BAB 2.

METABOLISM
E
Pokok Bahasan : Katabolisme
KLASIFIKASI
METABOLISME

KATABOLISME

ANABOLISME
KATABOLISME
• Pemecahan molekul kompleks untuk menghasilkan energi (ATP)
• Respirasi seluler
Aerob = dengan oksigen
Anaerob/fermentasi = tanpa oksigen

RESPIRAS
I AEROB RESPIRASI
ANAEROB
RESPIRASI AEROB
1. Membutuhkan senyawa kompleks
dan oksigen
2. Menghasilkan energi (ATP)
3. Terjadi di sitoplasma dan
mitokondria
4. Memiliki 4 tahapan
• Glikolisis
• Dekarboksilasi Oksidatif
• Siklus Krebs/Siklus Asam Sitrat/Siklus
Asam Trikarboksilat
• Rantai Transfer Elektron/Fosforilasi
Oksidatif
BAGAN RESPIRASI AEROB
 Hasil
Tempat
Tahap Reaksi Bahan Akseptor
Senyawa ATP Reaksi
Elektron
1 Glukosa 2 Asam 2 NADH 2 ATP Sitoplasma
Glikolisis
Piruvat
Dekarboksila 2 Asam 2 Asetil Ko-A Matrik
2 NADH -
si Oksidatif Piruvat 2 CO2 Mitokondria
6 NADH Matriks
Siklus Krebs 2 Asetil Ko-A 4 CO2 2 ATP
2 FADH Mitokondria
Krista /
Rantai
10 NADH Membran
Transfer 6 H2O - 32 ATP
2 FADH dalam
Elektron
Mitokondria
36 ATP
(dapat
berubah
TOTAL ATP sesuai
sumber
energi yang
dikonsumsi)
GLIKOLISIS
Mengapa glikolisis
dapat disebut sebagai
reaksi endergonik dan
eksergonik?
DEKARBOKSILASI
OKSIDATIF
SIKLUS KREBS
Jika bahan yang
digunakan 2 Asetil
Co-A, maka berapa
jumlah NADH,
CO2, ATP, dan
FADH yang
dihasilkan?
TRANSPOR ELEKTRON
RESPIRASI ANAEROB

Apa saja hasil dari fermentasi 1. Apakah tubuh manusia dapat

alkohol? melakukan fermentasi asam laktat?
2. Coba sebutkan hasil dari fermentasi
asam laktat!
PERBEDAAN RESPIRASI
AEROB DAN ANAEROB
Tempat
Aerob = sitoplasma + mitokondria
Anaerob = sitoplasma
Oksigen
Aerob = dengan oksigen
Anaerob = tanpa oksigen
Jumlah Reaksi
Aerob = 4 reaksi
Anaerob = 1 reaksi
Jumlah ATP
Aerob = ± 36 ATP
Anaerob = 2 ATP
Kaitan Katabolisme
Protein, Karbohidrat, dan
lemak

1. Jika mengonsumsi bahan

makanan tersebut secara
bersamaan, bagaimana
urutan yang akan diubah
menjadi energi?
2. Bahan makanan mana
yang menghasilkan energi
(ATP) paing banyak?