ELSAGITA SIAGIAN

03111003038

Pabrik pengolahan kelapa sawit menjadi CPO(Crude

palm oil) Sei Tapung telah beroperasi selama lebih dari
25 Tahun dimulai sejak tahun 1987 dengan rancangan
awal kapasitas 30 ton TBS (Tandan Buah Segar)/jam,
berlokasi di Kecamatan Tandun, Kabupaten Rokan
Hulu. Sebelum akhirnya bergabung dengan unit
pengembangan eks PT.Perkebunan Nusantara (PTPN)
II,IV dan V, menjadi PT.Perkebunan Nusantara V pada
11 maret 1996 sesuai peraturan pemerintah No.10/1996

PROSES PENGOLAHAN
Stasiun Pengolahan Buah
Weighing Bridge
Sortasi
Loading ramp
2. Stasiun Sterilisasi
3. Stasiun Thereser
1.

4. Stasiun Digester dan Press

5. Stasiun Klarifikasi
6. Stasiun Pemisahan Nut
7. Stasiun Kernel

Peralatan Utama Pada Stasiun

Pemisahan Nut
Cake Breaker Conveyor (CBC)
Depricarper Coloumn
Fibre Cyclone dan Air Lock

Fibre Cyclone Fan

Nut Polishing Drum
Destoner
Nut Silo

Spesifikasi Mutu Produksi

Parameter
kadar
kadar
kadar
kadar
kadar

free fatyacid
air
kotoran
inti pecah
berubah warna

CPO
(%)
2,5-3,5
0,15
0,02
-

Inti Sawit
(%)
2,0
7,0
6,0
15
40

Distribusi CPO
CPO dari Sei Tapung kebanyakan digunakan untuk
memenuhi kebutuhan dalam negeri dan juga di ekspor
ke negara Belanda, India, Cina, Malaysia dan Jerman

Flowsheet Proses Pengolahan

Kelapa Sawit Menjadi CPO