Usaha adalah salah satu kegiatan ekonomi yang bertujuan untuk mencapai keberhasilan guna memenuhi kebutuhan finansial

yang dikembangkan oleh pemilik.

Dalam menjalankannya sama-sama dibutuhkan tanggung jawab dan keberanian dalam menerima resiko, Serta cara pengembangannya pun relatif sama.

Usaha Restoran
adalah salah satu jenis usaha yang menjalankan kegiatannya berdasarkan pesanan dari pelanggan.

Hal yang harus diperhatikan dalam menjalankan kegiatan usaha ini adalah :

1. Tentukan Konsep restoran Menentukan jenis restoran yang ingin dibuka 2. Pemilihan Lokasi Restoran Cari lokasi rumah makan berada di daerah sibuk, dengan banyak lalu lintas pejalan kaki. Ada tempat untuk parkir (motor & mobil). Jika sebelumnya ditempat tersebut pernah ada beberapa rumah makan lain yang buka terus tutup, buka dan tutup lagi (adalah peringatan keras dan jelas jangan memilih tempat itu, jika kasus itu terjadi)

3. Pemilihan Nama Restoran Pilihlah nama restoran yang memiliki arti tertentu,Nama rumah makan ini dapat mencerminkan dari tema anda atau lokasi rumah makan 4. Cari Pembiayaan Bank, lembaga usaha kecil, investor, yang memungkinkan untuk memberikan pembiayaan usaha rumah makan.

5. Penerapan untuk Lisensi dan Izin Membuat dan mendapatkan lisensi dan izin membutuhkan waktu beberapa minggu, bahkan berbulan-bulan untuk disetujui. Selanjutnya, segeralah setelah kita mendapatkan sumber Pembiayaan, untuk mulai mengisi dokumen. lisensi umum dan izin untuk membuka usaha rumah makan.

6. Desain rumah makan/ Restoran Desain restoran harus menjaga keseimbangan antara estetika dan kapasitas tempat duduk, selalu berpikir dalam kepraktisan. 7. Peralatan dan Perlengkapan rumah makan/Restoran Setelah memiliki desain restoran, selanjutnya beli / siapkan peralatan dapur komersial dan furniture untuk ruang makan dan perlengkpan lain di bagian depan rumah makan/restoran Untuk menghemat uang, pertimbangkan dengan baik didalam membeli peralatan yang akan digunakan, termasuk biaya sewa barang barang.

9. Penulisan Menu Restoran Menu restoran harus ditulis dengan deskriptif, mudah dibaca, lay out yang rapi dan jelas. Hindari hal hal yang tidak perlu dalam membuat daftar menu rumah makan termasuk clip art dan kata kata penyangkalan yang terlalu banyak. a. Harga Sebaiknya pengusaha menyesuaikan harga sesuai dengan kebutuhan dan kemampuan pelanggan.

b. Menu Pelanggan biasanya merasa tertarik jika banyak pilihan yang ditawarkan oleh produsen. Mereka dapat memilih jenis pesanan sesuai dengan kebutuhan dan kemampuan mereka. c. Rasa Rasa dalam makanan harus sangat diperhatikan agar pelanggan tidak merasa kecewa.

10. Karyawan Restoran a. Pelayanan b. Penyajian yang menarik 11. Promosikan Restoran Baru Anda a. Cara yang paling sederhana adalah mempromosikan produk dari mulut ke mulut. b. Brosur, spanduk, kartu nama. c. Gunakan situs media sosial,untuk menyebarkan berita tentang tempat baru Anda. d. Membuat situs / blog tentang produk dan kualitas Rumah Makan anda.

Berapa pun kecilnya usaha restoran yang dijalankan , usaha tersebut harus dijalani dengan serius. Artinya usaha tersebut harus ditempatkan sebagai usaha yang tidak main-main dan harus ditangani secara profesional.

TERIMA KASIH