Z I A N AK

GI

S RI Z AL
Z A N A
FAU 51 0 99
41111
 PENDAHULUAN
1000 HPK Periode Emas

Gizi

Fondasi bagi pertumbuhan dan perkembangan anak

pada tahapan selanjutnya

ragam
Faktor yang berpengaruh terhadap status gizi jenis pangan
jumlah pangan
serta frekuensi
 J AU A N
TI N
U S T A KA
P
Angka Kecukupan Gizi

“Kecukupan rata-rata zat gizi setiap hari bagi semua orang

menurut golongan umur, jenis kelamin, ukuran tubuh,
aktivitas tubuh untuk mencapai derajat kesehatan yang
optimal.”
 AKG Anak berdasarkan Kemenkes RI tahun 2019

Kelompok BB (kg) TB (cm) Energi Protein Lemak Karbohidrat (g) Serat Air (ml)
Umur (kkal) (g) (g) (g)

0-6 bulan 6 61 550 12 34 58 0 -

7-11 bulan 9 71 725 18 36 82 10 800

1-3 tahun 13 91 1125 26 44 115 16 1200

4-6 tahun 19 112 1600 35 62 220 22 1500

7-9 tahun 27 130 1850 49 72 254 26 1900

 Kebutuhan Gizi Anak

Energi
Karbohidrat
Protein
Lemak
Serat
Vitamin dan Mineral
 00 0 H P K
1
 TITIK KRITIS 1000
HPK
1. Periode dalam kandungan (280 hari)
Periode ini sangat bergantung pada status
gizi dan asupan gizi ibu selama kehamilan
untuk tumbuh kembang janin 3. Periode 6-24 bulan (540hari)

Makanan Pendamping ASI

2. Periode 0-6 bulan (180 hari)
agar mencapai gizi seimbang
Pemberian ASI Eksklusif selama 6 bulan
pertama dan pemberian ASI diteruskan
hingga anak berusia 2 tahun untuk
meningkatkan daya tahan tubuh
 Penilaian Kualitas dan Kuantitas Konsumsi
Gizi
Kualitas Terpenuhinya asupan zat-zat gizi yang diperlukan oleh tubuh.
Tingkat Konsumsi
Jumlah masing-masing zat gizi terhadap kebutuhan zat gizi
Kuantitas tersebut dalam tubuh.

Apabila konsumsi pangan yang berlebih atau kurang, baik dari segi kuantitas ataupun kualitas maka
dapat memicu terjadinya masalah gizi yaitu masalah gizi lebih ataupun masalah gizi kurang.
PEDOMAN GIZI
SEIMBANG
 2. Makanan yang 3. Makan 4. Batasi konsumsi
1. Makanlah lemak ¼ dari
memenuhi sumber karbohidrat
makanan kecukupan energi
beraneka kebutuhan energi ½ dari kebutuhan
energi
ragam
 6. Makan 7. Berikan ASI 8. Biasakan makan
5. Gunakan garam
makanan sumber hingga 6 bulan dan pagi/sarapan
beryodium
zat besi MP ASI setelahnya
9. Minum air bersih 10. Lakukan 12. Makanlah 13. Bacalah label
11. Hindari
dan makanan yang
aktivitas fisik minuman pada makanan
aman yang aman bagi
cukup secara teratur beralkohol yang dikemas
kesehatan
jumlahnya
• 50% makanan pokok sebagai sumber
karbohidrat dan lauk-pauk sebagai
sumber protein.
• 2/3 bagian terdiri dari makanan
pokok dan 1/3 sisanya adalah lauk-
pauk.
• 50% lagi sebagai sumber serat
pangan, vitamin, dan mineral yang
terdiri dari 2/3 sayuran dan 1/3
buah-buahan.
 Serasi
Makanan pada anak Selaras
Seimbang

Artinya susunan makanan yang mengandung zat-zat gizi

dalam jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh, dengan
memperhatikan prinsip keanekaragaman atau variasi
makanan, aktivitas fisik, kebersihan dan berat badan ideal.
 PU L A N
KES I M
 1000 HPK

Sejak hari pertama kehamilan sampai anak umur dua tahun

Golden Period

Pertumbuhan dan perkembangan berlangsung dengan cepat

Membutuhkan zat gizi (karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan

mineral) dalam porsi cukup dan seimbang sesuai dengan
kebutuhan berdasarkan usia
TERIMA KASIH