BIOLOGI 2 Teja Kusuma wardani

Sel sebagai penyusun tubuh

Organisme Sistem organ Organ Jaringan Sel Tingkat kimia

• Makhluk hidup • 2 organ atau • 2 atau lebIh • Kumpulan sel • Berbagai macam • Atom saling
lebih yg bekerja jaringan sejenis molekul berikatan
samamelakukan berbeda yg membentuk bergabung membentuk
fx tubuh. bergabung jaringan membentuk molekul
Con:system membentuk cairan dan
eksresi organ organel tubuh
sel
 SEL

 Satuan
kehidupan terkecil yang menyusun tubuh
mahluk hidup
 Tempat terselenggaranya fungsi kehidupan
SEJARAH SEL

• Robert Hooke (1665)

Seorang ilmuan dari inggris , mengamati sel gabus dari dinding sel tumbuhan yang sudah mati
dengan menggunakan microscope sederhana , kemudian dinamakan cellula. (cellula= kamar
kecil)

Mikroskop rancangan Hooke

yang digunakan untuk
mengamati sel tumbuhan
SEJARAH SEL

• Antoni van Leewenhoek (1674)

orang yg pertama kali melihat sel hidup dari alga spirogyra dan bakteri dengan menggunakan
mikroskop. menyebut sel sebagai satuan kehidupan.
Sejarah Sel

 Schleiden & Schwann (1838 & 1839)

Berpendapat bahwa sel merupakan unit dasar kehidupan dan setiap makhluk hidup tersusun dari
sel.
 Johannes Evangelista Purkinje (1839)
mengenalkan istilah protoplasma merupakan cairan di dalam sel
 Rudolf Virchow (1858)
setiap sel yg ada berasal dari sel yg sebelumnya (omnis cellula e cellula)
Ukuran sel
Tipe sel secara structural

Prokariotik
Sel yg belum Sel yang memiliki
memiliki nucleus/inti (materi
inti/nucleus. Con : genetic)yang
sel Bakteri dibungkus
membrane
inti.Cont : sel
tumbuhan, hewan,

Eukariotik
jamur.
Perbedaan
Bagian-Bagian Sel

Membran Plasma
Sitoplasma
Nukleus
Organel
Molekul-molekul penyusun Sel
KAPALAN
Karbohidrat
Protein
Air
Lipid
Asam Nukleat
STRUKTUR SEL DAN FUNGSINYA

MEMBRA • Lapisan tipis yang membatasi isi sel dengan lingkungan di sekitarnya
• Tersusun dari fosfolipid, protein, dan karbohidrat
• Fungsinya :mengontrol , masuk dan keluarnya zat dari atau ke dalam

N SEL sel, sebagai pelindung agar isi sel tidak keluar. Sebagai reseptor
(menerima rangsangan dari luar sel)
 • Fungsinya untuk mengontrol sintesis protein
NUCLEUS/ • Mengendalikan proses metabolism sel
• Menyimpan informasi genetic
INTI SEL • Tempat penggandaan DNA

• Cairan sel yang terletak di dalam sel, diluar inti sel dan
organel sel.
SITOPLASM • Fungsinya :tempat organel sel dan sitoskleleton,
memungkinkan terjadinya pergerakan organel sel oleh aliran
A sitoplasma, tempat terjadinya reaksi metabolism sel dan
untuk menyimpan molekul molekul organic ( contoh:
karbohidrat, lemak, protein, dan enzim
STRUKTUR SEL DAN FUNGSINYA
• Berbentuk butiran kecil,dengan diameter 20-22nm
• Dibedakan 2 jenis: ribosom bebas (dalam sitosol)→mensisntesis protein
RIBOSOM yg berfungsi seperti enzim metabolisme. Ribosom terikat (menempel
pada RE) mensintesis protein yg akan dimasukan ke dalam membrane RE
• Saluran di dalam sitoplasma yang menghubungkan nukleus dengan membran
plasma, terdiri dari:
RETIKULUM • RE halus (tidak bergranula jk tidak ditempeli oleh ribosom) berperan dalam sintesis
lipid, metabolism karbohidrat, dan netralisisr racun. Di dlm sel ovum, testis,
ENDOPLASMA hati,dan otot, dll.
• RE kasar (bergranula) memiliki permukaan yg ditempeli ribosom. Berperan
membentuk fosfolipid dan sintesis protein( cont: glikoprotein dan hormone insulin)

BADAN GOLGI • Berperan sebagai pusat produksi, pergudangan dan penyortiran dan
pengiriman produk sel
( APARATUS • Badan golgi banyak terdapat pada sel sekretori seperti pada kelanjar
GOLGI pencernaan dan kelenjar air mata.

• Berperan pada pencernaan intrasel

• Berperan pada proses fagositosis dengan cara menelan, seperti organisme uniseluler amoeba
• Lisosom mengandung banyak enzim pencerna hidrolitik, seperti protease, nuklease, lipase, dan
LISOSOM fosfatase. Fungsi lisosom adalah untuk mencerna materi yang diambil secara endositosis,
menghancurkan zat atau materi yang tidak dibutuhkan di dalam sel, serta penghancuran diri sel
dengan cara membebaskan semua isi lisosom dalam sel.
 STRUKTUR SEL DAN FUNGSINYA

• Mengandung enzim oksidase dan katalase, pada hewan byk terdapat di

sel hati (menetralisir racun) dan ginjal. pada tumbuhan ditemukan
PEROKSISOM didekat kloroplas dan mitokondria pada sel daun
• Memecah asam lemak menjadi molekul kecil sebagai bahan bakar untuk
respirasi sel

• Menghasilkan enzim yg dapat mengubah asam lemak menjadi

GLIOKSISOM gula yg akan digunakan sebagai sumber energi pada saat biji
sedang berkecambah

• Bentuk lekuk2 disebut krista.

• Berperan dalam respirasi sel atau metabolism energi didalam sel yg
MITOKONDRIA dapat menghasilkan ATP
• Fungsi mitokondria adalah sebagai tempat penghasil energi serta tempat
berlangsungnya respirasi aerobik dalam sel.

• Hanya terdapat pada sel tumbuhan dan alga. Dibedakan menjadi :

• Leukoplas (putih tidak berwarna), pada sel akar, umbi dan biji.
PLASTIDA • Kromoplas (mengandung pigmen selain klorofil, cont: fikoeritrin (merah), karoten
(kuning), bisanya terdapat pada sel bunga dan buah.
• Kloroplas : mengandung pigmen hijau ( klorofil). Cont di sel daun dan ganggang.
 STRUKTUR SEL DAN FUNGSINYA

• Fungsi :menyimpan gas, senyawa organic (protein, alkaloid, dan ion organic), pigmen
daun, buah dan bunga, menyimpan senyawa beracun, menyerap air, dll
• Vakuola makanan. Berfungsi untuk mencerna serta mengedarkan hasil pencernaan ke
VAKUOLA seluruh bagian sel
• Vakuola kontraktil /berdenyutpengatur tekanan osmosis sel dengan cara memompa air
yg berlebihan keluar sel

• Dlm sentrosom terdapat sepasang sentriol tetapi pada tumbuhan tidak terdapat sentriol
SENTROSOM • Sentriol mengandung mikrotubulus yang terdiri atas sembilan triplet, terletak di dekat
nukleus. Fungsi sentriol adalah membantu pembelahan sel dengan membentuk benang
DAN SENTRIOL spindel.

• Kerangka sel yg kuat dan lentur, berupa serabut yg tersebar diseluruh sitoplasma
• Fungsinya menyokong dan mempertahankan bentuk sel serta berperan bertambatnya
SITOSKELETON organel sel.
• Berdasarkan ukurannya dibedakan : mikrotubula, microfilament,filamen intermediet

• Terdapat pada sel tumbuhan , jamur dan alga.

DINDING SEL • Fungsinya : melindungi sel, mempertahanhankan bentuk sel, mencegah penyerapan air
yg berlebihan
 Perbedaan sel prokariotik dan eukariotik
No. Organel / bagian sel Prokariotik Eukariotik
1 Inti sel Tanpa membrane / selaput disebut Selaput inti ada, disebut inti sel ( nucleus)
nukleotid
2 Penutup sel Berupa kapsul (fungsi berbeda dengan Tidak ada pada hewan, pada tumbuhan ada
dinding sel pada tumbuhan) dinding sel
3 Retikulum endoplasma Tidak ada Ada
4 Badan golgi Tidak ada Ada

5 Mitokondria Tidak ada Ada

6 Lisosom sentriol Tidak ada Ada

Ribosom Ada pada sitoplasma Ada ( pada sitoplasma dan reticulum

endoplasma)

DNA ( bahan gen) Berbentuk cincin bercampur dengan Berbentuk pita spiral ganda ( double helix)
sitoplasma terdapat pada inti, mitokondria, dan
kloroplas (pada tumbuhan)
PERBEDAAN SEL HEWAN DAN SEL TUMBUHAN
NO. Bagian Sel Sel hewan Sel tumbuhan

1 Dinding sel Tidak ada Ada bersifat kaku

2 Vakuola Berukuran kecil Berukuran besar
3 Plastida Tidak ada Ada (leukoplas, kromoplas,dan
kloroplas)

4 Sentriol di dalam Ada Tidak ada

5
Gambar
Mekanisme transpor melalui membran
• Tranpor zat melalui membrane bertujuan:
1. Memasukan gula, asam amino, nutrient lain
2. Memasukan O2 dan mengeluarkan CO2
3. Mengatur konsentrasi ion anorganik di dalam sel cont: Na, Ka,Ca,Cl
4. Membuang sisa2 metabolism
5. Menjaga kestabilan PH
6. Menjaga kosentrasi suatu zat untuk mendukung kerja enzim
 Transpor pada membran plasma
TRANSPOR PASIF TRANSPOR AKTIF
(Transpor tanpa menggunakan energi) (Transpor dengan menggunakan energi)
karena dari konsentrasi rendah  tinggi

DIFUSI OSMOSIS
Difusi molekul air Endositosis Eksositosis
Sederhana melintasi
“memuntahkan”
membran “memakan”
permeabel (fagositosis)
Terfasilitasi
Dibantu dengan “meminum”
protein pembawa (pinositosis)
di membran
palsma sehingga
membentuk kanal
dan molekul
bergerak melintasi
membran
DIFUSI SEDERHANA

KRISTAL DALAM AIR

GAS DALAM RUANG

 DIFUSI TERFASILITASI

Dibantu dengan protein pembawa di membran palsma sehingga membentuk kanal dan molekul
bergerak melintasi membran
 OSMOSIS
Perpindahan molekul zat pelarut dari daerah konsentrasi pelarut tinggi ke
daerah konsentrasi pelarut rendah melalui membran selektif permeabel.
 Efek Osmosis
• Jika konsentrasi larutan sel lebih rendah dibandingkan konsentrasi
lingkungan sekitarnya, maka air akan segera bergerak ke luar
meninggalkan sel secara otomatis, akibatnya sel menyusut dan mati
(PLASMOLISIS)
• Jika konsentrasi larutan sel lebih tinggi dibandingkan konsentrasi
lingkungan sekitarnya, maka air akan segera bergerak masuk ke dalam sel
secara otomatis, akibatnya sel membengkak dan pecah, kecuali pada sel
tumbuhan hanya menggelembung dan menegang (TURGID)
TRANSPOR AKTIF

• Transpor zat melalui membrane yang melawan gradien kosentrasi (dari kosentrasi rendah
ke tinggi) sehingga memerlukan energi berupa ATP.
• Transpor aktif meliputi Pompa ion, kotranspor endositosis-eksositosis.
Molekul tinggi

Protein kanal
Protein pembawa
Protein pompa

Energi

Difusi sederhana Difusi terfasilitasi

Transpor pasif Transpor aktif

rendah
 Endositosis & Eksositosis
BAHAN YANG SANGAT BESAR
TIDAK DAPAT MELALUI MEMBRAN

MAKA BAHAN DIBUNGKUS DALAM GELEMBUNG

DENGAN MEKANISME TERTENTU
DIKELUARKAN DARI SEL (EKSOSITOSIS)
ATAU MASUK (ENDOSITOSIS)

BAHAN CAIR BAHAN PADAT

(PINOSITOSIS) (FAGOSITOSIS)
Tugas 1
• Kerjakan soal pada buku materi biologi 2. hal 41. dari bagian 1 dan 2
saja ( pilihan ganda dan pilihan ganda bervariasi)
ALHAMDULILLAH

Terimakasi