Resep Tempe Mendoan Asli dan paling enak seperti purwokerto. Tidak hanya itu cara membuat tempe
mendoan inipun sangat mudah sekali, bahan bumbu gampang didapat, biasanya sudah ada di dapur-dapur
tinggal kita beli bahan utamanya yaitu tempe, penasaran gimana memasak ramuan ini?, silahkan simakResep
Masakan Tradisional indonesia populer ini.
Tempe mendoan paling
enak se indonesia
Bahan bahan :
15 potong tempe mendoan, (setelah potong tipis lebar)
200 gram tepung terigu yang bagus
250 cc air putih
2 batang daun bawang, diiris halus halus
secukupnya Minyak goreng
Bumbu Tempe Mendoan yang dihaluskan:
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar
5 butir kemiri
1 cm kencur
1 cm kunyit, bakar
Untuk Sambalnya butuhkan bahan:
10 cabai rawit segar
5 sendok makan kecap manis merek apa saja
Cara Membuat Tempe Mendoan asli :
1. - Pertama tama Campur jadi satu semua bahan yaitu tepung terigu,air putih, bumbu yang dihaluskan, daun
bawang serta garam
2. - Kemudian aduk aduk sampai rata, celupkan dengan hati-hati (takut bubuk) semua potongan tempe ke dalam
adonan tepung.
3. - Terakhir Goreng dalam minyak yang panas, sebentar saja asal menguning keemasan jangan terlalu lama.
4. - Angkat dan hidangkan hangat-hangat.