Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Gochujang Sederhana

    Diunggah oleh

    Puspitasari Rie
    76 tayangan1 halaman
    Resep gochujang sederhana dapat dibuat dari cabe bubuk, cuka, gula, kecap asin, dan bawang putih yang dicampur. Adonan dasar kemudian dicampur dengan cuka, gula, dan tepung ketan untuk membuat gochujang sederhana yang siap digunakan. Gochujang juga dapat difermentasikan selama 2 bulan untuk memperbaiki rasa menyerupai gochujang asli.

    Deskripsi Asli:

    Guchujang adalah pasta cabai pedas yang difermentasikan. orang korea menggunakannya sebagai bahan dasar disetiap makanan pedasnya. makanan terkenal korea sebagian besar menggunakan bahan ini karena mereka menyyukai makanan yang pedas. resep ini adalah cara pembuatan gochujang sederhana (home made). semoga bermanfaat.

    Judul Asli

    GOCHUJANG SEDERHANA

    Hak Cipta

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Resep gochujang sederhana dapat dibuat dari cabe bubuk, cuka, gula, kecap asin, dan bawang putih yang dicampur. Adonan dasar kemudian dicampur dengan cuka, gula, dan tepung ketan untuk membuat gochujang sederhana yang siap digunakan. Gochujang juga dapat difermentasikan selama 2 bulan untuk memperbaiki rasa menyerupai gochujang asli.

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    76 tayangan1 halaman

    Gochujang Sederhana

    Diunggah oleh

    Puspitasari Rie
    Resep gochujang sederhana dapat dibuat dari cabe bubuk, cuka, gula, kecap asin, dan bawang putih yang dicampur. Adonan dasar kemudian dicampur dengan cuka, gula, dan tepung ketan untuk membuat gochujang sederhana yang siap digunakan. Gochujang juga dapat difermentasikan selama 2 bulan untuk memperbaiki rasa menyerupai gochujang asli.

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    GOCHUJANG SEDERHANA

    Bahan dasar : 1 sdm cabe merah bubuk, atau bisa ditambah sesuai selera 2 sdm cuka 1 sdm gula 4 sdm kecap asin encer (light soy sauce) 2-3 siung bawang putih, diulek halus Proses: Cabe merah bubuk, cuka, gula, kecap asin diaduk jadi satu hingga gula larut. Campur dan aduk bawang putihnya. Bahan lanjutan : 1 sdm bumbu gochujang dasar diatas 2 sdm cuka 1/2 sdt gula 1-2 sdm tepung ketan Proses : Campur bumbu dasar gochujang dengan cuka dan gula. Aduk hingga rata. Campurkan tepung ketan. Aduk hingga rata. Gochujang sederhana pun siap digunakan.

    Annyeong haseyo..boleh bantu jawab?? Begini, saya udah coba bikin gochujang sederhana ini.. Nah, saya bisa langsung pakai atau difermentasikan juga bisa kok... Cara fermentasinya juga mudah.. Saya simpan gochujang dalam wadah plastik tertutup rapat, trus di lapisi sama koran 2 lembar biar benar2 kedap udara. Lalu dimasukin dalam kantong plastik. Saya simpan di lemari makan biasa. Ndak pake kulkas.. Sekarang udah 2 bulan loh dan gochujang saya baik2 saja. Malah rasanya lebih enak dan hampir mirip aslinya.. Semoga jawaban saya membantu...

    Anda mungkin juga menyukai