PUPUK KOMERSIAL DAN

PEMANTAP TANAH

SISWANTO, Ir. MT.

Tujuan

1. Memahami kelas pupuk dan menghitung kandungan hara unsur pupuk

2. Mengenali proses dan bentuk pembuatan pupuk
3. Mengetahui efek berbagai pupuk pada pH tanah dan konsentrasi garam
4. Memahami reaksi pupuk di tanah
5. Menentukan amandemen tanah yang sesuai untuk kondisi tanah tertentu
6. Mengenali potensi akumulasi logam berat setelah aplikasi pupuk atau
amandemen dan menghitung kadar logam maksimum yang diijinkan
Latar Belakang
• Banyak bermunculan produk pupuk yang menawarkan berbagai kandungan
hara, bentuk fisik, dan sifat-sifat lainnya
• Dalam memilih pupuk atau produk amandemen, harus memperhatikan hal-hal
berikut:
1) kandungan (hara dan komponen lainnya);
2) biaya per unit hara atau amandemen yang tersedia;
3) kemudahan penanganan dan biaya aplikasi;
4) efek reaksi di tanah; dan
5) preferensi pribadi
Bahan Pupuk
Kadar :
• Jumlah nutrisi yang ada dalam bahan pupuk
• umumnya diberi label sebagai kode tiga angka dari 3 hara makro
utama: nitrogen (N), fosfor (P), dan kalium (K)
– 46-0-0, 0-36-0, 15-30-15 dll
• Biasanya dinyatakan dalam bentuk unsurnya, N, P, K sehingga
dibutuhkan konversi dari molekulnya.

Kolom A Kolom B Dikalikan dengan A untuk

mendapatkan B
Dikalikan dengan B untuk
mendapatkan A
% P2O5 %P 0.44 2.3
% K2O %K 0.83 1.2
Kadar - Contoh

Hitung:
Berapa banyak kandungan N, P, dan K dalam 100 kg pupuk yang kadarnya 16-6-12?
Jika jumlah ketersediaan P pupuk = % P2O5 x 0.44 dan jumlah kelarutan K pupuk
= % K2O x 0.83

Jawab:
Dari table di atas, N pupuk tidak membutuhkan faktor konversi sehingga:
a. Kandungan N dalam 100 kg pupuk = 0,16 x 100 kg = 16 kg N
b. Kandungan P dalam 100 kg pupuk = 0,06 x 0,44 x 100 kg = 2,64 kg P
c. Kandungan K dalam 100 kg pupuk = 0,12 x 0,83 x 100 kg = 9,96 kg K
Tambahan Informasi Pupuk
Selain kadar yang dikandung, informasi karaktersitik pupuk sangat diperlukan,
seperti warna, ukuran partikel, kelarutan, sifat reaksinya
Secara Tipikal Komposisi Umum Hara Pupuk. (Dimodifikasi dari Havlin et al., 1999)
Sumber Pupuk Singkatan yang Bentuk Molekul % N % P2O5 % K2O % S Kondisi Scr. Fisik
Sering Digunakan
Anhydrous Ammonia AA NH3 82.0 - - - Gas
Ammonium Nitrate AN NH4(NO3) 34 - - - Solid pellets)
Urea-ammonium Nitrate UAN - 28-32 - - - Liquid
Monoammonium phosphate MAP NH4H2PO4 11-13 48-62 - 1-3 Solid
Diammonium phosphate DAP (NH4)2HPO4 18-21 46-54 - 2 Solid(granules)
Ammonium phosphate-sulfate - NH4H2PO4 (NH4)2SO4 13-16 20-39 - 15 Solid
Ammonium sulfate - (NH4)2SO4 21 - - 24 Solid (granules)
Potassium chloride - KCl - - 60 - Solid
Potassium sulfate - K2SO4 - - 52 18 Solid
Urea - CO(NH2)2 46 - - - Solid (pellets)
Triple super-phosphate TSP or CSP Ca(H2PO4)2 - 44-53 - 1-1.5 Solid
Catatan : Selain informasi dalam table diatas, juga disertakan BI, berat molekul, pH, dan kadar air
Pupuk Buatan Pabrik dan Pupuk Alami

Nitrogen
• Dibuat melalui proses Haber Bosch (P  &T) dari gas N dan H udara:
• H2 (g) + N2 (g)  NH3 (g) (Havlin et al. 1999).
• NH3 (g) yang dihasilkan :
1. Sebagai pupuk amonia anhidrat (AA)
2. Direaksikan dengan gas CO2  Urea
4NH3 (g) + 2CO2 (g)  2CO(NH2)2 (padat) + 2H2O (c)
Pupuk Buatan Pabrik dan Pupuk Alami

Phosphor
• batuan fosfat yang ditambang (Rock Phosphate/RP)
• RP dapat digunakan langsung sebagai pupuk (21-47 % P 2O5).
• RP dianggap organik, atau digunakan untuk menghasilkan pupuk P lainnya
melalui perlakuan pemanasan atau pengasaman:
• Amonium fosfat (MAP dan DAP) diproduksi dengan menggabungkan asam
fosfat (hasil dari pengasaman RP) dan amonium (NH 4+)
• Triple superphospate (TSP) adalah orthofosfat yang dibuat dengan
menggabungkan RP dengan asam sulfat (H2SO4) untuk memperoleh pupuk P
kadar tinggi.
Pupuk Buatan Pabrik dan Pupuk Alami

Kalium, Sulfur, Calsium dan Magnesium

• ditambang dari deposit garam K yang ditemukan di bawah permukaan bumi
• garam K dimurnikan  menghasilkan senyawa pupuk seperti kalium klorida
(0-0-60) dan kalium sulfat (0-0-53-17).
• Nutrisi Sekunder Sulfur (S)-mengandung pupuk termasuk amonium sulfat
(21-0-0-24),
• unsur S0 (0-0-0-100), dan terdispersi, butiran S0 (S + bentonit) (0-0-0-90 )
• Pupuk Ca dan Mg perdagangan tidak umum, karena secara alami konsentrasi
Ca dan Mg yang tinggi terjadi di banyak tanah.
• Beberapa amandemen mengandung sumber Ca dan Mg.
Pupuk Buatan Pabrik dan Pupuk Alami
Hara Mikro
• Sebagian besar hara mikro dipasok
dalam pupuk yang ditambang dari
bijih mentah atau produk sampingan
(by product) dari proses industri. Humus Humus
• Bentuk nutrisi mikro termasuk oksida, Fe2+

karbonat, dan garam metalik. Humus

Humus
• Beberapa nutrisi mikro logam adalah Fe2+
Fe2+
'chelated’ adalah senyawa organik
terlarut yang mengikat logam seperti
tembaga (Cu), besi (Fe), mangan (Mn),
dan seng (Zn), yang meningkatkan Fe2+

kelarutan dan ketersediaan untuk

Humus
tanaman (Clemens et al., 1990; Havlin
et al., 1999).
Bentuk Pupuk
• Padat
– Granular / Pril
• murni
• berselaput
– Tablet
• Cair
Reaksi Pupuk dalam Tanah
Efek pada pH Tanah
• Secara umum, pH tanah optimum antara 6,5 – 7,5
• Kebanyakan pupuk merubah pH tanah dalam waktu yang lama setelah
aplikasi, tapi ada beberapa pupuk berpengaruh yang relatif pendek dan
lokasi yang sempit (lokal).
Reaksi Pupuk dalam Tanah

Volatilisasi NH3 Kecepatan Volatilisasi Amonia Akibat dari

aplikasi Urea dan P dengan berbagai TSP,
MAP, dan DAP.
Kehilangan NH3 (% of urea N)
Perlakuan*
Lokasi 1** Lokasi 2 ***
Urea 4.7 9.8
Urea + TSP 1.8 4.9
Urea + MAP 4.2 4.1
Urea + DAP 12.8 14.2
*Tingkat konstan dari 0.5 g/kg urea dan 0.22
g/kg bahan P untuk masing-masing perlakuan.
**Lokasi 1 adalah tanah liat dengan pH awal-
perawatan 5,2.
***Lokasi 2 adalah tanah lempung liat berdebu
dengan pH awal perawatan 6.0
(Modified from Fan and Mackenzie, 1993).
Reaksi Pupuk dalam Tanah
Pengaruh Garam
• 'Garam bakar' terjadi ketika konsentrasi garam larut yang berlebihan bersentuhan
dengan biji atau akar berkecambah
• Hasil dari tingginya kadar pupuk pembentuk garam, penempatan pupuk yang tidak
tepat, irigasi dengan air garam, atau konsentrasi garam dalam tanah tinggi.
• Garam memiliki daya tarik yang tinggi untuk air dan dapat menarik air keluar dari
bibit atau jaringan akar,
• Indeks garam adalah ukuran efek pupuk pada tingkat garam dalam larutan tanah dan
dihitung dengan menempatkan bahan pupuk di tanah dan mengukur tekanan
osmotik (hisap) dari larutan tanah
• Bila indeks garam meningkat,  tekanan osmosis meningkat
Reaksi Pupuk dalam Tanah
Bahan Pupuk Kemasaman Setara2 (kg CaCO3) Indeks Garam3 Kelarutan (kg bahan/100 gal. water)
Anhydrous ammonia 148 47 -
Ammonium nitrate 62 105 1,617
Ammonium sulfate 110 69 623
Urea 71 75 902
MAP 58 34 312
DAP 70 30 574
TSP Neutral 10 -
Potassium chloride Neutral 116 283
Potassium sulfate Neutral 46 92
1
Source: CPHA, 2002.
2
Equivalent per 100 kg of each material.
3
Measure of the salt contribution by a fertilizer material to that produced by and equivalent weight of
sodium nitrate (relative value of 100).
Reaksi Pupuk dalam Tanah
KELARUTAN (SOLUBILITY)
• adalah ukuran berapa banyak bahan pupuk akan larut dalam air
• sifat yang mempengaruhi ketersediaan nutrisi tanaman
• jenis metode aplikasi pupuk untuk digunakan.
0-45-0 (TSP)
 
Total P2O5 tersedia ................. 45.0%
• Larut Air  persen total P2O5 tersedia .................. 89.0%
• Larut Asam Sitrat  persen total P2O5 tersedia .................... 11.0%
 
Contoh Kandungan P larut air dan Asam Sitrat untuk TSP.
• Kelarutan pupuk mikro dalam air bervariasi berhubungandengan dengan proses
pembuatan pupuk dan sumber bahan pupuk.
Pemantap Tanah (Amendments) dan Reaksinya
• Amandemen adalah bahan yang digunakan untuk mengubah sifat kimia
atau fisik tanah
– Contoh amandemen termasuk kapur, unsur sulfur, dan gipsum.
Bahan organik, seperti pupuk kandang, biosolids, dan kompos
• Amandmen digunakan untuk menurunkan pH (mengasamkan) unsur
sulfur menjadi besi sulfat (FeSO4) dan aluminium sulfat (Al2(SO4)3).
• kapur digunakan untuk meningkatkan pH dan termasuk batu kapur
(CaCO3), dolomit (CaMg)(CO3)), dan kapur tohor (CaO)
Pemantap Tanah dan Logam Berat dalam Pupuk
• Beberapa pupuk komersial dan amandemen mungkin mengandung logam berat
karena proses mineralogi dan bahan pembuatan pupuk dari produk samping/by
product industri biosida (Mortvedt, 1987).
• Adanya logam berat dalam pupuk menjadi perhatian karena berpotensi menyebabkan
racun dalam tanah,
• berdampak buruk pada ternak dan kesehatan manusia.
• Logam yang menjadi perhatian dalam pupuk dan amandemen termasuk arsenik (As),
cadmium (Cd), timbal (Pb), dan pada tingkat lebih rendah nikel (Ni) dan seng (Zn).
Tingkat maksimum logam berat dlm pupuk dan amandemen tanah yang diperkenankan
Logam ppm per 1% of P2O5 ppm per 1% Hara Mikro
Arsenic (As) 13 112
Cadmium (Cd) 10 83
Lead (Pb) 61 463

Jika suatu produk mengandung P2O5 dan hara mikro, hitung konsentrasi logam untuk masing-masing (P 2O5 dan hara
mikro), hasil hitungan yang tertinggi digunakan untuk menetapkan konsentrasi maksimum logam berat yang diijinkan
 Contoh Perhitungan
Perhitungan konsentrasi logam berat maksimum yang diijinkan untuk = % P2O5 atau % hara mikro x jumlah
logam berat yang diperbolehkan.
Contoh:
Berapa konsentrasi Cd maksimum yang diizinkan untuk kantong kemasan 15-30-15, yang mengandung
beberapa hara mikro?
Dari tabel di atas, jumlah Cd (ppm) yang diijinkan untuk setiap 1 % P2O5 = 10; dan untuk setiap 1% hara
mikro = 83.
% P2O5 x jumlah Cd yang diizinkan = 30 x 10 = 300 ppm Cd
% hara mikro = jumlah persentase semua hara mikro yang ada dalam pupuk = 0,02 (B) + 0,07 (Cu) + 0,15
(Fe) + 0,05 (Mn) + 0,0005 (Mo) + 0,06 (Zn) = 0,350 % total hara mikro.
Karena % hara mikro berada di bawah nilai minimum 1% (memberikan konsentrasi Cd maks = 83 ppm),
Nilai yang dihitung dari % P, akan digunakan untuk menetapkan konsentrasi Cd maksimum yang diizinkan =
300 ppm Cd.