OBSERVASI

Heppy Norma D J 18511241008

PEMASARAN
Oca Putri Harrita
Shafira Khairunnisa
Haniifatul Irbah
18511241020
18511241014
18511241022
Natasya Yulinda 18511241033
TARGET
KONSUMEN
Gender
Semua gender
Lifestyle
Modern, Kebutuhan
Medsos, Pansos,
glamour

Usia
Remaja keatas 1 2 Geografis
Cakupannya adalah

3 4 luar negeri dan dalam

negeri.

Pekerjaan
Pelajar, Mahasiswa,
Tingkat Sosial
pegawai, pengusaha Menengah keatas.
MARKE
TING
MIX
• Memiliki standar yang
sama dari setiap produk
kopi yang mereka jual
• makanan sebagai teman
saat minum kopi

1. PRODUC
• Mematok harga kopi
mereka diatas rata-rata
kopi pada umumnya
• untuk makanan starbucks
mematok harga rata-rata
pada umumnya

2. PRICE
• Daerah pusat
perkantoran,pusat
perbelanjaan, pusat jajanan
makanan, dan destinasi
pariwisata
• Gerai pertamanya yang berada
di Ibukota Indonesia tepatnya
berada di Plaza Indonesia,
Jakarta Pusat

3. PLACE
• Promo kartu kredit, jika membeli
Starbucks dengan kartu kredit
maka bisa mendapatkan cash
back
• Promo kartu member yang
berfungsi untuk menyimpaan
point setelah transaksi dan point
tersebut bisa di tukarkan dengan
kopi
• pengguna line yang menambah
starbucks sebagai teman “official
line Starbucks” biasanya

4.
mendapatkan gift voucher
potongan harga 50%
setiap pembelian

PROMOTIO
jenis kopi tertentu.
• Menggunakan aliran ‘Coffe House’
• Desain di dalam gerai memiliki warna
gelap seperti warna kayu atau warna
kopi
• Kursi dan meja Starbucks
menggunakan kayu
• Lampu-lampu yang di gantung
• Aroma 8 kopi yang sangat khas yang
membuat pelanggan rileks dan
nyaman saat duduk menikmati kopi
di gerai Starbucks.
• Mulai menggunakan wadah reusabe
tumblr agar mengurangi sampah
plastik, selain itu juga bisa digunakan 5. PHYSICAL
untuk mendapat promo
potongan harga
EVIDENCE
• Pelanggan memesan kopi di
kasir
• Kasir menulis pesanan di
komputer lalu di total jumlah
pesannya dan proses
pembayaran
• Pesanan dibuat dan ditulis
nama pelanggan di gelas
• Setelah selesai pelanggan akan
di panggil namanya untuk
menggambil pesanan yang

6. PROCESS
telah dipesan.
Strabucks memiliki 2 divisi dalam
bagian pekerjaan:
1. Barista (Barista full time &
Barista Part time
2. Manajemen Toko (District
managers dan Store
managers)
7. PEOPLE
 POSITIO
NING
Starbucks berhasil menciptakan merek
yang kuat di hati pelanggan sehingga
menjadi pelanggan yang setia, mereka
akan memilih Starbucks karena itu
adalah kopi untuk siapa saja yang
benar-benar mencintai kopi. Walaupun
dengan harga diatas rata-rata
 HASIL
Narasumber : Salsabiila Nur M,19 tahun,mahasiswi UGM
WAWANCARA
Alasan Konsumen memilih Starbucks ??
• Nyaman dengan suasana tempatnya
• Sudah terbiasa
• Pelayanan ramah
• Sering mendapatkan sampel makanan
Seberapa sering Konsumen mengunjungi Starbucks ??
• Satu bulan 1 -3 kali
• Pagi – malam
• Untuk belajar dan mengerjakan tugas
TARGET
KONSUMEN
Gender
Semua gender
Lifestyle
Modern

Usia
7– 45 tahun. 1 2 Geografis
Cakupannya adalah

3 4 luar negeri dan dalam

negeri.

Pekerjaan
Pelajar, Mahasiswa,
Tingkat Sosial
pegawai, pengusaha Menengah
MARKE
TING
MIX
• Memiliki lebih banyak
varian produk
• Donat, kopi, cokelat,
yogurt, salad

1. PRODUC
• Mematok harga kopi dan
makanan mereka pada
umumnya
• Harga J.co cenderung
lebih murah dibanding
Starbucks

2. PRICE
• Bertempat di pusat
perbelanjaan
• Konsep open kitchen
• Didirikan pertama kali di
Lippo Karawaci Jakarta, 18
Mei 2006

3. PLACE
• J.co mempunyai website khusus
yaitu www.jcodonuts.com yang
menyediakan beragam menu-
menu didalamnya dengan konten
yang lengkap untuk menjawab
rasa penasaran para penyuka
J.co serta design web yang
sangat menarik.

• J.co juga mempunyai akun twitter

@JcoIndonesia di akun ini
menyediakan jasa delivery untuk
j.cool yogurt dan delivery donuts
juga tentunya, selain
memudahkan kostumer
untuk mengetahui
produk terbaru dari
4.
J.co.
PROMOTIO
• Desain internasional minimalis
modern
• Konsep open kitchen
• Warna bernuansa cokelat dan
orange
5. PHYSICAL
EVIDENCE
• Saat pembelian donat,
konsumen memilih donat
terlebih dahulu setelah itu
melakukan pembayaran
• Saat pembelian kopi konsumen
memesan dan melakukan
pembayaran terlebih dahulu,
setelah itu barista mengolah
kopi yang dipesan, dan
konsumen akan dipanggil
namanya dengan

6. PROCESS
membunyikan bel.
• J.CO memiliki beberapa bagian
yaitu barista
kopi,pelayanan,pengolahan
donat.

7. PEOPLE
 POSITIO
Walau j.co bukan market pioneer

NING
yang menjual donat, namun saat ini
j.co menjadi market leader karena
telah unggul dari pesaing-
pesaingnya. J.co menjadi patokan
leader price.
 HASIL
• Harga di Jco lebih murah dari produk di starbuck

PENGAMATAN
• Jco lebih family friendly, sedangkan starback lebih
banyak untuk individual (mengerjakan tugas,
nongkrong dll)
• Jco varian product lebih banyak, kalau starbuck lebih
berfokus pada produk koppi dan snack.
DI BUANG
SAYANG…
TERIMA
KASIH