START BUSINESS PLAN

(click here)
“SALAD BUAH”

OLEH
NURHAYANI
19112250
 SALAD BUAH
THE BUSINESS PROFILE
KEUNGGULAN PRODUCT
THE MARKET
ANALISA SWOT
DEVELOPMENT/PRODUCTION
CARA PENGOLAHAN
HASIL OLAHAN (GAMBAR)
ORGANIZATION
PENUTUP
UTAM
Back A Next
THE BUSINESS PROFILE
1. Product (Produk)
Produk yang dijual adalah “Salad Buah” yang merupakan makanan atau
camilan yang pastinya memberi beberapa manfaaat pada setiap konsumennya.
2. Price (Harga)
Harga perporsi Rp 12.000 /350 ml karena harga ini sangat terjangkau dan
relatif murah
3. Promotion (Promosi)
Dalam melakukan promosi produk ini dengan menyebarkan katalog promo di
media sosial, pada masa promo dilakukan pre order dan promo gratis delivery
serta dilakukan masa promosi pada setiap pembelian 2 cup akan mandapat
pembulatan harga dari harga tersebut.
5. Place (Tempat)
Tempat yang dipilih yaitu toko toko atau kantin yang memiliki lemari es
pendingin,selama bulan ramadhan dijual dengan sterofom dan dititip pada
bazar makanan.
Back Next
KEUNGGULAN PRODUK UTAM
A

 Memiliki berbagai macam-macam bentuk

 Memiliki berbagai macam-macam rasa,
 Ketika salad tidak mengandung lemak akan membantu
menurunkan berat badan.
 Makan salad akan mendapatkan serat yang baik untuk tubuh.
 Makan salad akan mengurangi asupan kalori selama makan siang
atau malam.
 Salad buah setiap hari memberikan banyak nutrisi kepada sel-sel
tubuh.
 Salad membantu kita terhindar dari gangguan jantung dan tekanan
darah.
 Salad membantu menghindarkan risiko terkena serangan kanker.
Back Next
 UTAM

THE MARKET A

Dalam menjalankan usaha ini harus menentukan objek pasar

dengan strategi yang mudah dijangkau masyarakat
(konsumen)Pasar yang akan kami coba yaitu di sekitar Gor
H.Agus salim dan sekitaran Siteba Padang. Kami berharap
agar bisa mendirikan stand atau toko sendiri untuk product
kami, namun untuk langkah pertama kami menggunakan
cara dengan menitipkan kepada toko toko atau kantin
sekolah untuk menyiasati kelemahan kami dan juga
melakukan pre order dan mengantarkan salad ke pelanggan
serta kami melakukan promosi di berbagai media sosial
(instagram,facebook)

Back Next
 UTAM

ANALISA SWOT
A

 Menetapkan target / sasaran pasar

Target pasar kami adalah orang orang dengan pola
kehidupan yang sehat serta remaja yang sering menyukai
salad buah untuk makanan diet dan makanan
penutup,penyuka buah buahan serta masyarakat vegan.
 Threath (Ancaman)
Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang
lebih murah, kami menyiasati ancaman itu dengan selalu
mencari inovasi pada product kami dari segi rasa, bentuk,
dan kemasan, dan utamanya adalah kebersihan atau
higenisnya dalam product kami.

Back Next
 UTAM
A
DEVELOPMENT /PRODUCTION
 Aspek Keuangan
Bahan isian Saus isian Topping
mangga 20.000 Mayonise 1kg 30.000 Anggur 5.000
Melon 15.000 Yogurt 10.000 Keju 10.000
pear 15.000 SKM 10.000
jelly 10.000
Jagung 5.000
Semangka15.000
Total : 80.000 Total : 50.000 Total: 15.000
Biaya Keseluruhan : Rp.145.000+ 25k (cup sendok dll)
Jadi, Modal lengkap = Rp.170.000

Back Next
 UTAM

CARA PENGOLAHAN A

 Potong masing masing buah dengan beberapa bentuk

seindah mungkin.
 Setiap cup mendapat 5 – 8 potongan buah.
 Setelah me-mixer bahan saus dengan lembut tuangkan
saus pada bahan baku (potongan buah salad).
 di tambah dengan taburan keju sesuai dengan selera,
tambahkan potongan Anggur diatasnya,Kemudian
didinginkan 

Back Next
 UTAM

CONTOH HASIL OLAHAN

A

Back Next
 UTAM

ORGANIZATION A

Awalnya, usaha ini adalah milik satu orang yang dari awal mulai mengatur
semua dari proses produksi, promosi serta delivery.
Namun nanti, semoga bisnis ini bisa berkembang dan dikelola oleh 3 bagian
yaitu:
1. Bagian produksi (owner) : melakukan proses pembuatan salad dari mulai
membeli bahan sampai salad dimasukkan kekulkas
2. Bagian promosi : Khusus foto produk katalog dan mengatur pesanan di
media sosial
3. Bagian lapangan : Menjaga stand dan melakukan proses delivery produk
ke konsumen.

Back Next
PENUTUP
Harapan kami untuk produk “Salad Buah” Adalah supaya
produk ini bisa lebih berkembang dan maju. Disamping itu,
kami mengharapkan supaya produk makanan ini tidak
berkurang, karena produk ini sangat bagus dan bermanfaat
bagi para konsumennya, tanpa mereka rasa dari dengan
mengkonsumsi salad buah selain mereka memanjakan lidah
mereka dengan neka ragan camilan mereka juga
menginvestasikan pada kesehatan mereka.

UTAM
A
Back