Budidaya Cabai

Hortikultura

Nama : Indah Sari

Kelas : Tbio-3
Nim: (0310182098)

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI

SUMATERA UTARA MEDAN
2021
Nama
“
Biodata Narasumber
: Bapak Sukirman
Alamat : Gg IV, Desa Karang
Anyar, Kec. Beringin.
Profesi : Petani

2
Cabai adalah tanaman anggota genus Capsicum buahnya dapat
dimanfaatkan sebagai sayuran, obat-obatan maupun bumbu
dapur, buah cabai yang pedas sangat populer dimasyarakat
sebagai penguat rasa makanan. Tanaman cabai termasuk
tanaman semusim yang tergolong ke dalam famili Solanaceae,
buahnya sangat digemari, karena memiliki rasa pedas dan
merupakan perangsang bagi selera makanan. Selain itu, buah
cabai memiliki kandungan vitamin, protein, dan gula fruktosa.

3
Lokasi : Gg IV, Desa Karang Anyar, Kec. Beringin.
Waktu Dan tanggal : Sabtu, 11 Desember 2022. Pukul :
15:00
Narasumber : Bapak Sukirman

4
 Proses Pembibian
1. pemilihan bibit cabai yang bagus atau super
2. Cabai dipisahkan oleh bijinya
3. membuat wadah pembibitannya menggunakan daun pisang
dan lidi dibuat menjadi bulat bulat dan diisi dengan tanah
yang subur.
4. menanam bibit cabai pada tanah .
5. kemudian ditutup dengan plastik agar menimbulkan uap dan
diberi sedikit udara.

5
6. Siram setiap hari pada sore atau pagi hari selama 2 minggu.
7. Setelah pohon cabai setinggi kira-kira 30cm barulah cabai mulai
dipindahkan di ladang yang sudah tanahnya diberi pupuk organic.
8. beliau menggunakan mulsa pelastik Untuk menanggulangi stress saat
pindah tanam
9. penanaman dilakukan pada sore hari atau pagi hari sekali.
10. Setelah selesai tanam dilakukan penyiraman air secukupnya dengan
cara disemprotkan dengan tekanan rendah dan merata sampai keakarnya.

6
 Pasca Panen
sekitar 30 hari pohon sudah berbunga, seminggu kemudian akan
muncul cabai berwarna hijau, 2 minggu kemudian cabai tersebut
akan menjadi buah utuh dan 5 hari kemudian cabai tersebut akan
merubah warna dan 2 hari kemudian cabai tersebut berwarna
merah dengan setabil. Barulah ke pasca panen. Beliau memanen
cabai tersebut 3 hari sekali atau bisa dibilang seminggu 2 kali.

7
 Pemasaran
biasanya beliau bisa menghasikan cabai itu 100 kg bisa mencapai
200kg karena ada 5 rante ladang yang ditanami cabai, beliau
menjual cabai tersebut kepada agen misal arga dipasar Rp.
25.000 beliau jual ke agen Rp. 18.000, lalu agen tersebut jual ke
pasar Rp. 21.000. seperti itu.

8
 “
THANK YOU
Semoga Bermanfaat