KEBUTUHAN NUTRISI

PADA ORANG DEWASA DAN

LANSIA
NAMA : YOHANES NIPA
NIM : PO5303202200509
TINGKAT / SEMESTER : I / II (DUA)
Kebutuhan Nutrisi pada Orang Dewasa
• Orang dewasa membutuhkan 1700 sampai 2250 kalori per hari
• Kebutuhan Nutrisi pada orang dewasa meliputi makronutrien yang terdiri dari
protein, karbohidrat dan lemak
• karbohidrat sekitar 45-65 persen
• Sumber makanan ; nasi, umbi-umbian jagung dan gula.
• Protein sekitar 48-62 gram perhari atau 11 % dari total energi yang terkumpul
• Sumber makanan ; daging merah, tempe, kacang-kacangan.
• Lemak sekitar 30% dari total kalori yang dibutuhkan
• Sumber makanan : alpukat, telur, ikan, minyak zaitun, kacang, tahu.
• Kebutuhan Nutrisi Mikronutrien Berasal dari Vitamin, mineral dan Nirgizi
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kebutuhan
Nutrisi pada Orang Dewasa
• Usia
• Jenis Kelamin
• Pendapatan
• Pendidikan
• Sosial Budaya
• Perilaku Makan
• Aktivitas Fisik
 Kebutuhan Nutrisi pada Lanjut Usia
• Kalori menurun 15-20%, disebabkan kaena berkurangnya massa otot dan aktivitas. Komposisi
energi sebaiknya 20-25% berasal dari protein, 30% lemak dan sisanya karbohidrat.
• Beberapa protein meningkat 12-14 %
• Lemak dianjurkan adalah 30% dari total kalori yang dibutuhkan
• Karbohidrat dan serat ; konsumsi suplemen serat tidak dianjurkan bagi lansia karena dikhawatirkan
konsumsi serat yang terlalu banyak dapat menyebabkan mineral gizi lain terserap oleh serat.
• Vitamin dan Mineral ; kekurangan mineral yang banyak diderita lansia adalah kurang mineral
kalsium yang menyebabkan kerapuhan tulang dan kekurangan zat besi sehingga menyebabkan
anemia.
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kebutuhan
Gizi pada Lansia
• Aktivitas Fisik : aktifitas tinggi, nafsu makan turun. Aktifitas rendah maka gizi normal.
• Jenis kelamin : kebutuhan gizi laki-laki lebih banyak dibandingkan dengan perempuan.
• Depresi : karena suatu keadaan emosional seperti kesepian dan frustrasi dan kurang bersemangat
menyebabkan selera makan terganggu dan pada akhirnya kebutuhan gizi lansia tidak terpenuhi dengan baik.
• Kondisi mental : stres berkepanjangan yang dialami oleh lansia dapat memperbanyak penyakit fisik maupun
mental sehingga mempengaruhi selera makan
• Pengobatan : obat-obatan yang dikonsumsi lansia untuk membantu memperbaiki kondisi kesehatannya
memiliki efek-efek yang dapat mempengaruhi kebutuhan gizi
• Penyakit : penyakit menyebabkan menurunnya data tahan tubuh lansia
• Kemunduran biologis : kemunduran biologis yang dialami menghambat proses pemenuhan gizi yang cukup.
TERIMA KASIH
