PELAN TAKTIKAL 2011

Pengurusan : Hal Ehwal Murid. ( HEM )

Unit

: Kantin Sekolah.

BIL.

PROGRAM/AKTIVITI

TANGGUNGJAWAB

TEMPOH

1.

Laporan guru
bertugas harian.

Guru Kantin, Guru

bertugas Mingguan
Serta Pengawas
Sekolah.

Sepanjang
tahun

Guru Kantin,
Pengawas sekolah,
Guru bertugas
mingguan.

Sepanjang
tahun.

Guru Kantin, Kelab &

Persatuan.

Mac - Okt

Pengusaha Kantin.

Sepanjang
Tahun.

2.

3.

4.

Makan tanpa tumpah

Kantin Celik Minda

Macam-macam Ada.

KOS SUMBER

INDIKATOR
KEJAYAAN

PELAN KONTIGENSI

Peratus
kebersihan
meningkat.

Pemantauan harian pengawas

sekolah

Peratus
kebersihan
meningkat.

Pihak bertanggungjawab perlu

memantau pelajar makan di
waktu rehat.

Menghasilkan
pelajar
bermaklumat.

Menampal keratan akhbar /

majalah atau sebarang
maklumat pada meja yang
ditetapkan mengikut Persatuan
/ Kelab.

Tiada aduan
daripada guru
dan pelajar.

Pengusaha kantin perlu

memastikan terdapat pelbagai
pilihan makanan di kantin
sekolah.

Setiap
minggu.

5.

6.

7.

Istimewa Hari Ini.

Pengusaha Kantin

Sepanjang
tahun.

Penyemburan racun
serangga.

Guru kesihatan, guru

kantin dan semua
pekerja kantin.

4 bulan
sekali.

Kantin Ceria

Guru Kantin,
Pengusaha Kantin,
PIBG.

April - Nov

RM100

RM800
Sumbangan PIBG
Pengusaha
Kantin Sekolah.

Disediakan oleh :
Guru Penyelaras Kantin 2010
SMK. Kuala Jenderis

Juadah
berbeza
setiap hari.

Pengusaha kantin perlu

mengadakan menu istimewa
pada setiap hari.

Meningkatkan
peratus
makanan di
kantin bebas
dari lalat.

Menggantikan racun serangga

dengan alternatif yang lain.

Kantin lebih
ceria.

Menghias dengan bunga

gantung / alas meja dan lainlain.

PELAN OPERASI 2011

NAMA PROGRAM 1
MATLAMAT
OBJEKTIF
TEMPOH
SASARAN

LANGKAH

Laporan Guru Bertugas Harian.

Memberi kesedaran kepada penender agar dapat menjaga kebersihan dan menyediakan kualiti makanan
yang baik di sekolah.
Peratus kebersihan kantin meningkat.
Sepanjang tahun.
Penender dan para pelajar sekolah.

PROSES KERJA

TEMPOH

STATUS / PELAN
KONTIGENSI

1 hari

Penyelaras

1 hari

TANGGUNG JAWAB

-Taklimat penyelaras unit

-Agihan tugas

Penyelaras

Makluman
- Guru
- Penender
- Para pelajar sekolah.

Pelaksanaan pada tarikh yang

ditetapkan akan dipantau oleh
Guru Kanan HEM.

Guru-guru Kantin,
Pengawas sekolah.

1 hari

Menulis Laporan dalam buku

Laporan Kantin pada setiap
hari.

Guru-guru Kantin,
Pengawas sekolah.

Sepanjang tahun

PELAN OPERASI 2011

NAMA PROGRAM 2
MATLAMAT
OBJEKTIF
TEMPOH
SASARAN

LANGKAH

Makan Tanpa Tumpah.

Mewujudkan kebersihan yang baik di kantin sekolah.
Memberikan kesedaran kepada para pelajar agar dapat menerapkan nilai-nilai murni dalam diri para pelajar.
Setiap hari sepanjang tahun.
Semua para pelajar sekolah.

PROSES KERJA

TEMPOH

STATUS / PELAN
KONTIGENSI

1 hari

Penyelaras

1 hari

TANGGUNG JAWAB

-Taklimat penyelaras unit

-Agihan tugas

Penyelaras

Makluman
- Guru
- Semua pelajar.

Pemantauan pada waktu rehat

oleh guru kantin dan pengawas
sekolah.

Guru-guru Kantin,
Pengawas sekolah.

1 hari

Membuat laporan dalam buku

Laporan Kantin.

Guru-guru Kantin,
Pengawas sekolah.

Sepanjang tahun

PELAN OPERASI 2011

NAMA PROGRAM 3
MATLAMAT
OBJEKTIF
TEMPOH
SASARAN

LANGKAH

Kantin Celik Minda.

Mewujudkan suasana belajar di kantin ( melalui maklumat-maklumat yang di letakkan di kantin sekolah )
Menambahkan maklumat dalam minda pelajar-pelajar.
2 bulan sekali.
Semua pelajar sekolah.

PROSES KERJA

TEMPOH

STATUS / PELAN
KONTIGENSI

1 hari

Penyelaras

1 hari

TANGGUNG JAWAB

-Taklimat penyelaras unit

-Agihan tugas

Penyelaras

Makluman
- Guru
- Semua ahli Kelab/
Persatuan.

Pelaksanaan aktiviti pada tarikh

yang ditetapkan akan dipantau
oleh Guru Kanan Ko-Kurikulum

Guru-guru Penasihat
Kelab/ Persatuan.

1 hari

Para
pelajar
meletakkan
sebarang kertas bermaklumat di
meja kantin mengikut Kelab/
Persatuan masing-masing.

Guru-guru Penasihat
Kelab/ Persatuan.

Mac - Oktober

PELAN OPERASI 2011

NAMA PROGRAM 4
MATLAMAT
OBJEKTIF
TEMPOH
SASARAN

LANGKAH

Macam-macam Ada.
Mewujudkan kepuasan kepada guru dan pelajar dalam pilihan menu di kantin.
Mengurangkan rungutan guru dan pelajar tentang menu di kantin sekolah.
Sepanjang tahun.
Pender kantin sekolah.

PROSES KERJA

TANGGUNG JAWAB

TEMPOH

STATUS / PELAN
KONTIGENSI

1 hari

Penyelaras memaklumkan
kepada penender agar
mempelbagaikan pilihan menu
di kantin.

Makluman
- Guru
- Pelajar.

Penyelaras

1 hari

Pelaksanaan aktiviti pada tarikh

yang ditetapkan akan dipantau
oleh Guru Kanan HEM.

Guru Kantin

1 hari

-Penilaian
-Soal selidik untuk mengetahui
pandangan pelajar dan guru

Penyelaras

Sebulan sekali.

Penyelaras

PELAN OPERASI 2011

NAMA PROGRAM 5
MATLAMAT
OBJEKTIF
TEMPOH
SASARAN

LANGKAH

Istimewa Hari Ini

Juadah Berbeza pada setiap hari.
Memenuhi keinginan guru-guru di atas pilihan menu yang lebih pelbagai.
Sepanjang tahun.
Penender kantin sekolah

PROSES KERJA

TANGGUNG JAWAB

TEMPOH

STATUS / PELAN
KONTIGENSI

1 hari

Penyelaras memaklumkan
kepada penender agar
mempelbagaikan pilihan menu
di kantin.

Makluman
- Guru
- Pelajar.

Penyelaras

1 hari

Pelaksanaan aktiviti pada tarikh

yang ditetapkan akan dipantau
oleh Guru Kanan HEM.

Guru Kantin

1 hari

-Penilaian
-Soal selidik untuk mengetahui
pandangan pelajar dan guru

Penyelaras

Sebulan sekali

Penyelaras

PELAN OPERASI 2011

NAMA PROGRAM 6
MATLAMAT
OBJEKTIF
TEMPOH
SASARAN

LANGKAH
1

Penyemburan Racun Serangga.

Meningkatkan peratus makanan di kantin bebas dari lalat.
Mewujudkan suasana yang bersih di kantin sekolah.
4 bulan sekali
Penender Kantin Sekolah.

PROSES KERJA
Mesyuarat Unit kantin sekolah

TANGGUNG JAWAB
Penyelaras

TEMPOH

STATUS / PELAN
KONTIGENSI

1 hari

Menyediakan surat jemputan

kepada Pejabat Kesihatan
Daerah.

Penyelaras

1 hari

Pelaksanaan aktiviti pada tarikh

yang ditetapkan akan dipantau
oleh Guru Kanan HEM.

Guru kantin sekolah

1 hari

Pemantauan di lakukan pada

setiap bulan, bagi memastikan
tiada serangga-serangga yang
boleh
membawa
jangkitan
penyakit.

Guru kantin dan

Pengawan sekolah.

Sepanjang tahun

PELAN OPERASI 2011

NAMA PROGRAM 7
MATLAMAT
OBJEKTIF
TEMPOH
SASARAN

Kantin Ceria.
Mewujudkan suasana ceria dan menarik di kantin sekolah.
Mewujudkan rasa gembira dan ceria guru-guru dan pelajar ketika berada di kantin sekolah.
Sepanjang tahun
Penender kantin sekolah.

TEMPOH

STATUS / PELAN
KONTIGENSI

1 hari

Penyelaras

1 hari

Pelaksanaan aktiviti pada tarikh

yang ditetapkan akan dipantau
oleh Penyelaras kantin.

Guru-guru Penasihat

1 hari

-Penilaian
-Soal selidik untuk mengetahui
pandangan pelajar dan guru.

Penyelaras

Sepanjang tahun

LANGKAH

PROSES KERJA

Penyelaras berbincang dengan

penender
kantin
untuk
menceriakan kantin sekolah.

Penender akan
kantin sekolah.

menceriakan

TANGGUNG JAWAB
Penyelaras