Dasar Percobaan :
Penyuliangan contoh , kemudian sulingan yang
diperoleh ditetapkan bobot jenisnya. Selanjutnya
dari bobos jenis ditetapkan kadar etanolnya
dengan menggunakan daftar.
TEORI
Alkohol adalah Persenyawaan organik yang mempunyai satu atau lebih gugus
hidroksil.Karena ikatan hidroksil bersifat kovaleen, maka sifat alcohol tidak
serupa dengan hidroksida, tetapi lebih mendekati sifat air.
Kadar Sampel Vodka 40% Anggur Merah Anggur Merah Anggur Merah
( Label ) 14.7% 14,7% 14.7%
Kadar yang di 43.64% 35.31% 7.5% 51% 8,62% 12,45% 7.5% 1.51%
dapat