ANATOMI FISIOLOGI

MANUSIA

NOVIA SINATA, MSi, Apt

STIFAR RIAU
ANATOMI FISIOLOGI

ILMU MENGENAI ILMU MENGENAI

STRUKTUR FUNGSI DARI
TUBUH TUBUH
TUBUH MANUSIA
Komposisi tubuh manusia
Komponen terbesar yang terdapat pada tubuh
manusia adalah air, selebihnya merupakan senyawa
berikut:
Senyawa Organik
Terdiri dari protein 15 %, lipid 15 % dan karbohidrat
5 % dari berat badan
Senyawa Anorganik

Senyawa anorganik terdiri dari mineral dijumpai dalam bentuk

a. Kation. Kation utama : Na+, K+, Ca2+, Mg2+, Fe2+.

b. Anio : Cl-, PO4, H2PO4

Ion-ion spesifik seperti Na+ bekerjasama dengan ion K+ untuk

mempertahankan keseimbangan cairan tubuh.
Ion Na+ merupakan kation utama cairan ekstrasel

Ion K + merupakan kation utama cairan intrasel

Ion Ca2+ diperlukan untuk membantu proses pembekuan

darah, pembentukan garam kompleks kalsium fosfat,

pertumbuhan tulang dan gigi
Ion Mg2+ diperlukan oleh enzim yang terkait dengan

pembentukan energi
Ion Cl- merupakan anion utama cairan ekstrasel

Ion Zn2+ diperlukan sebagai aktivator enzim

STRUKTURAL ORGANISASI TUBUH

SEL JARINGAN

SISTEM
ORGAN
ORGAN
 PENGERTIAN
 SEL
Unit terkecil dari tubuh yang mempunyai fungsi tertentu
 JARINGAN
Sejumlah sel yang mempunyai struktur dan fungsi yang
sama
 ORGAN
Kumpulan dari beberapa jaringan untuk melakukan fungsi
tertentu di dalam tubuh
 SISTEM ORGAN
Sekumpulan organ yang bekerjasama untuk melakukan
fungsi tertentu
BAGIAN TINGKAT ORGANISASI DALAM TUBUH MANUSIA

SEL
membentuk
JARINGAN
membentuk
ORGAN TUBUH
membentuk
SISTEM ORGAN TUBUH
membentuk
ORGANISME
SEL
 SEL
Unit terkecil dari tubuh yang mempunyai fungsi tertentu
FUNGSI DASAR SEL
1. Memperoleh makanan (nutrien) dan oksigen dari
lingkunan sekitar
2. Melakukan reaksi-reaksi kimia yang mengunakan
nutrien dan O2 untuk menghasilkan energi bagi sel
3. Mengeluarkan karbondioksida dan produk
samping lainnya atau produk sisa yang terbentuk
selama reaksi-reaksi kimia tersebut ke lingkunan
sekitar
4. Membentuk protein dan komponen lain yang
diperlukan untuk pembentukan struktur sel,
pertumbuhan dan untuk melaksanakan fungsi
tertentu sel
JARINGAN
JARINGAN
Sejumlah sel yang mempunyai struktur
dan fungsi yang sama

Contoh : Jaringan otot

Perbedaan otot polos, jantung, lurik
Jenis-jenis jaringan

Sel-sel yang struktur dan fungsinya serupa

bergabung membentuk jaringan.

Jenis-jenis jaringan:
1. Jaringan otot terdiri dari sel-sel yang dapat
berkontraksi . Ada tiga jenis jaringan otot
yaitu otot rangka, otot jantung dan otot polos.
Otot Rangka menggerakan tulang, Otot Jantung
memompa darah keluar jantung, Otot Polos
mengontrol gerakan organ berongga (cnth:
gerakan makanan melalui saluran cerna)
2. Jaringan saraf
Terdiri dari sel-sel khusus yang berfungsi
menghantarkan impuls . Jaringan saraf ditemukan
di otak, medula spinalis
3. Jaringan epitel
Terdiri dari sel-sel yang berperan dalam pertukaran
zat antara sel dengan lingkungannya. Contoh lapisan
luar kulit adalah jaringan epitel
4. Jaringan Ikat
Jaringan ikat menghubungkan, menunjang dan
mengikat berbagai bagian tubuh
TUGAS

CARI JENIS JENIS JARINGAN

LAINNYA, KARAKTERISTIK(Ciri-
Cirinya Apa saja??), LOKASI (Terdapat
dimana??) DAN FUNGSI JARINGAN
TERSEBUT!
Organ
Kumpulan beberapa jaringan untuk melakukan fungsi tertentu di dalam tubuh
 Kumpulan berbagai organ yang
bekerjasama untuk melakukan suatu
fungsi tertentu

Contoh :
Sistem
1. Sistem pencernaan
Organ
Organnya (mulut, faring, esofagus,
lambung, usus)
2. Sistem ekskresi
Organnya Kulit, Paru-paru, Ginjal, Hati
TUGAS

CARI SISTEM ORGAN YANG LAIN

BESERTA ORGAN
PENYUSUNANNYA DAN FUNGSI
DARI ORGAN TERSEBUT!
SEL
SEJARAH

Istilah sel pertama kali diperkenalkan oleh

Robert Hooke (1635-1703) setelah ia berhasil
mengamati sayatan gabus dengan mikroskop
ciptaannya
 SEL
KOMPONEN SEL:

MEMBRAN PLASMA

SITOPLASMA

ORGANEL

NUKLEUS
 MEMBRAN SEL
(MEMBRAN PLASMA)
 MEMBRAN SEL
• Memisahkan bagian dalam sel dari lingkungan ekstraselular
• Struktur membran plasma tersusun dari :
a. Lapisan ganda molekul lipid
b. Beberapa protein globular

FUNGSI
1. Mengatur keluar masuknya zat sebagai respon terhadap
perubahan lingkungan
2. Melindungi isi sel
3. Sebagai reseptor penerima rangsangan dari luar
FUNGSI BIOMOLEKUL DALAM SEL
A. PROTEIN

Protein berfungsi sebagai enzim yang berperan dalam

mengkatalis berbagai proses reaksi biokimia dan sebagai
pembentuk membran sel

B. ASAM NUKLEAT

Berfungsi terutama sebagai faktor genetika (DNA);

senyawa yang berperan dalam proses biosintesis protein
C. POLISAKARIDA

Berfungsi sebagai sumber energi; sumber energi

cadangan dalam bentuk molekul glikogen, sebagai
kompenen dalam struktur membran sel
D. LIPID
Berfungsi sebagai pembentuk struktur membran sel,
dan sebagai sumber energi.
 PERGERAKAN ZAT MENEMBUS
MEMBRAN SEL

PRINSIP DASAR

Kehidupan sel bergantung pada

kesinambungan proses materi yang
keluar masuk sel. Nutrisi harus masuk,
zat yang tidak diperlukan harus keluar,
dan ion-ion harus digerakan ke dua arah
tersebut
Lanjutan…
MEKANISME PERGERAKAN ZAT
MENEMBUS MEMBRAN SEL
KONSEP
Semua bahan yang berpindah antara sebuah sel dan cairan
ekstrasel disekitarnya harus mampu menembus membran sel.
Jika suatu bahan dapat menembus membran maka membran
permeabel terhadap bahan tersebut, sebaliknya jika bahan tersebut
tidak dapat lewat membran maka membran bersifat impermeable
terhadapnya. Membran plasma bersifat permeable selektif yaitu
memungkinkan sebagian partikel lewat sementara mencegah yang
lain
Lanjutan...
Dua sifat partikel yang mempengaruhi apakah partikel
dapat menembus membran plasma tanpa bantuan

1. Kelarutan relatif partikel dalam lemak

2. Ukuran partikel

 Partikel yang mudah larut dalam lemak dapat larut

dalam lapisan ganda lemak dan menembus
membran sel
 Molekul tak bermuatan atau non polar (misalnya
O2, CO2 dan asam lemak) sangat mudah larut
dalam lemak dan cepat menembus membran
Lanjutan…
 Molekul polar (misalnya glukosa dan
protein) memiliki daya larut lemak yang
rendah tetapi sangat larut dalam air
Partikel yang kelarutan lemaknya rendah
dan terlalu besar tidak dapat menembus
membran dengan kemampuan sendiri.
Namun sebagian dari partikel ini harus
menembus membran agar sel dapat bertahan
hidup dan berfungsi.
Lanjutan…
Glukosa adalah contoh partikel besar kurang larut lemak

yang harus masuk ke sel tetapi tidak dapat menembus

membran dengan larut dalam lapisan ganda lemak atau
melewati saluran yang ada.

Sel memiliki beberapa cara Transpor dalam melewati

membran untuk memindahkan partikel yang harus masuk

atau keluar sel tetapi tidak dapat melakukannya sendiri
Lanjutan…
• Dalam mekanisme transpor menembus membran ada 2
mekanisme yaitu :
1. TRANSPOR PASIF
Suatu proses transpor (perpindahan) dimana sel tidak
perlu mengeluarkan energi untuk menimbulkan
perpindahan zat melewati membran

2. TRANSPOR AKTIF
Suatu proses transpor (perpindahan) mengharuskan sel
mengeluarkan energinya (ATP) untuk memindahkan suatu
zat melewati membran.
 TRANSPOR PASIF

Mekanisme transpor pasif meliputi:

A.DIFUSI

Perpindahan molekul dari tempat yang berkosentrasi lebih tinggi ke tempat yang
berkosentrasi lebih rendah
B. OSMOSIS

Perpindahan  molekul pelarut/air dari tempat dengan konsentrasi rendah ke tempat dengan

konsentrasi tinggi

C.DIFUSI TERFASILITASI disebut juga difusi diperantarai carrier

yaitu suatu mekanisme dimana molekul-molekul yang tidak larut dalam lemak dan terlalu

besar untuk dapat melewati saluran protein dibantu dengan carrier yang merupakan molekul

protein khusus pada permukaan eksternal membran.

Contoh : Glukosa dan beberapa asam amino dibawa menembus membran melalui

mekanisme difusi terfasilitasi.

Difusi pada membran sel
Peristiwa Osmosis
Peristiwa difusi terfasilitasi
TRANSPOR AKTIF
TRANSPOR AKTIF DIBAGI ATAS:

1. TRANSPOR AKTIF DIPERANTARAI CARRIER

CARRIER adalah protein integral yang disebut” pompa” .

Contoh : Pompa ion natrium/ kalium yang aktif dalam
semua sel hidup
• Pompa kalsium yang penting dalam kontraksi otot.
Pompa natrium / kalium adalah pompa yang menukar

natrium intraselular dengan kalium ekstraselular. Pompa

ini mempertahankan gradien ion yang menembus
membran sel dan berkontribusi dalam terjadinya
perbedaan voltase listrik dikenal sebagai potensial
membran
Pemecahan ATP menjadi ADP (Adenosin difosfat) pada

permukaan inferior membran akan melepaskan energi

yang diperlukan untuk menjalankan pompa.
Transpor Aktif Pompa Ion Natrium/ Kalium
Transpor Aktif Diperantarai Carrier
2. TRANSPOR MASSA BERUKURAN BESAR

Transpor massa berukuran besar mencangkup

endositosis dan eksositosis.
A. Endositosis (endo=nbagian dalam) berarti masuk
kedalam sel. Endositosis terdiri dari fagositosis dan
pinositosis

1. Fagositosis (fago =memakan) menelan suatu zat

padat yang besar dengan cara melipat membran
plasma untuk membentuk suatu vesikel fagositik
2. Pinositosis (pino= minum) menelan tetesan kecil
cairan ekstraselular yang mengandung nutrien yang
sudah terurai dan memasukkannya kedalam sel
Fagositosis dan Pinositosis
Lanjutan..

B. Eksositosis
Suatu cara untuk melepas produk sel yang
berguna kedalam cairan ekstraselular
Contoh : Proses eksositosis adalah pelepasan
produk dari sel-sel sekretori pankreas dan
pelepasan transmitter kimia dari sel-sel saraf di
ujung saraf
Eksositosis
SITOPLASMA
SITOPLASMA
• Zat cairan yang mengisi ruang antara membran sel

dan organel seluler

• Sitoplasma disebut sebagai sitosol, yang berarti

substansi sel
• Sitoplasma berfungsi sebagai

a. Tempat berlangsungnya reaksi metabolisme sel

b. Tempat penyimpanan bahan2 kimia yg penting bagi
metabolisme sel (enzim2, ion2, gula, lemak &
protein)
ORGANEL
ORGANEL
• Organel Sel adalah benda-benda padat yang

terdapat di dalam sitoplasma sel, bersifat hidup

dan berperan khusus dalam menjalankan
kehidupan sel seperti sintesis bahan, respirasi
sel, penyimpanan
• Dalam sitoplasma organel sel melayang-layang

dalam suatu cairan berbentuk koloid

SEL
JELASKAN FUNGSI DARI MASING-
MASING ORGANEL HEWAN

CARILAH PERBEDAAN SEL

HEWAN DENGAN SEL TUMBUHAN
NUKLEUS (INTI SEL)
NUKLEUS
• Merupakan organel terbesar yang berada di dalam sel,
Terletak di tengah sel & berbentuk bulat/oval.

Nukleus terdiri atas

1. Membran Nukleus
2. Nukleoplasma
3. Nukleolus
TERIMA KASIH