Twin Butter Chocolate Cookies

180 gm butter 28 gm gula kastor 130 gm tepung gandum 105 gm tepung jagung 1 ts esen vanilla ts garam 10 g Chocolate chips 40g Jem Cokelat Nutella

Gaul dan Uli (Bakar)

Putar marjerin hingga lembut. Masukkan gula kastor & esen vanilla. Putar hingga sebati. Masukkan tepung2 sedikit demi sedikit. Canai aduan sehingga mendapat ketebalan sekata. Terap aduan dlm bentuk bulat. Sapukan jem nutella dan tutup dengan bahagian lain membentuk seperti pau. Taburkan choclate ships pada bahagian atas biskut. Bakar selama 20 min pada 180 darjah celcius.

Crispy Almond Puff

PUFF PASTRY :225 g tepung gandum - diayak 30 g mentega 120 ml air sejuk - dr peti ais 1/2 sk garam 1/2 sk jus lemon 120 g pastry margarine Topping :150 g gula icing - diayak 1 biji putih telur 100 g badam hiris(almond flakes) atau secukupnya - dipanggang 5-8 min.

Gaul dan Uli (Bakar)

Dalam mangkuk pengadun,masukkan semua bahan kecuali pastry margarine dan uli hingga doh tk melekat pd mangkuk. Canai doh hingga panjang dan melebar hingga lebih kurang 14x8 in persegi. Letak 1/3 bahagian pastry margarine di tengah doh. Lipat bahagian kiri dan kanan doh menutupi pastry margarine tadi dan canai panjang dan lebar lagi seperti yg mula.Ulang lagi seperti cara2 step 3 hingga pastry margarine habis. Untuk mendapatkan lapisan yg banyak pd karipap,ulang mencanai dan melipat doh lagi tanpa pastry margarine sebanyak 2-3 kali lagi. Akhir sekali,canai doh lebar dan nipis dan terap dengan penerap pastry. Untuk menyediakan topping,putih telur dan gula dicampur dan pukul dgn hand whisk atau garfu hingga sebati.Ketepikan. Puff pastry yang telah siap dicanai lebar dan nipis.Potong sebesar 2x4 in persegi. Susun pastry yg telah dipotong2 di atas dulang pembakar dan sapukan dgn campuran putih telur dan tabur rata2 dgn badam hiris. Bakar hingga garing pd suhu 180C selama 20 min.Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.

Air Tea Apple

Untuk Air Teh: 3 cawan air panas 2 uncang teh 2 sudu makan gula Untuk Jus Apple: 3 cawan air 2 biji apple hijau

Kisar
Untuk Air Teh: Masukkan air panas, uncang teh, dan gula di dalam jug. kacau hingga gula larut dan air bertukar warna. Untuk Jus Apple: Apple dikupas kulit dan dibelah (buang biji). Bender apple dengan air. Untuk Apple Tea: Tapis jus apple ke dalam jug (kalo suka serat, tak tapis pon ok) Boleh dihidangkan.

Bahan kering Tepung gandum Gula aising Telur Badam hiris Tepung jagung Esen vanilla gula Teh uncang Jem chocolate nutella Chocolate chips Gula kastor

kuantiti 355g 150 g 1 biji 100 g 105 g 15 ml 30 g 2 uncang 40 g 10 g 28 g

Kos seunit $2.69 / 1 kg 2.40 / 500 $4.99 / 10 biji 5.50 / 100 $4.99 / 400g $2.50 / 1 kg $8.99 / 80 uncang $7.00 / 100 g 7.00 / 500g 2.40 / 500

Jumlah kos

Bahan Basah Mentega Jus lemon Pastry margerine Epal hijau

kuantiti 30 g 1 ml 120 g 2 biji

Kos seunit 4.85 / 250 g 8.80 / 1.5 kg 13.90 / 7 biji

Jumlah kos