SISTEM PENCERNAAN

PADA MANUSIA
YUNITA ANGGRAENI SUTANTI

S2-DIKDAS UNESA

L/O/G/O
www.themegallery.com
PERANGKAT PEMBELAJARAN

1 SK / KD DAN INDIKATOR

2 RPP

3 MATERI

4 LEMBAR KERJA SISWA

5 ASISMEN
 STANDAR KOMPETENSI
- Memahami sistem pencernaan pada manusia.

KOMPETENSI DASAR
- Mendeskripsikan sistem pencernaan pada manusia

INDIKATOR
- Siswa dapat memahami dan mampu menerangkan
kembali mengenai sistem pencernaan pada manusia
SISTEM PENCERNAAN PADA
MANUSIA

Kelainan
Saluran dan
Cara-cara
pencernaan penyakit
sistem
dan kelenjar pada sistem
pencernaan
pencernaan pencernaan
 CARA-CARA SISTEM
PENCERNAAN PADA MANUSIA
Pencernaan makanan dalam saluran
pencernaan berlangsung 2 (dua) cara yaitu :
.

PENCERNAAN
SECARA MEKANIS

PENCERNAAN
SECARA KIMIAWI
 CARA-CARA SISTEM PENCERNAAN
1. SISTEM PENCERNAAN SECARA MEKANIS

Pencernaan secara mekanis adalah proses

pengubahan makanan dari bentuk besar atau
kasar menjadi bentuk yang lebih kecil atau
halus. Proses ini terjadi dengan bantuan gigi
dan lidah, juga dengan otot lambung
2. PENCERNAAN SECARA KIMIAWI

Pencernaan secara kimiawi adalah proses

pengubahan zat makanan dari bentuk yang
kompleks menjadi bentuk yang lebih
sederhana dengan bantuan enzim
pencernaan.
 SALURAN-SALURAN DAN KELENJAR
PENCERNAAN

• Gigi
• Lidah
• Kelenjar Ludah

MULUT LAMBUNG

KERONGKO USUS
NGAN HALUS

• * Usus 12 jari *
Usus Kosong * Usus
Penyerapan * Usus
Besar
 MULUT

• Didalam rongga mulut terdapat alat-alat

yang membantu dalam proses
pencernaan, yaitu gigi, lidah, dan kelenjar
ludah. Didalam rongga mulut makanan
mengalami pencernaan secara mekanik
dan kimiawi.
GIGI

Gigi dibedakan menjadi 3 macam yaitu gigi seri, gigi taring, dan gigi
geraham. Gigi seri berfungsi untuk memotong makanan . Gigi taring
berfungsi untuk merobek makanan. Gigi geraham berfungsi untuk
mengunyah makanan. Sum-sum gigi (pulpa), merupakan rongga gigi
yang di dalamnya terdapat serabut saraf dan pembuluh-pembuluh
darah.
LIDAH

Lidah berfungsi untuk mengecap rasa makanan, mengatur letak

makanan, dan membantu menelan { mendorong makanan masuk ke
dalam kerongkongan}.
KELENJAR LUDAH
Kelenjar ludah menghasilkan ludah atau air liur (saliva). Kelenjar ludah
mengandung enzim ptialin (amilase) untuk mengubah zat tepung
menjadi zat gula. Kelenjar ludah dalam rongga mulut ada 3 pasang, yaitu
: 1. Kelenjar parotis, terletak di bawah telinga; 2. Kelenjar
submandibularis, terletak di rahang bawah; 3. Kelenjar sublingualis,
terletak dibawah lidah. Lidah berfungsi untuk memudahkan menelan
makanan
 SALURAN-SALURAN DAN KELENJAR
PENCERNAAN
a. Usus dua belas jari
(Deodenum)
Pada usus dua belas jari bermuara dua
saluran, yaitu :
- Saluran empedu, yang menyalurkan getah
empedu untuk mengemulsikan lemak.
- Saluran pankreas, menyalurkan getah
pankreas yang mengandung enzim.
 USUS KOSONG

b. Usus kosong (Jejenum)

Merupakan tempat pencernaan
makanan terakhir sebelum sari
makanan diserap.
 USUS PENYERAPAN
c. Usus penyerapan
Pada usus penyerapan (ileum) terdapat jontot-jontot usus yang disebut vili.
Vili berfungsi memperluas daerah penyerapan usus halus sehingga sari-sari
makanan dapat diserap lebih banyak. Pada jontot usus terdapat pembuluh
kapiler darah dan pembuluh kil. Pembuluh kapiler darah berfungsi sebagai
tempat penyerapan zat berupa glukosa, asam amino, vitamin dan mineral,
sedangkan pembuluh kil sebagai tempat penyerapan zat berupa asam lemak
dan gliserol.
 USUS BESAR

d. Usus besar
Setelah penyerapan sari makanan diusus halus, sisa makanan di dorong ke
usus besar. Usus besar (kolon) dibedakan menjadi tiga bagian, yaitu bagian
yang naik, mendatar, dan menurun. Pada bagian pangkal usus besar terdapat
usus buntu dan umbai cacing (apendiks). Bagian akhir usus besar adalah
poros usus (rektum). Rektum bermuara di dubur (anus).
Usus besar berfungsi mengatur kadar air sisa makanan.
 KELAINAN DAN PENYAKIT PADA SISTEM
PENCERNAAN MANUSIA
1

Diare , merupakanTitle
keadaan buang air besar yang terjadi terlalu sering dengan feses
in here
yang banyakmengandung air.

2
Sembelit, terjadi bila buang air besar lambat. Hal ini terjadi karena usus besar
menyerap air secara berlebihan sehingga feses menjadi kering dan keras

Tukak Lambung, adalah luka pada lapisan lambung atau usus dua belas jari, yang
dikenal dengan sakit maag.
 4

Radang pada dinding lambung (gastritis), merupakan peradangan yang terjadi

pada membran mukus yang yang melapisi lambung.

5
Radang usus buntu (appendicitis), radang usus buntu akibat dari infeksi yang terjadi
pada usus buntu. Radang usus buntu terjadi jika lubang yang menghubungkan usus
buntu dengan usus besar tersumbat.

6
Hernia, merupakan penyakit akibat robeknya lapisan dalam dinding perut pada
daerah pangkal paha, yang menimbulkan pembengkakan atau gumpalan yang
berasal dari terlepasnya lingkaran usus sehingga menonjol pada tempat yang robek
tersebut.
7

Parotitis, disebut juga penyakit gondong (gondongan). Penyakit ini disebabkan oleh
virus yang menyerang kelenjar air ludah tepat dibagian telinga, sehingga kelenjar air
ludah tersebut membengkak dan membesar.

Xerostomia, penyakit yang menyerang rongga mulut, yang mengakibatkan produksi

air ludah menurun sehingga mulut kering dan makanan tak dapat dicerna dengan
sempurna.