DAPAT BERLANGSUNG
SPONTAN)
 APABILA Δ G = 0  DIKATAKAN REAKSI
SETIMBANG
 APABILA Δ G > 0  DIKATAKAN REAKSI KE KANAN
BERSIFAT ENDERGONIK (TIDAK DAPAT
BERLANGSUNG SPONTAN, KARENA UNTUK DAPAT
BERLANGSUNG PERLU ENERGI/ DIKAITKAN DGN
REAKSI EKSERGONIK)
 REAKSI BIOKIMIA DI DALAM SEL UMUMNYA
TAK DAPAT BERLANGSUNG DGN SENDIRINYA
OLEH KARENA ADANYA HAMBATAN ENERGI
(ENERGY BARRIER)  JADI PERLU ENZIM
UNTUK MENGATASI HAMBATAN ENERGI INI
( ENZIM MENURUNKAN ENERGI AKTIVASI ,
TETAPI TIDAK MENGUBAH HARGA Δ G )
 SKEMA

kead. transisi

G tanpa katalisator
Ea
E. level
dgn katalisator inorg
E. bebas
Ea'
dgn enzim

Ea''
kead. awal  G = Perubahan
E. bebas

kead. akhir

Perjalanan
reaksi
 OKSIDASI BIOLOGIS
ENZIM DAN KOENZIM REAKSI REDOKS
• 1. OKSIDASE
 MENGKATALISIS PEMBEBASAN HIDROGEN DARI SUBSTRAT
DAN
SECARA ALAMI MENGGUNAKAN O2 SEBAGAI AKSEPTORNYA.
 MENGHASILKAN H2O ATAU H2O2
AH2 + ½ O2 === A + H2O AH2 + O2 === A + H2O2
OKSIDASE OKSIDASE
 SEBAGIAN MENGANDUNG FAD/FMN SEBAGAI GUGUS
PROSTETIK  JADI MERUPAKAN FLAVOPROTEIN
CONTOH: L-ASAM AMINO OKSIDASE, GLUKOSA OKSIDASE,
ALDEHID DEHIDROGENASE
REAKSI : FP + AH2 === FPH2 + A LALU FPH2 +O2 === FP + H2O2
BILA JUGA MENGANDUNG LOGAM DISEBUT
METALLOFLAVOPROTEIN
 SEBAGIAN TIDAK MENGANDUNG FLAVIN
CONTOH: SITOKROM OKSIDASE (MENGANDUNG Cu)
• 2. DEHIDROGENASE
TIDAK DAPAT MENGGUNAKAN O2 SEBAGAI
AKSEPTOR HIDROGEN YANG DIBEBASKAN DARI
SUBSTRAT.
MACAM :
1. YANG TERKAIT RANTAI RESPIRASI
A. DEHIDROGENASE NAD PADA RANTAI RESPIRASI
B. DEHIDROGENASE YG PERLU RIBOFLAVIN (FMN /
FAD)
YG TERKAIT RANTAI RESPIRASI
C. SITOKROM2 KECUALI SITOKROM OKSIDASE
R.R. : S  NAD+  Fp  Q  SISTEM SITOKROM
 O2
2. YANG TAK TERKAIT RANTAI RESPIRASI;
a. AH2 P BH2

A PH2 B

DEHIDROGENASE KHUSUS A DEHIDROGENASE KHUSUS B

MEMUNGKINKAN PROSES OKSIDATIF BERLANGSUNG DALAM KEADAAN ANAEROB

CONTOH : LAKTAT DEHIDROGENASE (LDH)
PIRUVAT + NADH + H+ === LAKTAT + NAD+

b. DEHIDROGENASE NADP
NADPH DIPAKAI UNTUK SINTESIS ASAM LEMAK, STEROID DLL.
3. HIDROPEROKSIDASE: SUBSTRATNYA H2O2
1. PEROKSIDASE :
H2O2 + AH2  2 H2O + A
2. KATALASE
H2O2 + H2O2  2 H2O + O2
4. OKSIGENASE :
1. MONOOKSIGENASE (HIDROKSILASE)
AH2 + O2 + ZH2  AOH + H2O + Z
CONTOH: ENZIM2 PADA SINTESIS STEROID
ENZIM2 HIDROKSILASI OBAT2-AN
2. DIOKSIGENASE (OKSIGEN TRANSFERASE) : A + O2  AO2
 PEMBENTUKAN ATP
 PEMBENTUKAN ATP DALAM SEL :
1. PEMBENTUKAN ATP PADA TINGKAT RANTAI RESPIRASI
TERJADI DALAM MITOKONDRIA
CARA PEMBENTUKAN ATP PALING UTAMA
2. PEMBENTUKAN ATP PADA TINGKAT SUBSTRAT:
LEWAT REAKSI BIASA
MISALNYA :
fosfogliserat kinase
1,3 BISFOSFOGLISERAT + ADP + Pi

3 FOSFOGLISERAT + ATP
RANTAI RESPIRASI
 RANTAI RESPIRASI
• MITOKONDRIA
 TEMPAT PEMBENTUKAN ATP PALING UTAMA DALAM SEL, SEBAB

A. MENGANDUNG JALUR/ DAUR YANG BYK MENGHASILKAN

ENERGI:
1. SIKLUS ASAM SITRAT
2. OKSIDASI BETA ASAM LEMAK  MENGHASILKAN ASETIL
KO-A
 MASUK SIKLUS ASAM SITRAT

B. TEMPAT BERLANGSUNGNYA RANTAI RESPIRASI

JADI JALUR/ DAUR TSB DI ATAS MENYEDIAKAN BAHAN BAKU

H+ DAN ELEKTRON YG AKAN MASUK KE RANTAI RESPIRASI
(PABRIK ATP, MEMBENTUK ATP DARI ADP + Pi DENGAN
BANTUAN ENZIM ATP SINTASE). H+ DAN ELEKTRON
AKHIRNYA DENGAN OKSIGEN MEMBENTUK H2O.
 SUKSINAT

Fp(FAD)
ATP ATP ATP

S  NAD+  Fp  Q  SIT b  SIT c1  SIT c  SIT a  SIT a3  ½O2

(FMN)
ADP + Pi ADP +Pi ADP + Pi
SITE I SITE II SITE III

NAD = NIKOTINAMID ADENIN DINUKLEOTIDA

FAD = FLAVIN ADENIN DINUKLEOTIDA
Q = KOENZIM Q = UBIQUINON
 NAD+  NADH + H+

Fp  FpH2

Q  QH2

SISTEM SITOKROM

½ O2  H2O
 ALIRAN ELEKTRON: DARI YG ELEKTRONEGATIF KE YG
ELEKTROPOSITIF
 SEBELUM SIT a3 TERGOLONG DEHIDROGENASE
 SIT a3 TERGOLONG OKSIDASE , JADI DISEBUT
SITOKROM OKSIDASE
• RANTAI RESPIRASI MERUPAKAN SERANGKAIAN
KATALISATOR DALAM MITOKONDRIA UNTUK TRANSPOR
HIDROGEN ATAU H+ DAN e- UNTUK AKHIRNYA
DIREAKSIKAN DENGAN O2 MEMBENTUK H2O
• RANTAI RESPIRASI HANYA BERJALAN DALAM KEADAAN
AEROB (ADA O2 )

• PADA RANTAI RESPIRASI TERJADI 3 HAL:

1.TRANSPOR HIDROGEN ATAU H+ DAN e-  RANGKAIAN
PROSES OKSIDASI
2. PEMBENTUKAN ATP : PROSES FOSFORILASI OKSIDATIF
3. PEMAKAIAN O2

JUMLAH ATP YANG TERBENTUK:

 LEWAT DEHIDROGENASE NAD : RATIO P:O = 3:1
 LEWAT DEHIDROGENASE FAD TANPA LEWAT NAD :
RATIO P:O=2:1
INHIBITOR RANTAI RESPIRASI
SUKSINAT

Fp (FAD)

S  NAD+  Fp  Q  SIT b SIT c1 SIT c SIT a SIT a3 ½O2

(FMN)
I II III

INHIBITOR SISTEM RANTAI RESPIRASI ADALAH SENYAWA2 YANG

MENGAKIBATKAN : - RANTAI RESPIRASI TIDAK BERJALAN
- ATP TIDAK TERBENTUK
• TITIK TANGKAP:
1. SITE I : PIERICIDIN A, AMOBARBITAL, ROTENON
2. SITE II: BAL, ANTIMYCIN A
3. SITE III: H2S, CO, CN-

AD 1 DAN 2: MENGHAMBAT ALIRAN ELEKTRON  TAK

TERBENTUK ATP
AD 3 : MENGHAMBAT PEMAKAIAN O2  TAK TERBENTUK
ATP

• OLIGOMISIN : MENGHAMBAT FOSFORILASI ADP

• ATRAKTILOSIDA : MENGHAMBAT TRANSPOR ADP MASUK

DAN ATP KE LUAR MITOKONDRIA
ASAM BONGKREK : SEPERTI ATRAKTILOSIDA
• UNCOUPLER :
CONTOH: 2,4 DINITROFENOL
• MENGHAMBAT PEMBENTUKAN ATP
TETAPI TIDAK MENGHAMBAT OKSIDASI
SUBSTRAT MAUPUN PEMAKAIAN O2
 OKSIDASI NADH DARI LUAR
MITOKONDRIA
NADH TIDAK DAPAT MENEMBUS MEMBRAN MITOKONDRIA  OKSIDASI DITERUSKAN
SECARA TAK LANGSUNG :
1. LEWAT MALAT SHUTTLE: 1 MOL NADH + H+  3 MOL ATP
2. LEWAT α-GLISEROFOSFAT SHUTTLE

NAD+ GLISEROL-3P GLISEROL-3P FAD

NADH+ H+ DHAP DHAP FADH2

SITOSOL MITOKONDRIA
MEMBRAN
DHAP = DIHIDROKSIASETON FOSFAT

1 MOL NADH + H+  2 MOL ATP

 HIPOTESIS KIMIA OSMOTIK

NADH + O2 RANTAI RESPIRASI

Membran M
-dalam A H+ H+
----- mitokondria
T H+ H+
R H+ H+
I NAD+ + H2O
RUANG X ADP + Pi
INTERMEMBRAN
M H+ H+
I ATP ATP SINTASE
T H+ H+
2,4 DINITROFENOL (UNCOUPLER)
• MITCHELL MENYEBUTKAN BAHWA OKSIDASI DAN
FOSFORILASI DIKAITKAN OLEH GRADIEN PROTON.
• GRADIEN ELEKTROKIMIA (GRADIEN PROTON)
DIBENTUK OLEH POMPA PROTON PADA MEMBRAN-
DALAM MITOKONDRIA.
• POMPA PROTON TSB DIOPERASIKAN OLEH ALIRAN
ELEKTRON DAN MENGAKIBATKAN PROTON
DILEMPAR KE LUAR DARI RUANG MATRIX
(MELALUI MEMBRAN ).
• PROTON AKAN BERGERAK KEMBALI MENUJU KE
DALAM MATRIX SESUAI GRADIEN ELEKTROKIMIA,
DAN ENERGI YG DILEPASKAN AKAN DIGUNAKAN
UNTUK SINTESIS ATP DARI ADP DAN Pi OLEH ATP
SINTASE .