“EPP VALUE CHAIN BUSINESS IN MARKETING OF CO-OPERATIVES

AGRICULTURAL PRODUCTS”
29 NOVEMBER – 19 DECEMBER 2015
JICA – IDACA, JAPAN
 SISTEM PENGEDARAN PRODUK
PERTANIAN DI JEPUN (JAs):
PENGALAMAN OTHA WHOLESALE
DAN ZEN-NOH
Kandungan
Sektor Pertanian di Jepun
Cabaran Sektor Pertanian di Jepun
Statistik Sektor Pertanian di Jepun
Koperasi Pertanian di Jepun - JA’s
Sistem Rantaian Pengedaran di Jepun
Pusat Pengedaran (Distribution Center) Produk Pertanian
Isu dan Cabaran DC di Jepun
Cadangan
Sektor Pertanian di Jepun
 Antara sektor utama ekonomi Jepun yang menyumbang sebanyak 1.2%
kepada KNK Negara pada tahun 2013
 Jumlah pengeluaran pertanian adalah sebanyak 8.47 billion yen pada
tahun 2013 turun sebanyak 0.7 % dari tahun sebelumnya
 Hanya 15% tanah Jepun sesuai untuk penamaman
 80-85% penduduka Jepun adalah Petani
 Kementerian Pertanian, Perhutanan Dan Perikanan (MAFF) memerlukan
4.61 juta hektar untuk memenuhi keperluan penduduk
 Kadar kecukupan sendiri makanan pada 39% berbanding kadar normal
pada paras 50%
 Cabaran Sektor Pertanian di Jepun
◦ Kekurangan tanah untuk kegunaan pertanian dalam jangka
panjang
◦ Saiz ladang yang kecil
◦ Kadar upah yang rendah dan pendapatan dari pertanian
menurun
◦ Kenaikan kadar petani separuh masa dan petani yang
berumur 54 atau lebih
◦ Kekurangan usahawan pertanian yang berjaya
◦ Peningkatan dalam tanah yang tidak diusahakan
Statistik Pengeluaran Sektor Ekonomi di Jepun
Statistik Pengeluaran Pertanian Jepun
Statistik Petani Yang Menjalankan Pertanian Secara
Komersial
Koperasi Pertanian di Jepun
Telah lama wujud sebagai sebahagian daripada komuniti luar Bandar
Industrial cooperative (1900)
◦ 4 jenis koperasi: kredit, pemasaran, pembelian dan pengguna
◦ Menyokong institusi koperasi
◦ Pindaan 1909 dan 1921- tubuh koop diperingkat
Persekutuan dan kesatuan
Koperasi Serbaguna /Multi-purpose cooperatives
◦ Kredit, Insurans, pembelian, pemasaran dll
◦ Asas koperasi komuniti –keperluan komuniti/kawasan
Koperasi satu fungsi
◦ Anggota yang bergabung untuk tujuan tertentu seperti pembelian dan pemasaran
produk pertanian.
‘Hamlet’ sebagai asas penubuhan koperasi pertanian di Jepun
Model “Hamlet” Sebagai Asas Koperasi

‘Mura’ - “Nokyo” (JA)

‘Ie ‘Shuraku’
’
Koperasi Pertanian Jepun (Japan Agriculture
Coop(JAs/Nokyo))
Latar belakang JAs
◦ Mempunyai 694 koperasi di seluruh Jepun
◦ 2012 menpunyai anggota seramai 4.6 juta dan 5.4 juta anggota bersekutu
Peranan JA
◦ Membantu gerakan koperasi pada peringkat ‘Hamlet’, Persatuan Wanita dan
Belia
◦ Membantu dalam aktiviti ekonomi yang dijalankan oleh koperasi
Undang-undang yang diguna pakai oleh JA
◦ Agriculture Cooperative Law (1947)
Bantuan JA kepada koperasi di Negara Jepun
◦ Sokongan daripada MAFF dan MOF
Koperasi Pertanian Jepun - JAs
JA Central (Tokyo)

•Setiap JA mempunyai
fungsi yang berlainan
mengikut setiap
peringkat dan lokasi.
JA Wilayah di semua
wilayah di Jepun •Perbezaan ini
membolehkan JA
memberi tumpuan
kepada petani, koperasi
pertanian dan jabatan
JA di kawasan tempatan kerajaan
(bandar, pekan dan
daerah) di Jepun
Fungsi JAs
• Pengurusan strategik dalam sistem pertanian
Kumpulan • Sistem pemilihan/sorting
Pengeluaran •
•
Perancangan dalam pembelian barangan imput
Pengukuran kualiti produk dan pemeriksaan

• Pemasaran produk pertanian

Kumpulan • Jualan langsung – pasaraya tempatan JA
Pemasaran •
•
Ramalan harga
Pengedar untuk pembelian borong – sistem jualan

Menyokong • Rundingan dengan pihak kerjaan berkenaan polisi

Perancangan • Insurans kepada petani dan sistem pertanian
• Sistem Bank dan institusi penyimpanan petani
pembangunan
Sistem Pengedaran (Distribution System )di Jepun

Kaedah Traditional dalam DS

Rantaian Nilai dalam

Sistem Pertanian di Jepun
Sistem Pengedaran (Distribution System) di Jepun
JA’s Distribution System
Petani
JA ・ Pemborong/
(Anggota Peruncit Pengguna
kepada JA)
Zen-noh Syarikat

Petani
(Anggota JA ＋ Peruncit Pengguna
kepada JA)

Petani
Jualan Pelancong Barangan
Pengguna
(Anggota Restoran
langsung an Ladang yang proses
kepada JA)/ JA

Petani
Syarikat Pemprosesan,
(Anggota kepada JA) + Pengguna
Pemborong dll.
JA ・ Syarikat Perantara
Pusat Pengedaran (Distribution Center) Produk
Pertanian
Pengalaman dalam dua organisasi yang menjalankan fungsi
pengedaran produk pertanian di Jepun dan dianggap
berjaya adalah:

OHTA WHOLESALE
ZEN-NOH
OHTA WHOLESALE MARKET
Ditubuhkan dibawah Tokyo Metropolitan Local Gov.
pada tahun 1981
Antara pusat borong terbesar di Jepun – 401,925 m2
Operasi dijalankan oleh syarikat swasta
Mempunyai 5 pusat borong;
◦ 2 pusat borong untuk jualan sayuran dan buah-buahan
◦ 3 pusat borong untuk jualan pelbagai jenis bunga
Menampung pengeluaran dari wilayah
Kanta,Ebara,Kamata dan Omari(produk hasil laut)
Sistem Pengedaran Produk Ohta Wholesale Market
Menguruskan lebih dari 3000 tan produk pertanian setiap
hari
Produk laut 300 tan dan 2.45 juta kuntum bunga
Masa operasi 5.40 am-
Sistem pengedaran produk secara sistematik melalui
‘Sistem Bida’ Antara pengeluar (petani dan pembeli)
Sistem Bida oleh OHTA Wholesale
Urus niaga di pasar borong ini adalah secara terbuka dan
di bawah bimbingan serta pengawasan pihak berkuasa
berdasarkan undang-undang dan peraturan yang sedia ada.
Kaedah perniagaan yang digunapakai adalah melalui
lelongan dan rundingan, proses ini secara tidak langsung
akan memberikan kelebihan kepada pelanggan.
Pelanggan akan memperoleh harga yang berpatutan untuk
setiap produk yang dibida.
Ketelusan urus niaga antara petani dan pembeli
Isu kawalan harga oleh petani atau pembeli tidak timbul
ZEN-NOH
ZEN-NOH terlibat dalam perniagaan jualan langsung kepada
pasar raya dan pengguna koperasi tanpa melalui pasar borong
Gudang dengan suhu terkawal telah dibangunkan untuk
mengekalkan kesegaran, rasa produk dan untuk
meningkatkan nilai perniagaan mereka kepada pelanggan.
Secara purata jumlah pengendalian kargo pada hari ini adalah
kira-kira 700 tan sehari
Melalui pengembangan perniagaan, Zen-Noh
menganggarkan jumlah pengendalian kargo pada masa depan
adalah sebanyak 900 tan sehari.
ZEN NOH Samb…
Zen-Noh sentiasa meningkatkan nilai untuk produk
pelanggan dengan memastikan setiap keperluan dan
kehendak pelanggan dipenuhi dengan sebaiknya.
Mereka amat prihatin terhadap keselamatan dan kawalan
kualiti produk mereka.
Maklumat produk disokong oleh sistem komputer di mana
pelekat / label memaklumkan kepada pengguna tempat di
mana produk tersebut dikeluarkan
Maklum balas dari pelanggan merupakan keutamaan mereka
untuk membuat penilaian terhadap perkhidmatan mereka
kepada pelanggan.
ISU DAN CABARAN DALAM SISTEM
PENGEDARAN (DS) DI JEPUN
 Mendapatkan Gambaran Yang Jelas Ke Atas Permintaan
Pelanggan
Memastikan bahawa semua sumber perniagaan dan operasi
secara optimum sejajar dengan permintaan pelanggan yang
pelbagai.
 Kawalan Inventori dan Kos

Mempunyai akses kepada data inventori secara real time untuk

membolehkan pengedar bertindak secara proaktif, responsif
terhadap operasi jualan, membuat keputusan pembelian yang
bijak, dan cuba untuk mengurangkan kos inventori.
Sambungn…
 Meningkatkan Pelaksanaan dan Penyelarasan di
antara Pembekal dan Pelanggan
Meningkatkan perlaksanaan atau halaju perniagaan dapat
menentukan kejayaan dalam industri pengedaran produk
koperasi khususnya sektor pertanian di Jepun
 Khidmat Pelanggan yang lebih baik
DS bekerja dalam pasaran yang sangat kompetitif. Maklum
balas kepada pelanggan, ketepatan maklumat seperti data
produk dan penjagaan kualiti produk di semua peringkat
Sambungan
 Penurunan kadar pengeluaran produk pertanian
disebabkan oleh kaedah pertanian dan petani itu sendiri

 Tanggungjawab JA dalam menentukan petani

mendapat faedah dan pulangan yang tinggi keatas
produk pertanian yang dihasilkan

 Peningkatan urusniaga secara online dan pembelian

terus antara petani dan pelanggan tanpa melalui JA
Cadangan aplikasi di Malaysia
Pihak berkuasa tempatan mewujudkan pasaraya borong besar yang
mengunapakai konsep lelongan dan rundingan secara terbuka (Cth:
OHTA Market)
Koperasi boleh terlibat dalam pengedaran produk pertanian dengan
menyediakan gudang pengumpulan produk yang untuk anggota dan
menyediakan perkhidmatan repackaging yang akan disesuaikan
dengan permintaan pelanggan (pasaraya besar, mini market dan
kedai runcit)
Saluran yang pelbagai antara pengeluar(petani) dengan pembeli
dan dikawal oleh pihak kerajaan dengan polisi tertentu
Sokongan Agensi seperti FAMA kepada Koperasi dalam sistem
pengedaran produk pertanian tempatan/koperasi
sambungan
Polisi dan undang-undang yang khusus dalam
sistem pengedaran produk pertanian di Malaysia
Gabungan pengeluar produk pertanian diwujudkan
bagi memasikan pengeluaran produk pertanian
stabil
RnD koperasi dalam pertanian perlu
dipertingkatkan
Food education dikalangan masyarakat diperluas
Sekian,Terima kasih