Anda di halaman 1dari 1

DAFTAR ISI

Kata Pengantar i
Daftar Isi ....ii
BAB I PENDAHULUAN ....1
1.1 Latar Belakang..1
1.2 Rumusan Masalah ....2
1.3 Tujuan ...2
BAB II ISI .3
2.1 Pengertian Fermentasi ..3
2.2 Jenis-Jenis Fermentasi ..4
2.3 Sejarah Fermentasi 5
2.4 Sifat Fermentasi 7
2.5 Prinsip Kultivasi Mikroba dalam Sisten Cair 10
2.6 Desain Bioeraktor ..16
2.7 Pengendalian Proses Bioeraktor/Bioproses ..19
2.8 Fermentasi Substrat Padat .21
BAB III PENUTUP.24
3.1 Kesimpulan ....................................24
DAFTAR PUSTAKA..26

ii

Anda mungkin juga menyukai