PERANAN ILMU

PENGETAHUAN ALAM DALAM

KEHIDUPAN MANUSIA
Bioteknologi adalah penggunaan biokimia, mikrobiologi, dan rekayasa
genetika secara terpadu, untuk menghasilkan barang atau lainnya bagi
kepentingan manusia.

Biokimia mempelajari struktur kimiawi organisme.

Rekayasa genetika adalah aplikasi genetik dengan
mentransplantasi gen dari satu organisme ke
organisme lain.

Ciri utama bioteknologi:

1. Adanya aGen biologi berupa mikroorganisme,
tumbuhan atau hewan
2. Adanya pendayagunaan secara teknologi dan industri
3. Produk yang dihasilkan adalah hasil ekstraksi dan
pemurnian
 1. Era bioteknologi generasi pertama Þ bioteknologi sederhana.
Penggunaan mikroba masih secara tradisional, dalam produksi
makanan dan tanaman serta pengawetan makanan.

Contoh:
pembuatan tempe, tape, cuka, dan lain-lain.
2. Era bioteknologi generasi kedua.
lo n

Proses berlangsung dalam keadaan tidak steril.

n o ga
gi
ek ban

Contoh:
Bi kem

a. produksi bahan kimia: aseton, asam sitrat

r
ot
Pe

b. pengolahan air limbah

c. pembuatan kompos
3. Era bioteknologi generasi ketiga.
Proses dalam kondisi steril.

Contoh:
produksi antibiotik dan hormon
4. Era bioteknologi generasi baru Þ bioteknologi baru.
Contoh:
8000 SM Pengumpulan benih untuk ditanam kembali. Bukti bahwa
bangsa Babilonia, Mesir, dan Romawi melakukan praktik
pengembangbiakan selektif (seleksi artifisal) untuk
meningkatkan kualitas ternak.

6000 SM Pembuatan bir, fermentasi anggur, membuat roti, membuat

tempe dengan bantuan ragi

4000 SM Bangsa Tionghoa membuat yogurt dan keju dengan bakteri

asam laktat

1500 Pengumpulan tumbuhan di seluruh dunia

1665 Penemuan sel oleh Robert Hooke(Inggris) melalui

mikroskop.
1800 Nikolai I. Vavilov menciptakan penelitian komprehensif
tentang pengembangbiakan hewan

1880 Mikroorganisme ditemukan

1856 Gregor Mendel mengawali genetika tumbuhan rekombinan

1865 Gregor Mendel menemukan hukum hukum dalam

penyampaian sifat induk ke turunannya.
1919 Karl Ereky, insinyur Hongaria, pertama menggunakan kata
bioteknologi

1970 Peneliti di AS berhasil menemukan enzim pembatas yang

digunakan untuk memotong gen gen

1975 Metode produksi antibodi monoklonal dikembangkan oleh

Kohler dan Milstein

1978 Para peneliti di AS berhasil membuat insulin dengan

menggunakan bakteri yang terdapat pada usus besar

1980 Bioteknologi modern dicirikan oleh teknologi DNA

rekombinan. Model prokariot-nya, E. coli, digunakan untuk
memproduksi insulin dan obat lain, dalam bentuk manusia.
Sekitar 5% pengidap diabetes alergi terhadap insulin hewan
yang sebelumnya tersedia.

1992 FDA menyetujui makanan GM pertama dari Calgene: tomat

"flavor saver"

2000 Perampungan Human Genome Project

RUANG LINGKUP BIOTEKNOLOGI
 Kesehatan

•Pengobatan baru dan diperbaiki - untuk penyakit jantung dan pembuluh darah,
kanker dan diabetes
•Antibiotika - yang lebih baik dan lebih murah
•Vaksin – penyakit viral: hepatitis, influenza, rabies, dan penyakit parasitik: malaria
dan sleeping sickness
•Tes cepat – membantu dokter untuk diagnosa yang akurat untuk berbagai penyakit
•Metoda yang diperbaiki – untuk kecocokan organ dalam transplantasi
•Teknik-teknik – untuk mengoreksi kimia tubuh untuk mengobati penyakit turunan,
seperti hemophilia
•Inseminasi buatan
•Bayi tabung

Pertanian dan produksi pangan

•Penciptaan tanaman baru yang dapat menghasilkan pupuk sendiri
•Tanaman yang tahan kekeringan, kebekuan, salinitas tinggi dan tekanan-
tekanan lingkungan lainnya
•Substans yang dapat mempercepat pertumbuhan ternak
•Vaksin untuk ternak
•Makanan ternak dengan harga yang lebih murah
•Kultur jaringan
•Tanaman transgenik
1. MAKANAN BAHAN SUSU
....Prinsipnya adalah memfermentasi susu menghasilkan asam laktat.
1.Keju

Mikroba: Propiabacterium (bakteri asam laktat) yang juga berperan

memberi rasa dan tekstur keju.
2.Yoghurt

Mikroba: 1. Lactobacillusbulgaris Þ pemberi rasa dan aroma

........... 2. Streptococcus thermophilus Þ menambah keasaman
3.Mentega

Mikroba: Leuconostoc cremoris

2. MAKANAN NON SUSU

1.Roti, asinan, dan alkohol (bir, anggur "wine", rum), oleh

ragi
2.Kecap, oleh Aspergillus oryzae
3.Nata de Coco, oleh Acetobacter xilinum

Prinsipnya adalah pemecahan amilum oleh mikroba

menghasilkan gula, yang kemudian difermentasi
4.Cuka, oleh Acetobacter aseti

Alkohol difermentasi dalam kondisi aerob

 Produksi energi

•Renewable fuels termasuk gas methane dan hidrogen dan bahan bakar alkohol untuk
penggunaan domestik dan industri
•Substans yang dihasilkan oleh mikroba yang akan membantu ekstraksi minyak dari
perut bumi

Industri

•Sumber-sumber baru bagi bahan dasar untuk produksi plastik, cat, serat sintetis dan
perekat
•Mikroba yang bisa mengekstraksi metal dari batuan padat
•Sistem-sistem baru untuk mengontrol polusi
Sumber daya alam ialah semua kekayaan bumi, baik biotik maupun abiotik
yang dapat dimanfaatkan dan didayagunakan untuk memenuhi kebutuhan
manusia dan kesejahteraan manusia.

Sumber daya alam terbagi menjadi dua macam, yaitu sbb ;

Sumber daya alam yang dapat diperbaharui
contoh : tumbuhan, hewan, air, biogas, magma, angin, energi matahari
Sumber daya alam yang tidak dapat diperbaharui
Contoh : minyak bumi, batu bara, gas alam
Prinsip-prinsip dalam memanfaatkan sumber daya alam

1. Prinsip Pembudidayaan
tiap sumber daya alm yang dilestarikan dengan cara memperbanyak
dan melahirkan bibit unggulsehingga keanekaragaman hayati makin
bervariasi
2. Prinsip Ketanpa balikan
Beberapa sumber daya alam hayati tidak dapat memperbaharui diri
lagi karena proses fisis dan biologis dalam suatu habitat atau
ekosistem yang sudah tidak berlangsung atau tidak berfungsi lagi.
3. Prinsip Faktor Pengontrol
Tiap sumber daya alam yang dapat digunakan oleh setiap mahluk
hidup pasti memiliki daya kontrol untuk menjaga keseimbangan
lingkungan.
4. Prinsip Daya Toleransi
Tiap jenis sumber daya alam hayati dibatasi baik secara geografis
maupun secara ekologis oleh daya toleransinya terhadap berbagai
faktor lingkungan
Masalah Lingkungan
1. Dampak fisik dan kimia
Dampak dari suatu proyek pembangunan pada aspek
fisik dan kimia yang meliputi:
a. Dampak kebisingan
b. Dampak pada udara
c. Dampak pada kualitas dan kuantitas air
2. Dampak biologis
3. Dampak sosial-ekonomi
4. Dampak sosial-budaya
 Cara yang digunakan pemerintah untuk
menanggulangi masalah kependudukan
dan Lingkungan

1. Menyukseskan program KB

2. Menyukseskan program transmigrasi

3. Melaksanakan program industrialisasi

4. Berusaha mengubah pola bertani, sehingga

tidak merusak struktur tanah.

 Usaha Pelestarian Lingkungan Hidup

1. Pelestarian secara insitu

yaitu pelestarian yang dilakukan di dalam habitatnya sendiri.
Contoh : Penangkaran badak bercula satu di Ujung Kulon
2. Pelestarian secara eksitu
yaitu pelestarian yang dilakukan diluar habitatnya.
contohnya : kebun koleksi, kebun botani, kebun plasma nutfah, kebun
agrowisata
ILMU PENGETAHUAN DAN
TEKNOLOGI BAGI
KEHIDUPAN MANUSIA
IPA sebagai Dasar Pengembangan Teknologi

hipotesis

Penelitian

hukum teori

TEKNOLOGI
 SEJARAH PERKEMBANGAN IPA

REVOLUSI PERTAMA
 terdapat pada zaman Newton dan laplace
 pembuktian terhadap sifat alam dapat diseskripsikan dan dapat diramalkan
secara teliti
 mendeskripsikan gerak gerik benda angkasa
 lahirnya rumus matematika

REVOLUSI KEDUA
 terdapat pada zaman Farady dan Maxwell
Pengenalan terhadap listrik dan sifat-sifat
radiasi
 Pengetahuan memmungkinkan telekomunikasi
modern
REVOLUSI KETIGA
 terdapat pada zaman Max Plan
 Pengenalan sifat kuantum cahaya
 Pemikiran secara menyeluruh tentang permasalahan alih teknologi
dari satu negara kenegara lain
 Pemindahan teknologi dil;aksanakan melalui jalur pemerintah,
badan internasional, perusahaan, perorangan dan perguruan tinggi

REVOLUSI KEEMPAT
 Terdapat pada zaman Dalton
 Pengenalan atom sebagai partikel yang terkecil
 Pengenalan terhadap proton, elektron dan
neutron
 Pengenalan sinar radiasi dan nuklir
 MANFAAT DAN DAMPAK IPA SERTA
TEKNOLOGI TERHADAP KEHIDUPAN SOSIAL

TEKNOLOGI DALAM PEMENUHAN KEBUTUHAN MANUSIA

Penggunaan teknik kimia  industri kimia

Penggunaan teknik nuklir  sinar rontgen
Pengunaan teknik mekanik  lokomotif
Pengunaan teknik penerbangan  pesawat ruang angkasa
Pengunaan teknologi hutan  konservasi dan agrowisata
DAMPAK TERHADAP PENDAYAGUNAAN SUMBER DAYA
ALAM

1. Dampak Positif Tentang Keberhasilan Manusia

Pemanfaatan pengembangan IPA dan teknologi dapat
menaikkan kuantitas suatu produksi
Pengembangan IPA dan teknologi dapat menaikkan
kualitas atau mutu produksi
Pengolahan sumber daya alam yang efektif dan efisien
dapat menambah ragam produksi
2. DAMPAK NEGATIF TENTANG KEBERHASILAN MANUSIA
Adanya perubahan alam yang tidak estetis
Polusi udara, tanah dan suara
Terjadinya mutasi gen
Peralihan antara bertani menuju industrialisasi
Etika dan estetika manusia diluar batas kontrol
Pelayanan baru hasil kemajuan IPA dan Teknologi dalam
bidang kesehatan

1. Pencucian darah
2. Penggantian kornea mata
3. pemasangan alat pacu jantung
4. Penggunaan alat elektronik bagi tuna rungu
5. Pelayanan bayi tabung
6. pelayanan berbagai macam alat kontrasepsi
Ancylostoma
duodenale