2. Pengawet (preservatives)
Nipagin (0,18%)
Nipasol (0,02%)
Na benzoat (0,1%)
3. Pewarna (coloring agent)
Tartrazin (0,01%)
Oleum citri (0,05%)
4. Pemberi rasa (flavouring agent)
Oleum rosae
Oleum mentha piperate
5. Bahan pensuspensi (Suspending agent)
a) Bahan pensuspensi alam (Golongan GOM)
meliputi:
Acasia
bahan ini diperoleh dari eksudat tanaman acasio sp
Chondrus
2. Metode Presipitasi
Zat yang hendak didispersikan dilarutkan dahulu ke dalam pelarut
organik yang hendak dicampur dengan air. Setelah larut dalam
pelarut organic, larutan zat ini kemudian diencerkan dengan
larutan pensuspensi dalam air sehingga akan terjadi endapan halus
tersuspensi dengan bahan pensuspensi. Cairan organik tersebut
adalah etanol, propilen glikol, dan polietilen glikol.
Flokulasi
Sistem
Pembentukan
Suspensi
Deflokulasi
• partikel Suspensi dalam keadaan terpisah satu dengan
yang lainnya.
• Sedimentasi yang terjadi lambat, masing-masing partikel
mengendap terpisah dan partikel berada dalam ukuran
Flokulasi • sedimen tidak membentuk cake yang keras dan padat dan
mudah terdispersi kembali seperti semula.
• wujud suspensi kurang bagus sebab sedimentasi terjadi
dengan cepat dan diatasnya terjadi daerah cairan yang
jernih dan nyata
Penilaian Stabilitas
Volume sedimetasi