Bioetanol

Azizah Rahmayati (002)

Rifdah Sekar Salsabila (004)
Sekar Langit Widya Putri (017)
Yosy Hartono Wibowo (023)
 Bioetanol Cairan hasil proses fermentasi gula dari sumber
karbohidrat (pati) menggunakan bantuan
mikroorganisme.

Etil Alkohol
C2H5OH Sifat Bioetanol:  Tidak berwarna
 Tidak berasa
 Memiliki bau khas
 Dapat memabukkan
Sifat Etanol :  Mudah menguap  Tidak beracun
 Mudah terbakar
 Tak berwarna Manfaat Bioetanol : Sebagai bahan
bakar

Manfaat Etanol :  Perasa

 Pewarna makanan
 Obat-obatan
 Pelarut

Rumus Bangun Bioetanol

Reaksi Pembuatan Bioetanol

H 2O
(C6H10O5)n n C6H12O6
Enzim Pati Glukosa

Yeast (ragi)
(C6H12O6) n 2 C2H5OH + 2 CO2
Glukosa Etanol
 Bahan Baku Pembuatan Bioetanol

Bahan Sukrosa
nira tebu,nira sargum manis, nira kelapa, nira aren,
dan sari buah mete.
Bahan Berpati (Mengandung Pati)
tepung-tepung ubi ganyong, sorgum biji,
jagung, cantel, sagu, ubi kayu, ubi jalar, dll.
Bahan Berselulosa (Serat)
kayu, jerami, batang pisang, dll
Jarang digunakan
Proses pemecahan karbohidrat
secara anaerob dengan mikroba
Saccharomyces cerevisiae
Fermentasi Memisahkan etanol
murni dan air.
Mengunakan
distilasi azeotopik

Proses Pembuatan
Hidrolisis Bioetanol Distilasi
Pati

Pengubahan molekul pati menjadi

monomernya atau unit-unit
penyususnya seperti glukosa. Terjadi
pemotongan rantai pati oleh asam
Dehidrasi
Tahapan terakhir dengan
memurnikan kembali etanol
dengan presentase kemurnian
95% etanol
Bahan yang Dapat Diolah Menjadi Biodiesel

Ampas Singkong

Bonggol Pisang

Biji Durian

Bijih Kapas
 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Proses
Pembuatan Bioetanol

Jumlah kandungan karbohidrat pada bahan baku

Bila kandungan karbohidrat sedikit maka jumlah gula
yang terjadi juga sedikit
PH Hidrolisa
pH makin rendah bila kosentrasi asam yang digunakan
lebih besar, pH optimum adalah 2,3
Waktu hidrolisa
Waktu yang dibutuhkan untuk proses hidrolisa asam
ini yaitu 1 sampai dengan 3 jam.
Suhu
Suhu yang digunakan adalah antara 120°C – 180°C.
Tekanan
Tekanan yang digunakan untuk titik didih 120°C,
tekanan atmosfernya adalah 1 atm
 Faktor-faktor yang mempengaruhi
proses fermentasi etanol
Kosentrasi gula
Kosentrasi gula yang sering kali dipergunakan
adalah 12% atau sedikit lebih tinggi.

Bahan nutrient
adalah zat-zat yang mengandung fosfor dan nitrogen, seperti . super
fosfat, ammonium sulfat, ammonium fosfat, urea, dan lain- lain.
PH fermentasi
pH optimum pada pH 4,5-5,0
Temperatur
kecepatan fermentasi akan bertambah sesuai dengan kenaikan
suhu sampai suhu optimum.
Waktu
Waktu fermentasi sempurna biasanya selama kurang lebih 24 jam.
Manfaat Bioetanol
 Sebagai bahan bakar (mengurangi kebutuhan BBM (Pemium)
 Mengurangi efek rumah kaca
 Menciptakan Teknologi berwawasan Lingkungan

Kelebihan Bioetanol Kekurangan Bioetanol

 Nilai oktan tinggi
 Emisi gas buang tidak begitu
berbahaya
 Efisiensi tinggi
 Memerlukan modifikasi mesin
 Bisa terjadi kemungkinan
ethanol mengeluarkan emisi
polutan beracun
 mempunyai sifat korosif dan
membuat mesin lebih sulit
distarter
Any Questions?