Hortikultura

KT151402*

Rinaldi Rizal Putra, S.Pd., M.Sc.

Egi Nuryadin, S.Pd., M.Si.

Jurusan Pendidikan Biologi

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Siliwangi
Tahun Akademik 2017/2018
 A. Deskripsi MK Hortikultura

• Salah satu komponen dari sejumlah mata

kuliah Kompetensi Utama dan menjadi mata
kuliah pilihan di jurusan Pend. Biologi.
• Jumlah SKS = 1 (1)
• Komposisi Teori : Praktikum = 30 : 70
 B. Tujuan Pembelajaran

• Mengembangkan wawasan dalam bidang

ilmu tanaman, khususnya tanaman
sayuran, buah-buahan, dan tanaman hias
• Memberikan pengalaman dalam bidang
percobaan/eksperimen pada tumbuhan
• Membangkitkan jiwa kewirausahaan calon
lulusan dalam bidang hortikultura
 C. Teknik Perkuliahan

• Kombinasi antara kuliah (tatap muka),

diskusi, penugasan (termasuk membuat
progress report), dan kegiatan mandiri
• Kajian teori/konsep yang berhubungan
dengan materi
• Kajian studi kasus atau perkembangan
hortikultura kontemporer
• Pembelajaran berbasis proyek dan
kewirausahaan
 D. Bahan Pustaka

• Dasar-dasar hortikultura: Prof. Dr. H.

Zulkarnain, Penerbit Bumi Aksara
• Sawi dan Selada: Eko Haryanto, dkk.,
Penebar Swadaya (Seri Agribisnis)
• Hidroponik Sederhana Penyejuk Ruang:
Hudoro Sameto, Penebar Swadaya (Seri
Agribisnis
• Jurnal/artikel ilmiah yang berkaitan
dengan materi
 D. Bahan Pustaka
• Merawat anggrek: Sutarni M. Soeyowinoto, Penerbit Kanisius
• Anggrek Dendrobium: Majalah Trubus, Vol. 01(01): 2005
 D. Bahan Pustaka
• Ebook berbayar terbitan Agromedia pustaka via Playstore
 D. Bahan Pustaka
• Ebook gratis
 E. Sistem Penilaian

• Nilai mutu dari mata kuliah Hortikultur ini

ditentukan dari nilai ujian tengah semester
(A) (20%), nilai ujian akhir semester (B)
(30%), tugas (C) (40%), dan kehadiran +
laporan (D) (10%)
• Adapun formulasi untuk menentukan nilai
akhir digunakan rumus :
NA= 20A + 30B + 40C + 10D
100
F. Proyek Penugasan MK Hortikultur

1. Persemaian
2. Media Tanam
3. Bertanam Sayur dan buah dalam Pot
4. Hidroponik Sederhana; Aeroponik; Hidroponik
Kompleks
5. Stek
6. Cangkok
7. Pengembangan usaha tanaman hias (anggrek)
1. Persemaian
2. Media Tanam
3. Bertanam Sayur dalam Pot
4a. Hidroponik Sederhana
4b. Hidroponik Kompleks
5. Stek
6. Cangkok
7. Pengembangan usaha tanaman hias
(anggrek)