Bab 7.

Manajemen Persediaan
 Persediaan (Inventory)
• Menunjukkan sumber daya yang disimpan
dalam antisipasi terhadap pemenuhan
permintaan.
• Meliputi persediaan bahan mentah, barang
dalam proses, barang jadi, bahan pelengkap,
dan komponen lain yang menjadi bagian
keluaran produk perusahaan.

2
 Economic Order Quantity
• Digunakan untuk menentukan kuantitas pesanan
persediaan yang meminimumkan biaya langsung
penyimpanan.
Q D
TC  H  S
• Total Cost → 2 Q
Q
• Biaya penyimpanan → H
2
D
• Biaya pemesanan → S
Q
3
 2 SD
EOQ 
H

• Dimana :
– D = permintaan per periode
– S = biaya per pesanan
– H = biaya penyimpanan per unit per tahun

4
• Diasumsikan bahwa permintaan produk
bersifat konstan, maka grafik tingkat
persediaan sbb :

Pesanan
diterima
Q
Pesanan
dilakukan
d
EOQ
R R=dL

L waktu

5
 Soal
• Permintaan akan komponen pada suatu
perusahaan adalah 250.000 unit per 250 hari
kerja per tahun. Biaya penyimpanan Rp 50,-
per komponen per tahun. Biaya pemesanan
Rp 35.000,- per order. Supplier memerlukan
waktu 2 minggu (10 hari kerja) untuk
pengiriman. Tentukan (a) titik pemesanan
kembali (b) EOQ dan (c) biaya persediaan
tahunan total pada EOQ.
6
a)
• Permintaan per hari (d) = 250.000/250 = 1000
unit
• Lead time (L) = 10 hari kerja
• R = dL = 1000 (10) = 10.000 unit
• Jadi, jika persediaan tinggal 10.000 unit,
pesanan harus segera dilakukan sebesar EOQ.

7
b)

2SD 2(35.000)( 250.000)

EOQ    18.708
H 50

8
c)
Q D
TC  H  S
2 Q

 18.708   250.000 
TC  50   35.000 
 2   18.708 

TC = 467.700