1) Sifat Kimia a) Reaksi dengan Logam Natrium Alkohol dapat bereaksi dengan logam Na membentuk dengan alkoksida dan

gas hidrogen. b) Reaksi Oksidasi Menghasilkam reaksi yang berbeda-beda, tergantung jenis alkohol oleh zat oksidator sedang (K2Cr2O7) dalam lingukngan asam dapat digunakan untuk mengidentifikasi akohol primer, sekunder, dan tersier. (1) Alkohol primer teroksidasi membentuk aldehid dan dapat teroksidasi lebih lanjut membentuk karboksilat. (2) Alkohol sekunder teroksidasi membentuk keton. (3) Alkohol tersier tidak teroksidasi. c) Rekasi dengan Hidrogen Halida Jika alkohol direaksikan dengan hidrogen halida akan terbentuk haloalkana dan air dengan reaksi : R OH + HX R X +H2O d) Reaksi esterfikasi Alkohol dengan asam karboksilat daat menghasilkan ester. R OH + R - COOH R COOR + H2O Alkohol asam karboksilat ester e) Reaksi dehidrasi alkohol Alkohol jika dipanaskan dengan asam kuat, maka akan terjadi alkena dan air.