Pr esented By

Anggun L
Dani P
El i Nor ma S
Hest i n M
M. Syar i f udi n
Nur Fadhi l l at uz
Ri co Cahyanto
Sr i Rahayu
Ul f a A
METABOLISME KARBOHIDRAT
(IMPLIKASI DALAM PENYAKIT)
Metabolisme berasal dari bahasa yunani
yaitu metabole yang artinya berubah.

Metabolisme merupakan suatu rangkaian
atau proses di dalam sel tubuh melalui reaksi-
reaksi kimiawi, sehingga diperlukan atau
dihasilkan bahan-bahan tertentu seperti unsur,
molekul, senyawa atau energi.
APA ?
Metabolisme dibedakan menjadi dua yaitu ;

1. Anabolisme (penyusunan)

2. Katabolisme ( Pemecahan)

Karbohidrat pada tumbuhan

sintesis CO
2
+H
2
O

(melalui proses fotosintesis)
amylum/selulosa


sedangkan bi natang ti dak dapat menghasilkan karbohi drat


Berbagai proses biokimia
untuk pembentukan, pemecahan dan
interkonversi dari karbohidrat dalam
hidup organisme.
METABOLISME KARBOHIDRAT
Karbohidrat paling penting
adalah glukosa, gula sederhana
(monosakarida) yang
dimetabolisme oleh hampir
semua organisme.

PROSES METABOLISME KARBOHIDRAT
Glikolisis berlangsung di dalam sitosol
semua sel. Lintasan katabolisme ini adalah
proses pemecahan glukosa menjadi:

1. asam piruvat, pada suasana aerob
(tersedia oksigen)

2. asam laktat, pada suasana anaerob (tidak
tersedia oksigen)
1) PROSES GLIKOLISIS

Glikolisis berasal dari kata glukosa dan
lisis (pemecahan), adalah serangkaian
reaksi biokimia di mana glukosa
dioksidasi menjadi molekul asam piruvat
Glikogenesis adalah lintasan
metabolisme yang mengkonversi
glukosa menjadi glikogen untuk
disimpan didalam hati
2) PROSES GLIKOGENESIS
Dalam glikogenolisis, glikogen yang
tersimpan dalam hati dan otot, pertama
dikonversi menjadi glukosa-1-fosfat dan
kemudian menjadi glukosa-6-fosfat.

Hormon yang mengendalikan adalah
peptida, glukagon dari pankreas dan
epinefrin dari kelenjar adrenal.
3) PROSES GLIKOGENOLISIS
Glukoneogenesis adalah
proses sintesis glukosa dari
senyawa bukan karbohidrat
misalnya asam laktat dan
beberapa asam amino.
4) PROSES GLUKONEOLISIS
1. Glikogenosis
2. Intoleransi Fruktosa Herediter
3. Fruktosuria
4. Pentosuria
5. Diabetes Mellitus
(Hiperglykemia)
KELAINAN METABOLISME KARBOHIDRAT