Sistem

Pencernaan
Anatomi Fisiologi
Anggraini Irawadi, M. Pd.
 Pengertian

Sistem pencernaan merupakan system yang terdiri

dari saluran pencernaan yang bermula dari mulut
hingga ke dubur serta kelenjar yang terlibat dalam
pencernaan seperti pancreas dan hati.
 Proses Pencernaan

01 02
Pencernaan
03
Pencernaan
Injesti Mekanik Kimiawi
Memasukkan makanan ke Mengubah makanan menjadi Mengubah molekul zat
mulut lembut di mulut makanan kompleks menjadi
sederhana

04 05
Penyerapan Penyingkiran
Penyerapan nutrisi dan air ke Pembuangan material yang tidak
dalam aliran darah diserap oleh tubuh
Organ-organ
Sistem
Pencernaan
01 Mulut
Pada mulut terjadi 2 macam pencernaan, yaitu :

 Pencernaan secara mekanik oleh gigi

 Pencernaan secara kimiawi oleh enzim ptialin
yang terdapat pada saliva (air ludah). Enzim ini
akan mengubah zat tepung menjadi mltosa atau
glukosa.
 Gigi

Langit-langit
Tonsil
(Amandel) Uvula

Lidah
02 Kerongkongan
Merupakan saluran yang menyalurkan makanan dari
mulut ke lambung melalui gerak peristaltik
03 Lambung
Terdiri dari tiga bagian, yaitu:
 Kardia, bagian atas yang merupakan jalan masuk
makanan dari kerongkongan.
 Fundus, bagian tengah lambung yang
menghasilkan getah lambung yang terdiri dari air,
lender, asam lambung, enzim renin dan
pepsinogen.
 Pilorus, bagian bawah lambung tempat keluarnya
makanan dari lambung dan menuju ke usus 12
jari.
04 Usus Halus
Memiliki Panjang sekitar 2 sampai 7 meter.
Dengan 3 bagian, yaitu :
 Usus 12 jari (Duodenum) sekitar 25 cm
 Usus kosong (Jejenum) sekitar 1 sampai 2
meter
 Usus Penyerapan (Ileum) sekitar 0,75
sampai 4 meter
05 Usus Besar
Usus besar terbagi menjadi 4 bagian, yaitu:
 Ascenden, berfungsi untuk reabsobsi
nutrisi
 Transversal, berfungsi untuk
menyempurnakan penyerapan air dan
nutrisi serta memadatkan feses
 Descenden, berfungsi sebagai penampung
sementara feses
 Sigmoid, berfungsi untuk menekan feses
menuju rektum
06 Rektum
Rektum merupakan bagian akhir dari usus
yang menghubungkan sigmoid dengan anus.
Ukuran rectum manusia berkisar antara 10
sampai 15 cm.
07 Anus
Anus berfungsi untuk
mengeluarkan feses dari
rectum.
08 Umbai cacing
Umbai cacing berfungsi sebagai
organ pertahanan tubuh
09 Hati dan Pankreas
Hati menghasilkan empedu untuk
membantu mengurai lemak

Pankreas menghasilkan enzim yang

membantu merombak zat kompleks
menjadi zat sederhana
Enzim Fungsi
Tripsin Mengubah protein menjadi asam amino

Amilase Mengubah pati menjadi glukosa

Lipase Mengubah lemak menjadi asam lemak dan

gliserol
Thanks!