adlh E yg memiliki sisi lain selain sisi katalitik
(sisi pengatur/alosterik) yaitu tempat terikatnya molekul pengatur/modulator ataupun efektor.
Sisi alosterik ini juga bsft spesifik bagi seny 2
modulatornya. Pd bbrp sistem multienzim, enzim pertama (enzim pengatur) memiliki sft yg menonjol, dimana E ini dihambat oleh produk akhir sistem multienzim feedback inhibition (penghambatan umpan balik) Kerja E alosterik dipengaruhi oleh modulator
• Modulator negatif (penghambat)
positif (perangsang)
• Seringkali modulator positif adlh
substratnya sendiri E homotropik • Bila modulator bukan substrat (utk modulator negatif) E heterotropik
• Bbrp E mempunyai ke-2 modulator tsb yg
kerjanya berlawanan Isozim • Isoenzim = Isozim enzim2 yg berbeda mengkatalisis rx yg sama • Isozim berbeda dlm sft2 kinetiknya dan komposisi as. aminonya, shg dpt dibedakan dan dipisahkan • Cth: Laktat dehidrogenase Enzim yg tdpt pd jaringan hewan sbgi 5 isozim, yg berbeda dan dpt dipisahkan dg elektroforesis Ke-5 isozim ini sama2 mengandung 4 rantai polipeptida dg BM 33.500, yaitu rantai A dan rantai B (yg berbada dlm hal komposisi dan deret as. amino), tp nisbah dari ke-2 jenis rantai ini berbada pd tiap2 btk isozim Mis. LD otot tdr dr 4 rantai A (A4) LD jantung tdr dr 4 rantai B (B4) LD pd jaringan lain A3B A2B2 AB3 Kerusakan Katalitik Enzim Hilangnya aktifitas enzim dpt disebabkan oleh: • Denaturasi terbukanya struktur 3-Dimensi molekul protein, shg E mjd tdk aktif. • Mutasi Genetik molekul enzim yg mengalami kerusakan mungkin mengandung 1 atau lbh as. amino yg salah pd rantai polipeptidanya,sbgi akibat dr mutasi pd DNA penyandinya. Efeknya: • Merugikan bila kerusakan tjd pd rangkaian E yg berperan dlm proses metabolisme Hal ini dpt diatasi dg memasukkan E yg normal dan aktif ke dlm tubuh E diimobilisasi pd kapsul berfilter yg dimasukkan ke dlm pembuluh darah, shg metabolit yg terakumulasi di dlm badan dpt diubah mjd produk normalnya pd saat darah mengalir melalui kapsul tadi. • Menghasilkan keragaman pd sft2 sekunder suatu organisme mis. perubahan pd warna mata atau rambut kelebihan dlm daya tahan hidup