SISTEM DIGESTI

TERNAK
NONRUMINANSIA

Oleh :
Rahmat Tri Wijaya
(2005104010032)
APA ITU NON RUMINANSIA ?
Non ruminansia merupakan sebutan untuk
hewan mongastrik atau hewan yang hanya
memiliki satu lambung. Hewan monogastrik
adalah hewan dengan lambung tunggal, dimana
yang termasuk di dalam kelompok tersebut
salah satunya adalah sebangsa unggas, yang
tidak dapat melakukan proses penguraian
bahan pakan berserat tinggi seperti yang
dimiliki oleh hewan ruminansia. Contohnya
yaitu unggas, babi,kelinci.
 ANATOMI ORGAN PENCERNAAN

Faring
Esophagus
Tembolok/crop
• Proventriculus
• Gizzard/empedal
• Usus halus(duo denum,
jejenum, ileum)
• Sekum/usus buntu
• Usus besar/rektum
• Kloaka
ORGAN PELENGKAP
Lidah
Glandula saliva
Hati
● Pankreas
SALURAN PENCERNAAN
1. Mulut/Paruh

• Mulut/paruh tidak memiliki gigi dan

bibir
• Paruh merupakan struktur bertanduk
sebagai pengganti rahang
• lidah berfungsi mendorong makanan
menuju esofagus
• Kelenjar saliva berfungsi untuk
membasahi makanan, menghasilkan
enzim amilase dan Maltase saliva,
pemecahan makanan yang
berukuran kecil
2. Faring 4. Crop/Tembolok
• Merupakan kelanjutan Modifikasi dari
dari esophagus esofhagus Yang
• Tempat pertemuan berfungsi untuk tempat
rongga udara dan menyimpan makanan
Saluran pakan sementara

3. Esophagus
Perototannya tidak sempurna seperti
mamalia sehingga dapat mengembang
Memanjang dari faring ke
proventriculus melewati tembolok
• Menghasilkan mukosa yang
berfungsi untuk melicinkan pakan
5. Proventriculus
Penghasil pepsinogen
dan HCL. Ukurannya
bervariasi tergantung
pada jenis ternak nya
6. Gizzard

• Perpanjangan dari
proventriculus
• Kontraksi otot 20-30 detik
• Melumat makanan
dibantu oleh grit dan
mencampur dengan air
7. Usus Halus
Duodenum
Panjang kira-kira 24 cm
• Absorpsi pakan
• Disekresikan getah
empedu dari pankreas
(Amilase, tripsin, dan
lipase)
Jejenum dan Ileum
Prosed pencernaan yang belum
selesai di duo denum di lanjutkan di
jejenum dan ileum
8. Sekum
Terdiri dari 2 saluran
Panjang kira- kira 20 cm
• Terjadi pencernaan serat kasar
oleh mikroba (jumlah kecil)

9. Rektum
• Seperti rektum pada
mamalia
• Terjadi proses
fermentasi serat
kasar oleh mikroba
• Absorbsi air
• Panjang sekitar 7cm
10. Kloaka
● Tempat bermuaranya hasil
ekskresi

● Tempat keluarnya ekskreta

- Urodeum : muara urine

- Koprodeum : muara feses
- Proktodeum : muara sperma
Proses Pencernaan Pada
Unggas
● Pencernaan Secara Fisik ( Mekanik)

Terjadi di gizzard, yaitu ketika grit membantu

proses pencernaan untuk menghaluskan pakan.

● Pencernaan secara enzimatik ( kimia)

Mulut, Proventikulus, Usus halus

● Pencernaan Secara Mikrobiologik

Sekum dan Usus Besar

 Kesimpulan
Non ruminansia merupakan sebutan untuk hewan mongastrik
atau hewan yang hanya memiliki satu lambung, dikenal juga
sebagai golongan ternak monogastrik (lambung tunggal).
Dengan sistem pencernaan berlambung tunggal, ternak non
ruminansia tidak dapat mencerna pakan berserat kasar tinggi
(rumput dan jerami), sebaik ternak ruminansia. Namun demikian,
diantara golongan ternak nun ruminansia sendiri, terdapat
berbagai variasi dalam kemampuan mencerna serat kasar.