Kesimpulan

Berdasarkan perhitungan yang telah kami lakukan, dari metode full costing,
variable costing, maupun perhitungan dari Key Catering sendiri mendapatkan hasil
bahwa semua memiliki perbedaan. Hasil dari perhitungan HPP Key Catering per
harinya mendapatkan hasil sebesar Rp3.139.240. Lalu untuk perhitungan dengan
metode full costing mendapatkan hasil sebesar Rp3.710.747, sementara untuk
metode variable costing sendiri mendapatkan hasil sebesar Rp3.485.400.
Perbedaan tersebut terjadi karena Key Catering tidak memasukkan biaya tenaga
kerja langsung dan beberapa BOP sebagai komponen penghitungan HPP mereka.
Kemudian untuk laporan laba rugi, dari metode full costing maupun metode
variable costing keduanya menghasilkan keuntungan.
Saran
Dari perhitungan yang telah kami lakukan, saran yang dapat kami berikan adalah:
1. Key Catering sebaiknya melakukan perbaikan dalam metode perhitungan
HPP sesuai dengan apa yang telah kami teliti.
2. Memisahkan harta dan beban pribadi pemilik.
3. Mencatat semua kegiatan transaksi yang berlangsung tidak hanya
penerimaan dan pengeluaran saja.
4. key catering perlu mencatat pembukuan jika ada makanan yang tersisa.