Modul Mengelola Operasi

Mengelola Operasi
1. Peran Manajemen Operasi 2
2. Apakah Manajemen Rantai Nilai Itu,
dan Mengapa Itu Penting? 7
3. Apakah Manajemen Rantai Nilai Itu? 10
4. Mengelola Operasi Menggunakan Manajemen
Rantai Nilai 14
5. Isu-isu Terkini dalam Mengelola Operasi 17

2
 Manajemen Operasi
• Manajemen operasi: Proses transformasi yang
mengubah sumber daya menjadi barang dan jasa.
• ?

Modul Mengelola Operasi 3

 Jasa & Manufaktur
1. Organisasi manufaktur (manufacturing
organization): Organisasi yang memproduksi
benda-benda berwujud.
2. Organisasi jasa (service organization): Organisasi
yang memproduksi benda tidak berwujud dalam
bentuk jasa.

Modul Mengelola Operasi 4

 Mengelola Produktivitas
• Peningkatan produktivitas menjadi tujuan utama di
hampir setiap organisasi.
• Produktivitas adalah gabungan dari variabel:
– Manusia,
– Operasi.

Modul Mengelola Operasi 5

 Peran Strategis
• Kini, organisasi sukses telah mengakui pentingnya
peran manajemen operasi sebagai bagian dari
keseluruhan strategi dalam menciptakan dan
mempertahankan kepemimpinan global.
• Peran strategis manajemen operasi dalam kesuksesan
kinerja perusahaan dapat dilihat dengan jelas—lebih
banyak organisasi yang mengelola operasi mereka
dari perspektif rantai nilai.

Modul Mengelola Operasi 6

 Mengelola Operasi
1. Peran Manajemen Operasi 2
2. Apakah Manajemen Rantai Nilai Itu,
dan Mengapa Itu Penting? 7
3. Apakah Manajemen Rantai Nilai Itu? 10
4. Mengelola Operasi Menggunakan Manajemen
Rantai Nilai 14
5. Isu-isu Terkini dalam Mengelola Operasi 17

7
 Manajemen Operasi Itu Penting
• Manajemen operasi itu penting bagi organisasi dan
manajer karena tiga alasan:
1. Meliputi jasa dan manufaktur,
2. Penting dalam mengatur produktivitas secara efektif dan
efisien,
3. Berperan strategis dalam kesuksesan bersaing organisasi.

Modul Mengelola Operasi 8

 Manajemen Rantai Nilai Itu
Penting
• Konsep manajemen rantai nilai telah:
– Mentransformasi strategi manajemen operasi
– Mengubah organisasi di seluruh dunia menjadi contoh
efisiensi dan efektifitas yang baik—diposisikan secara
strategis untuk memanfaatkan peluang kompetitif.

Modul Mengelola Operasi 9

 Mengelola Operasi
1. Peran Manajemen Operasi 2
2. Apakah Manajemen Rantai Nilai Itu,
dan Mengapa Itu Penting? 7
3. Apakah Manajemen Rantai Nilai Itu? 10
4. Mengelola Operasi Menggunakan Manajemen
Rantai Nilai 14
5. Isu-isu Terkini dalam Mengelola Operasi 17

10
 Manajemen Rantai Nilai
• Nilai (value): Karakteristik, fitur, dan atribut dari
kinerja serta aspek barang/jasa lainnya; di mana
pelanggan bersedia untuk memberikan sumber
dayanya.
• Rantai nilai (value chain): Keseluruhan dari urutan
aktivitas kerja organisasi yang menambah nilai, sejak
bahan baku hingga barang jadi.
• Manajemen rantai nilai: Proses mengelola urutan
aktivitas dan informasi di sepanjang rantai nilai.

Modul Mengelola Operasi 11

 Tujuan Manajemen Rantai Nilai
• Tujuan dari manajemen rantai nilai adalah:
– Menciptakan strategi rantai nilai, yang memenuhi dan
melebihi atas kebutuhan dan keinginan pelanggan
– Memberikan integrasi penuh antaranggota rantai tersebut.

• Dalam rantai nilai yang baik, masing-masing urutan

pelaku menambahkan komponen nilai—perakitan
yang lebih cepat, informasi yang lebih akurat, respons
dan layanan pelanggan yang lebih baik, dsb.—
terhadap keseluruhan proses.

Modul Mengelola Operasi 12

 Manfaat Manajemen Rantai Nilai
• Survei terhadap pelaku manufaktur menyimpulkan
manfaat utama manajemen rantai nilai:
1. Meningkatkan pengadaan,
2. Logistik,
3. Pengembangan produk,
4. Memperkuat manajemen pesanan pelanggan.

Modul Mengelola Operasi 13

 Mengelola Operasi
1. Peran Manajemen Operasi 2
2. Apakah Manajemen Rantai Nilai Itu,
dan Mengapa Itu Penting? 7
3. Apakah Manajemen Rantai Nilai Itu? 10
4. Mengelola Operasi Menggunakan
Manajemen Rantai Nilai 14
5. Isu-isu Terkini dalam Mengelola Operasi 17

14
 Strategi Rantai Nilai
1. Koordinasi dan kolaborasi
2. Investasi pada teknologi
3. Proses organisasi—cara melakukan pekerjaan
organisasi.
4. Kepemimpinan
5. Karyawan/SDM
6. Budaya dan perilaku organisasi

Modul Mengelola Operasi 15

 Rintangan Manajemen Rantai
Nilai
1. Hambatan organisasi
2. Sikap budaya
– Organisasi manapun rentan terhadap pencurian kekayaan
intelektual (intellectual property)—kepemilikan
informasi yang penting bagi efisiensi dan efektivitas dan
daya saing organisasi.
3. Kemampuan yang disyaratkan
4. Manusia

Modul Mengelola Operasi 16

 Mengelola Operasi
1. Peran Manajemen Operasi 2
2. Apakah Manajemen Rantai Nilai Itu,
dan Mengapa Itu Penting? ??
3. Apakah Manajemen Rantai Nilai Itu? ??
4. Mengelola Operasi Menggunakan Manajemen
Rantai Nilai 14
5. Isu-isu Terkini dalam Mengelola Operasi 17

17
Teknologi & Manajemen Operasi
• Teknologi:
– Memungkinkan kolaborasi ekstensif,
– Membuat organisasi dapat,
• Mengendalikan biaya yang dapat diprediksi,
• Mendiagnosis dari jarak jauh,
• Menghemat biaya utilitas.

Modul Mengelola Operasi 18

 Inisiatif Kualitas
• Kualitas/mutu: Kehandalan produk atau jasa dalam
melakukan yang seharusnya dan memuaskan
ekspektasi pelanggan.
– Inisiatif kualitas dilihat dengan fungsi manajemen yang
harus dilakukan:
• perencanaan,
• mengorganisasikan dan memimpin,
• pengendalian.

Modul Mengelola Operasi 19

 Tujuan Kualitas
• ISO 9000: Serangkaian standar manajemen
berkualitas internasional yang menyusun pedoman
proses yang seragam untuk menjamin kesesuaian
produk dengan permintaan pelanggan.
• Six Sigma: Suatu program kualitas yang didesain
untuk mengurangi cacat produksi dan membantu
menurunkan harga, mempersingkat waktu, dan
meningkatkan kepuasan pelanggan.

Modul Mengelola Operasi 20

 Penyesuaian Massal
• Penyesuaian massal: Menyediakan produk kepada
para pelanggan; kapan, di mana, dan bagaimana pun
mereka menginginkannya.
– Dengan manufaktur yang fleksibel, perusahaan mampu
dengan cepat menyesuaikan kembali lini perakitan dalam
membuat produk sesuai pesanan.
– Teknologi adalah penting dalam menjaga dialog dengan
pelanggan.

Modul Mengelola Operasi 21

 Organisasi Ramping
• Organisasi ramping (lean organization):
Organisasi yang,
1. Mengerti apa keinginan pelanggan,
2. Mengidentifikasi nilai pelanggan,
• Menganalisis semua kegiatan yang diperlukan untuk
menghasilkan produk,
3. Mengoptimalkan seluruh proses itu dari perspektif
pelanggan.

Modul Mengelola Operasi 22