Rumusan masalah
seorang perempuan 20 tahun pingsan
karena tidak sahur
Analisis Masalah
Gizi,karbohidrat,
Sistem endokrin protein,lemak
Proses glikoneogenesis
Proses glikogenolisis
Tempat :
Hati & Otot
Setelah Makan :
Insulin >>
Glikogenesis >>
Glikogenolisis <<
Lapar / Puasa :
Glukagon &
Epinefrin >>
Glikogenesis <<
Glikogenolisis >>
Glukoneogenesis
Tempat : Hati (Utama) & Ginjal
- Laktat
- Gliserol
-Propionat
(a.l. Rantai ganjil)
Enzim Regulator :
- Fruktosa 1,6 bifosfatase
- Gliserol kinase
- PEP Karboksilase
- Piruvat Karboksilase
Hormon
• Insulin
↓ kadar glukosa, ↑ anabolik molekul bahan
makanan
• Glukagon
↑ kadar glukosa, ↑ mobilisasi glukosa, asam
lemak, asam amino dari penyimpanan ke darah
• Somatostatin
↓ insulin dan glukagon, ↓ pencernaan dan
penyerapan
Gizi Karbohidrat
• Monosakarida
Sumber karbohidrat :
• Disakarida
• 1. Serealia : beras, jagung, gandum
• Polisakarida (terigu)
• 2. Umbi-umbian : singkong, ubi jalar,
kentang, talas
• 3. Biji/ kacang : kacang hijau, ampas
tahu
• 4. Lainnya : susu, madu, gula pasir,
gula merah
• 5. Sayur dan buah dalam jumlah
sedikit.
Gizi Protein
Klasifikasi asam amino :
• Asam amino esensial
• Asam amino semi
esensial
• Asam amino non esensial
Gizi Lemak
• Lipid sederhana
Asam lemak jenuh:
• Compound lipid
• asam miristat
• Precursor dan derived lipid • asam palminat
• asam stearat
• asam arahidat
Asam lemak tidak jenuh :
• asam palminat
• asam oleat
• asam linoleat
• asam linolenat
• asam arakidonat
• EPA
• DHA
• Kesimpulan
seorang perempuan 20 tahun
pingsan karena kekurangan glukosa
darah yang di bentuk oleh
glikogenolisis dan glukoneogenolisis
Hipotesis di terima