KKN TEMATIK DESA

“PENINGKATAN POST JUBELAN

HARVEST HANDLING Tahun 2021

TECHNOLOGY &
MANAGEMENT
IMPROVEMENT PADA
PENGRAJIN OLAHAN KOPI”

Dosen KKN Tematik

Ir Sulistyo M.T, Ph.D (FT)
Dr. Drs Adi Nugroho M.Si
(FISIP)
 Peserta KKN Tematik Desa Jubelan
No Nama Lengkap NIM Jurusan Fakultas
1 Mohammad Bryan Regie 21060117140095 Teknik Elektro Teknik
Pratama
2 Niken Pratiwi 23020118140045 Teknologi Pangan FPP
3 Elly Luthfiyanti 23020118120010 Teknologi Pangan FPP
4 Muhammad Rizky Yuliyanto 24050117130044 Statistika Fakultas Sains Dan
Matematika
5 Zulfatussa'adah 24020118120029 Biologi FSM
6 Anindya Nola Prameswari 23020218130054 Agroekoteknologi Fakultas Peternakan Dan
Pertanian

7 Sri Felia Kurniati 12030118130117 Akuntansi Fakultas Ekonomika Dan

Bisnis
 POTENSI
MITRA

• Mitra berfokus pada pengolahan kopi

hasil perkebunan yang ditanam di
lereng Gunung Ungaran

• Kopi yang digunakan adalah kopi

arabika
 Permasalahan Mitra
TOP RATED VALUES
1
Proses produksi masih belum
lengkap dan optimal
01
Pola manajemen usaha pada ukm
02 2 ini masih dikelola secara
sederhana/kekeluargaan
03
3
Belum adanya legalitas hukum
04 dan perlindungan merk

4
Pemasaran produk hanya dijual
melalui outlet saja
Implementasi Penguatan Optimalisasi
Teknologi Manajemen Produksi

Penerapan e- Branding Mitra Maju &

commerce produk Sukses
Diskusi Program dan
Output Luaran
Terimakasih